Patty-kid cu kiwi pas cu pas reteta cu fotografii

Ingredientele

aluat:
Făină - 500g
Zahăr - 125g
Sare - 1 cip
Vanilie zahar - 1check
Ulei vegetal - 125ml
Drojdie, proaspătă - 25g
Apă - 250ml
.
umplere:
Kiwi - 1 kg
Zahăr - 2 linguri
.
În plus:
Ulei vegetal - 1 lingura.
Zahăr pulbere - 1 linguriță.

Cum să gătesc

Copii-chiftelele nu mai sunt un lemn de nuc, o mușcătură)))) Gătitul nu este dificil, dar trebuie să framanta aluatul folosind o tehnologie specială, care în timpul coacerii nu se va sparge la fel de ușor de a găti prăjituri, în cazul în care aluatul și umplutura uniform, iar greutatea totală plăcinte 20g, dintr-un test normal de drojdie este foarte dificil)))

Pas cu pas

1. În tigaie se toarnă în apă, se adaugă zahărul "Mistral", un vârf de sare și un vârf de zahăr de vanilie

2. Adăugați ulei vegetal și puneți-l în foc, aduceți la fierbere, amestecând.

3. Răcită într-o stare caldă, am turnat într-un alt vas, așa că se va răci mai repede și se va dilua drojdia.

4. Sifați făina într-un castron

5. Turnați soluția în făină și frământați aluatul, amestecați bine, în ciuda faptului că aluatul va fi lichid. Se presară cu făină și se lasă timp de 1 oră.

6. asta va fi ca într-o oră

7. Kiwi trebuie curățat și tăiat în cuburi, presărat cu zahăr, nu creșteți zahărul, altfel va fi o mulțime de sucuri, iar aluatul este suficient de dulce.

8. Suprafața de lucru este bine lubrifiată cu ulei vegetal, bolțul de laminare este de asemenea lubrifiat cu ulei vegetal și este laminat în aluat.

9. taiati un pahar de felii, si imprastiati o umplutura cu o lingurita, eu de obicei, de asemenea, cantaresc, testul ar trebui sa fie de 10g si umplutura, de asemenea, 10g.