Dovleac cu rețete de lapte pentru prepararea supă de lapte, terci de ovăz cu mei, orez

Dovleacul este o leguma unica. Acesta conține multe vitamine și minerale pe care o persoană are nevoie. Este plăcut de gust, are o aromă uimitoare, incomparabilă. Este accesibil și ieftin. Poate fi înghețat sau depozitat într-un mod diferit, ceea ce va permite utilizarea produsului pe tot parcursul anului.

Mâncăruri bazate pe o vegetală portocalie stralucitoare gătiți cu ușurință, chiar și un novice poate face față. Perfect combinate cu multe produse, mai ales cu lapte. Într-un astfel de duet, vasul devine plin, strălucitor și consistent. Dacă doriți să vă surprindeți familia cu un delicios și util tratament, decizia de a face un dovleac cu lapte va fi corectă.

Pregătirea dovleacului

Atunci când alegeți un dovleac, trebuie să vă concentrați pe fructele coapte, nu deteriorate, cu o piele netedă. Fructul nu ar trebui să fie suprasolicitat.

Există mai multe soiuri de dovleac, ele pot varia în gust. Unii aleg pentru feluri de mâncare dulci, conțin mai mult zahăr. Altele sunt convenabile datorită formei lor mici când se coace.

Fructele selectate se spală, se usucă cu un prosop și se curăță. Uneori este dificil de făcut din cauza piei brute. Apoi puteți trimite dovleacul la cuptorul cu microunde timp de câteva minute. Coaja va deveni mai moale și va fi mai ușor să o îndepărtați.

Curățați produsul de semințe și fibre similare cu nap. Apoi, trebuie să tăiați legumele în felii sau bucăți, dacă este cerută de rețetă.

Modalități de pregătire

Puteți folosi diferite moduri de a face dovleac cu lapte:

pe farfurie: gătire, coacere, prăjire;
în cuptor;
în multivark;
în cuptorul cu microunde;

Cu ajutorul unui aragaz, puteți pregăti supe și cereale. Puteți să scoateți dovleacul din lapte. Această metodă este convenabilă și sa stabilit mult timp.

Mai ales delicioase sunt cele două feluri de mâncare gătite într-o cratiță. Deci, puteți rapid și fără dificultăți mari să gătiți terci. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți un dovleac, să-l tăiați în felii și să-l trimiteți să fiarbă, umpleți-l cu apă. La jumătate de gata de legume, puteți adăuga grits (de preferință cu dovleac, combina mei și orez). Când ingredientele devin moi, trebuie să turnați laptele. Apoi adăugați sare sau zahăr după cum doriți. Și, în mod necesar, unt.

Principalul avantaj al metodei de a găti vase pe sobă este simplitatea lor și varietatea de rețete. Dezavantajul tehnologiei va fi necesitatea unei monitorizări constante.

Coacerea în cuptor vă permite să păstrați maxim produsele vitaminelor și nutrienților. Rețete de tărtăcuță cu set de dovleac de lapte, și toate acestea sunt simple. Este necesară numai tăierea legumelor preparate și purificate în plăci subțiri. Rabatați într-un vas de copt pre-uleiat. Începutul cu zahăr. Puteți adăuga stafide. Se toarnă tot laptele și se trimite la cuptor timp de 30 minute la 220 de grade. Dacă puneți o mică bucată de unt, atunci vasul va deveni mai interesant pentru gust.

Serviți dovleacul copt rece. Este cel mai bun combinat cu produse de patiserie dulci.

În plus față de coacere, în cuptor puteți găti supe, porridge și diverse deserturi pe bază de dovleac și lapte.

Avantajele gătitului în cuptor:

simplă și convenabilă;
timpul minim petrecut;
nu au nevoie de monitorizare constantă;
produsele păstrează proprietăți utile;
se dovedește un fel de mâncare gustoasă și parfumată.

În multivariatul

Utilizarea unui multivarker necesită un efort minim și un timp foarte scurt. Vasele sunt delicioase și utile. Toate proprietatile utile de dovleac sunt conservate, și adăugarea de lapte face acest fel de mancare o satisface.

