Uneori vrei ceva simplu. și în același timp neobișnuit. Și din moment ce cele mai simple dintre superiorii mei - cartofi prăjiți cu șuncă și salată de legume, atunci această rolă de cartofi este foarte mult în conformitate cu ideea! ;)
- 0,5 kg de cartofi
- 1 ceapă
- 100 gr. brânză tare, grătar
- 2 ouă
- 150 gr. șuncă
- 125 g. (1 minge mare de mozzarella)
- sare, piper negru macinat
1. Preîncălziți cuptorul la 180 grade C.
2. Curățați și spălați cartofii. Zdrobiți cartofii într-un mod convenabil pentru tine - grătar pe o răzătoare mare, măturați-l într-un bender sau răsuciți-l într-o mașină de tocat carne.
3. Se curata ceapa si se taie intr-un blender.
4. Adăugați cartofii ceapa tocată, brânza rasă, ouă, sare și piper. Se amestecă bine.
5. Acoperiți vasul de coacere cu hârtie de pergament, unsoare cu ulei vegetal. Răspândiți uniform amestecul de cartofi. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 25 de minute.
6. Scoateți matrița din cuptor și lăsați-o la o parte, pentru a permite cartofii să se răcească ușor, timp de 10-15 minute.
7. Goliți mozzarella, tăiați în felii subțiri. Șunca este de asemenea tăiată în felii subțiri.
8. Împărțiți felii de șuncă peste cartof ușor răcit, astfel încât să acopere întreaga suprafață și apoi - felii de mozzarella.
9. Rotiți ușor ruloul, chiar în vasul de coacere.
10. Puneți rola pentru încă 10 minute în cuptor pentru a topi brânza și pâinea se încălzește bine. 11. Serviți la o masă cu salată verde.
Articole similare
-
File de file de pui cu ceapa și brânză într-o tigaie, rețetă cu fotografie
-
Olivier cu pui și cârnați - cum să gătești măsline cu rețetă de pui cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: