Când este diagnosticat ca un diabet zaharat de tip 2, există o perturbare a proceselor metabolice, rezultând în pierderea capacității organismului de a absorbi în mod adecvat glucoza. În acest caz, un rol important poate juca o dietă adecvată, trebuie să fie rațională.
Schimbarea obiceiurilor alimentare este un mod fundamental de tratare a unei forme ușoare de diabet, mai ales dacă se formează pe fundalul excesului de greutate corporală.
Când stadiul bolii este mediu sau sever, medicul decide să utilizeze nu numai o dietă, ci și medicamente pentru a normaliza nivelurile de zahăr din sânge, activitate fizică moderată.
Caracteristicile nutriției în cazul bolilor de tip 2
Deoarece aproape întotdeauna diabetul zaharat de tipul al doilea este asociat cu obezitatea, sarcina principală este de a pierde greutatea pacientului. Dacă puteți pierde excesul de grăsimi, nevoia de comprimate de reducere a zahărului scade, deoarece concentrația de glucoză scade singură.
O multitudine de energie este transportată de lipide, aproximativ de două ori mai mult decât energia pe care o persoană o poate obține din alimentele pe bază de proteine și carbohidrați. În consecință, utilizarea unei diete cu conținut scăzut de calorii este justificată, va contribui la reducerea aportului de grăsime din organism.
Este la fel de important înainte de pregătirea felurilor de mâncare:
- îndepărtați grăsimea din carne;
- îndepărtați pielea de la păsările de curte.
Diabetici Dieta presupune consumul de legume, fructe, și ar trebui să prevaleze legume proaspete (până la 1 kg pe zi) și soiuri de acru-dulce de fructe (aproximativ 400 grame pe zi).
Nutritionistii recomanda prepararea alimentelor prin coacere, fierbere și stewing, prăjire în floarea-soarelui, unt și grăsimi animale este dăunătoare, provocând apariția de colesterol rău și excesul de greutate.
Pentru pierderea în greutate cu un al doilea tip de boală, se recomandă să se respecte un program de masă specială:
- mănâncă porții mici la ora stabilită;
- atunci când există un sentiment de foame între mese face gustări;
- ultima data sa manance nu mai tarziu de 2-3 ore inainte de somn.
Dăunător mic dejun mic, este prima masă este necesar pentru a menține un nivel stabil de glucoză în timpul zilei. Dimineața trebuie să mănânci cea mai mare parte a carbohidraților, trebuie să fie complex (terci de cereale, pâine integrală, macaroane de soiuri solide).
Atacul hiperglicemiei poate determina consumul de băuturi care conțin alcool, dar trebuie de asemenea să fie aruncat. O excepție de la această regulă va fi un vin roșu uscat de calitate, dar este, de asemenea, beată într-o cantitate moderată și neapărat după masă.
Medicii sfătuiesc să controleze mărimea porțiunii; pentru pacienții cu diabet zaharat, nu durează să cumpere cântare de bucătărie pentru a măsura cantitatea potrivită de hrană. Dacă nu există niciun echilibru, puteți determina porțiunea vizuală, plăcuța este împărțită condiționat în jumătate:
- pe de o parte pune legumele și salata;
- pe al doilea carbohidrati complexi si proteine.
După un timp, pacientul va învăța cum să renunțe la cântărire, va fi posibil să se măsoare dimensiunea alimentelor "cu ochi".
dieta cu diabet zaharat în fiecare zi reglementează produsele legale și interzise în primul grup au fost: ciuperci, carne slabă, pește, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale, cereale, fructe dulce-acru, legume.
Complet exclus din meniu, trebuie să produse de patiserie dulci, sărate, afumate, alimente murate, alcool, băuturi carbogazoase, cafea tare, carbohidrati rapid, fructe uscate și ciorbe grase.
Opțiuni de dietă cu dietă
Căutarea nu a fost găsită Afișați
O astfel de dietă este bună pentru pacienții care conduc un mod activ de viață, după câteva zile, există o dinamică pozitivă vizibilă, îmbunătățirea tensiunii arteriale, profilul lipidic.
Scopul principal al dietei de plaja din sud este:
- în controlul sentimentului de foame;
- în reducerea greutății corporale.
Inițial, sunt prevăzute restricții stricte în ceea ce privește nutriția, este permisă consumul de proteine și anumite tipuri de legume. În etapa următoare, puteți mânca mai divers, acum ar trebui să aibă o scădere a greutății corporale. În dieta introduceți treptat carbohidrați complexi, fructe, produse lactice, carne.
- ceapă;
- roșii;
- Piper alb;
- proaspătă varză;
- țelină.
Supa de sezon cu chili, care ajută să scape de grăsime. Felina este mâncată în fiecare zi în orice cantitate, puteți adăuga un singur fruct.
Un alt principiu al nutriției - o dietă glicemică, ajută la reducerea probabilității modificărilor bruște ale nivelului zahărului din sânge. Principala lege a dietei este de 20% din caloriile consumate pe zi, carbohidrații brute complexe. În acest scop, sucurile sunt înlocuite cu fructe, pâine - patiserie din făină grosieră. Alți 50% sunt legumele, iar restul de 30% din calorii reprezintă proteine, necesitatea obișnuită de a mânca carne slabă, pește, păsări de curte.