Pentru a pregăti o legume cu ajutorul unei mașini de miracol, trebuie să o curățați mai întâi de coaja și de semințe. Tăiați în bucăți de orice formă și puneți-le într-un castron special. Turnați apa și activați modul "Kasha". În jumătate de oră puteți adăuga zahăr la gust.

După 10 minute, puteți scurge apa și adăugați o jumătate de pahar de lapte. Din nou, același mod timp de 10 minute. Puteți adăuga miere, se amestecă. Mâncarea este gata. Serviti cu smantana.

Avantajele utilizării multivarkerilor:

condiții de gătit confortabile: nu trebuie să urmați procesul și să așteptați să se termine;
vitamine persistă;
o mulțime de moduri, schimbarea care, puteți obține rezultatul optim în pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare;
Dispozitivul va face față oricărei sarcini: supă, dovleac fiert cu lapte sau terci.

În cuptorul cu microunde

Principalul avantaj al acestei metode este viteza de gătit. Coaceți un dovleac în întregime în cuptorul cu microunde poate fi mult mai rapid decât în cuptor. Singurul lucru, sunt doar mâncăruri speciale. Dar așa, de regulă, este în fiecare casă.

Pentru a coace complet un fruct portocaliu strălucitor, nu este necesar să-l curățați. Trebuie doar să scoateți semințele. Este potrivit un soi de dovleac care are o dimensiune mică în forma coaptă.

Produsul este plasat într-o oală, în interiorul dovleacului puteți adăuga puțin zahăr și lapte. Acoperiți recipientul cu un capac, de preferință cu un orificiu de evacuare a aburului. Pentru coacere, este nevoie de 15 minute la puterea maximă a mașinii.

Serviți vasul cu frișcă sau smântână. O farfurie spectaculoasă va face o străpungere în casă. Acest lucru poate fi pus pe masa festivă.

O varietate de feluri de mâncare pe bază de dovleac și lapte

Dovleacul este atât de universal încât produce la fel de bine ca și primii cursuri, feluri de mâncare, gustări și deserturi. Iată câteva rețete delicioase.

Dovleac de dovleac cu lapte

Laptele de lapte de la dovleac este un tratament util, gustos și satisfăcător, potrivit pentru copii și adulți. O opțiune excelentă pentru micul dejun. Pentru cereale, cel mai bun tip de dovleac "Muscat". Carnea are o frumoasă culoare portocalie strălucitoare. În plus, este foarte moale. Nu puteți adăuga zahăr în ovăz, este atât de mult în dovleac. Felul este pregătit cu adaos de diferite cereale și fără ele.

Rețeta de bază pentru gătit:

Mai întâi trebuie să pregătiți un dovleac, să-l spălați și să-l coajați din coajă și semințe.
Tăiați în cuburi mici și trimiteți-le să fierbeți în apă. Este suficient 7 minute.
Apoi, trebuie să scurgeți apa și să adăugați lapte, dacă doriți, la crupe. Cel mai bine este să îmbinați orezul și meiul cu dovleac. Gatiti, amestecand, pana cand fierteti.
La sfârșit, puteți adăuga zahăr, fructe uscate. Nu uitați să puneți o felie de unt în terci. Ajută la asimilarea carotenului, care este într-o legume însorite.

Supă de lapte de la dovleac

Pregătiți primul vas de dovleac este foarte ușor, va dura puțin timp. Și în cele din urmă veți obține o farfurie strălucitoare, frumoasă și folositoare.

Este necesar să tăiați dovleacul pregătit și cartofii în cuburi. Aruncă în apă și gătești până termină.
La principalele legume puteți adăuga încă ceapă prăjită și morcovi, telina, crupa la voia.
Apoi scurgeți apa.
Adăugați ingrediente gata preparate la lapte fierbinte.
Sare și sezon cu condimente.
Când doriți să vă rugăm să piureul supa de uz casnic și oaspeții, apoi înainte de a adăuga legume fierte în lapte, este necesar să se agite blender lor.

Cel mai delicat fel de mâncare este gata. Acest lucru va face apel atât la copii, cât și la adulți. Înainte de servire, puteți decora cu verde și pune o felie de unt.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare