Toate miturile despre sare

Ce sare nu a învinuit și chiar a numit moartea albă și a recomandat să o abandoneze complet. Dar până și acum, nutriționiștii au avertizat că utilizarea excesivă a celui mai comun stimulator de gust nu promovează sănătatea. Este sare dăunătoare, după cum se spune?

Extra - o clorură de sodiu reală, produce prin evaporarea sării de rocă. Poate conține componente chimice reziduale în compoziție după albirea și adăugarea de aditivi diferiți pentru a preveni aglutinarea. Sare în plus, cea mai puțin folositoare sare.

Sarea de masă este o sare de piatră care a fost purificată și albită, în cristale de dimensiuni medii.

Sare de piatră - are o culoare gri, este o sare naturală din mine, se adaugă, de asemenea, un aditiv special din coacere.

Sare iodată. Această sare a trecut toate gradele de purificare și după ce a fost îmbogățită cu iod. Este utilizat pentru a preveni disfuncția tiroidiană și, dacă ați crescut activitatea tiroidiană, sarea iodată trebuie aruncată.

Sare negru. Conține un număr mare de minerale utile, gustul nu este obișnuit. Sarea brută este o sare naturală care nu a fost purificată sau extrasă prin arderea ciorchinilor de sare pe foc, astfel că sarea a fost purificată în India, Rusia și Ucraina.

Deci îmbogățiți sarea?

Ferocidul de potasiu este din cocsificare, pentru ca sarea să fie friabilă.

Fluorură - pentru prevenirea cariilor.

Iod - pentru prevenirea și funcționarea normală a glandei tiroide.

Din sarea de tulpină se dezvoltă depunerea de săruri. Sarea nu este numai NaCl. Ceea ce este depus în diferite părți ale corpului nostru nu se aplică sare de masă. In cele mai multe cazuri, sărurile de calciu și acizii biliari sunt depozitate în vezica biliară, rinichi - oxalat de calciu, ureaty sau fosfații articulare - potasiu urați. Într-o persoană sănătoasă, soldul consumat și producția de sare din organism - punctul culminant al apei - echilibrul de sare. Proporția de sare din organism - este întotdeauna menținută într-un grad strict predeterminat, mecanismele elaborate de organismul uman. Organismul afișează întotdeauna excesul de săruri ale corpului și învață la fel de mult ca și el nevoie pentru o funcționare stabilă. Dar dacă metabolismul de sare este deranjat, pentru un motiv oarecare, sarea începe să se stabilească, un fel de depozite depinde de boala a apărut.

Când se spune că corpul de sare în exces, apoi au o vedere de sare, care a acumulat în țesuturi, nu este cum să nu sare pe care le adăugăm la produsele alimentare.

Sare, adesea multe numite otravă albă.

A fost o vreme când sarea a fost evaluată la egalitate cu aurul. Dar, de curând, sarea a fost considerată un produs dăunător, iar Paul Bregg și Herbert Shelton au răspândit această opinie. Ei răspândesc opinia că sarea promovează apariția unor astfel de boli cum ar fi hipertensiunea, boala ischemică a inimii și insuficiența renală și chiar obezitatea. Într-o anumită măsură, acest lucru este adevărat. Dar există multe dovezi că sarea este necesară doar pentru funcționarea normală a corpului.

este necesară formarea de sare pentru principalele acidul clorhidric - componenta sucului gastric care participă la metabolismul grasimilor, promovând formarea și creșterea țesutului osos, este necesar pentru sistemul nervos central și a sistemului de reproducere, precum și implicate în formarea și creșterea țesutului osos. Fără sodiu, întâmplător, organismul poate să nu producă propriile sale, nu poate transfera substante nutritive si oxigen, precum si impulsurile nervoase de difuzare și chiar mișcarea mușchilor. Sodiu face parte din suc pancreatic, sânge, bilă, laptele matern. Prin urmare, rezerva de sare corpul nostru folosește și reumple numai pentru a menține procesele fiziologice esențiale.

Sarea va distruge smaltul dintelui. Numai sarea de piatră tare, care este minată în mine, sparge dinții. Sarea de mare nu este atât de greu să vă deterioreze smaltul. Există un fel de sare pe care o puteți mesteca chiar și nu dăunează smaltului, este Fleur de Sel. Sarea poate albi dintii, dar acest instrument nu trebuie folosit mai mult de o data pe luna. Se amestecă sarea și mierea în aceleași proporții, se înfășoară într-un șervețel de tifon și se maschează ușor gingiile și dinții.

O dieta fara sare ajuta la pierderea rapida a acestor kilograme in plus.

Unele tipuri de diete sunt bazate pe excluderea totală de sare din dieta, și multe dintre fete care stau pe o dieta fara sare pentru a observa câteva zile că într-adevăr balanța în cele din urmă - apoi începe să se aplece spre stânga. Dar efectul acestor diete mai înșelătoare, deoarece pierderea in greutate nu este cheltuiala de grăsime de decongelare, ci pentru că - pentru pierderea de apă din corp. A împreună cu apa din ingrijirea corpului si alte urme de elemente - calciu, magneziu, potasiu. Desigur, acest lucru are un efect negativ asupra sănătății și aspectul, veți după un timp începe să se simtă pielea de leșin, dim, parul va pierde luciul și începe Sect.

Astfel de dieta duce fără sare in cele din urma la depresie, boli nervoase, tulburări ale aparatului digestiv si cardio - vasculare activitate, anorexie, osteoporoza. Dezavantajul sării, organismul va încerca să compenseze din cauza resurselor interne, adică de mușchi și oase țesuturi le distrug treptat. Deci, nu renunta sare, deoarece nici chiar produsul cel mai util poate fi dăunătoare pentru sănătate, dacă acestea sunt Overused și de a restabili întotdeauna apă - echilibrul sare după antrenamente istovitoare.