Unii pacienți cu diabet zaharat de tip 2 consideră mai ușor numărul de unități de pâine (XE), există un tabel special pe care se poate verifica acest indicator. În tabel, produsele alimentare sunt egalate prin prezența carbohidraților în ele, puteți măsura absolut orice alimente.
- trebuie să știți cantitatea de carbohidrați pentru fiecare 100 de grame de produs;
- împărțit la 12;
- corectați numărul rezultat prin greutatea pacientului.
La început, este dificil pentru o persoană să facă acest lucru, dar după un timp numărarea unităților de cereale devine o chestiune de câteva secunde.
Nutriție pentru diabet zaharat de tip 2 pe zi
Luni și joi
Mic dejun: pâine integrală de grâu (30 g); Ou de pui fiert 1 (1 buc.); perie de orz (30 g); salată de legume (120 g); ceai verde fără zahăr (250 g); mere proaspăt, coapte (100 g).
Micul dejun secundar: biscuiți fără zahăr (25 g); ceai fără zahăr (250 ml); o jumătate de banană (80 g).
Prânz: mâncați pâine (25 g), borș pe carne de pui (200 ml); cotlet de vită din carne de vită (70 g); salată de fructe (65 g); boabe de suc fără zahăr (200 ml).
Gustare după-amiaza: pâine din făină grosieră (25 g); salată de legume (65 g); suc de roșii acasă (200 ml).
Cina: pâine cu cereale integrale (25 g); cartofi în uniformă (100 g); pește fiert (160 g); salată de legume (65 g); măr (100 g).
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte (200 ml);
- biscuiți neîndulciți (25 g).
Marți și vineri
Mic dejun: pâine (25 g); fulgi de ovăz pe apă (45 g); iepure de iepure (60 g); salată de legume (60 g); ceai verde (250 ml); brânză tare (30 g).
Al doilea mic dejun: banană (150 g).
Prânz: pâine integrală de cereale (50 g); supă cu bulion de legume și chifteluțe (200 ml); Cartofi coapte (100 g); carne de vită (60 g); salata din legume (60 g); compot fără zahăr (200 ml).
Gustare după-amiaza: afine (150 g); portocaliu (120 g).
- pâine cu tărâțe (25 g);
- proaspăt stors suc de roșii (200 ml);
- salată de legume (60 g);
- hrana de hrisca (30 g);
- carne fiartă (40 g).
A doua cină: iaurt degresat (în loc de kefir puteți folosi zerul cu diabet) (250 ml); cookie-uri dietetice (25 g).
Miercuri și sâmbătă
Mic dejun: pâine (25 g); papagal coapte cu legume (60 g); salată de legume (60 g); cafea fără zahăr (150 g); o jumătate de banană (80 g); brânză tare (40 g).
Al doilea mic dejun: 2 clătite din făină de cereale integrale (60 g); ceai fără zahăr (250 ml).
Pâine cu tărâțe (25 g); supă pe bulion de legume (200 ml); hrana de hrisca (30 g); ficat de pui coapta cu legume (30 g); Morse fără zahăr (200 ml); salată de legume (60 g).
Cina: pâine (15 g); Cutleturi din pește (70 g); biscuiți diabetici fără îndulcire (10 g); ceai verde cu lămâie (200 g); salată de legume (60 g); fulgi de ovaz (30 g).
Mic dejun: Vareniki aburit cu brânză de vaci (150 g); cafea fără zahăr (150 g); căpșuni proaspete (150 g).
Micul dejun secundar: pâine (25 g); omeletă de proteină (50 g); salată de legume (60 g); suc de roșii (200 ml).
Prânz: pâine integrală de grâu (25 g); supă de mazăre (200 ml); file de pui, coapte cu legume (70 g); prajit de mere (50 g); salata din legume (100 g).
Gustare după-amiaza: piersic (120 g); afine (150 g).
- pâine (25 g);
- perie de orz (30 g);
- o tăiță dintr-un abur de vită (70 g);
- suc de roșii (200 ml);
- salată de legume sau fructe (30 g).
A doua cină: pâine (25 g), iaurt degresat (200 ml).
Meniul propus pentru diabet este divers și poate fi folosit mult timp.
Rețete pentru persoanele cu simptome de diabet de tip 2
Pentru gătit, luați 2 litri de bulion de legume, câte puțin fasole, câteva cartofi, verdeață și ceapă. Supa este adusă la punctul de fierbere, este aruncată în cartofi, ceapă, fiartă timp de 15 minute și apoi se adaugă boabe la lichid. La câteva minute după fierbere, vasul este oprit, verdele tăiat sunt acoperite.
Dacă o persoană are diabet zaharat de tip 2, va dori o tocană de legume pentru diabetici de tip 2. Este necesar să luați o pereche de ardei bulgari, ceapă, vinete, dovlecei, varză, mai multe roșii, bulion de legume. Toate legumele se taie în cuburi aproximativ egale, se pune într-o tigaie, se toarnă cu bulion, se pune într-un cuptor și se toarna timp de 40 de minute la o temperatură de 60 de grade.
Meniul pentru fiecare zi este echilibrat, conține toate substanțele nutritive necesare pentru un pacient cu simptome de diabet.
Articole similare
-
Meniu pentru un diabetic de 2 tipuri pentru fiecare zi cu rețete, rețete simple cu o fotografie
-
Meniu pentru diabetici în dietele de diabet pentru fiecare zi
-
Tabelul de masă 4 meniuri pentru fiecare zi a săptămânii - diete terapeutice
Trimiteți-le prietenilor: