Rețetă pentru dovleac de dovleac cu lapte, secretele alegerii ingredientelor și

Dovleacul de dovleac cu lapte este foarte util, mai ales pentru persoanele care suferă de anomalii în activitatea inimii și anemiei.

În plus, că acest terci este util, este, de asemenea, incredibil de gustos.

Dovleac dovleac cu lapte - principiile de bază ale gătitului

Pentru a face un terci delicios de dovleac cu lapte, veți avea nevoie de un dovleac, zahăr, lapte și sare. Dovleacul este curățat, clătit și tăiat în cuburi mici. Laptele aduce la fiert si pune-l intr-un dovleac tocat. Conținutul este condimentat cu zahăr și sare. Gatiti-va la foc mic, amestecand ocazional, astfel incat terciul nu arde.

Pregătirea vasului este determinată de dovleac. Ar trebui să se destrame în fibre.

Dovleacul de dovleac este preparat cu cereale: orez, fulgi de ovăz, porumb, grâu etc.

Pentru a face ca cerealele să fie parfumate, puteți adăuga vanilină, scorțișoară sau o coajă de citrice.

În dovleacul de dovleac puteți adăuga, de asemenea, bucăți de fructe proaspete sau fructe de padure.

Felul poate fi gătit nu numai pe aragaz, ci și în cuptor sau multivark.

Rețetă 1. Terci de dovleac cu lapte și orez

zahăr - 30 g;

orez - o jumatate de cana;

dovleac - 250 g;

1. Curățați dovleacul de la coaja, a mea și mănâncați-l în bucăți mici.

2. Tăiați dovleacul într-o tavă, umpleți-o cu apă, astfel încât leguma să fie complet acoperită cu lichid. Am trimis-o la foc, acoperindu-l cu un capac.

3. Când apa se fierbe, opriți focul și gatiți dovleacul până când se pregătește jumătate.

4. Mina de orez în mai multe ape, la transparența sa. Adăugați crupa la tigaie cu dovleac. Se amestecă. Dacă este necesar, completați apa fiartă. Creșteți ușor focul și gătiți până la moale de orez.

5. Când majoritatea apei este fiartă și orezul devine moale, se toarnă laptele. Solim și adăugați zahăr. Păstrăm în foc, amestecăm constant, până când laptele se fierbe. Apoi, reducem căldura la minimum și gătim terciul pentru încă cinci minute. Am pus terciul pe plăci și servim, punând fiecare bucată de unt.

Rețetă 2. Terci de dovleac cu lapte în multivark

mei - 200 g;

jumătate de cesti de unt;

200 ml apă fiartă.

1. Mierea este sortată și spălată bine până când apa este clară. Puțin uscat.

2. Turnați crupul în recipientul dispozitivului. Activați funcția de "prăjire" și prăjiți mei, amestecând în mod constant, cinci minute.

3. Solim, turnați apă clocotită, închideți capacul și lăsați-o în apă îmbibată în crupă. Apoi se toarnă meiul cu lapte fierbinte. Coborâți capacul și rulați programul "ovăz" timp de o jumătate de oră.

4. Curățați dovleacul de pe coajă. Am tăiat-o în bucăți mici. Puneți într-o farfurie adâncă și presărați cu zahăr. Se amestecă.

5. După o jumătate de oră, deschideți capacul dispozitivului. Răspândiți un dovleac în terci, adăugați unt, amestecați și închideți capacul. Continuăm să gătim încă o jumătate de oră pe același program. Gătitul verde se întinde pe plăci. Puteți stropi cu scorțișoară.

Rețetă 3. Terci de dovleac cu lapte, mango și portocale

lapte - jumătate de litru;

dovleac - 300 g;

grâu - jumătate de ceașcă;

unt - 100 g;

1. Clătiți portocalul mare, ștergeți-l cu un prosop și îndepărtați coaja cu cel mai bun răzuitor.

2. Spălați dovleacul, scoateți coaja cu un cuțit ascuțit și tăiați legumele într-un șlefuit mare.

3. Puneți dovleac în castron, adăugați o coajă de portocală. Se condimentează cu sare și zahăr. Coaceți dovleac, amestecând, pe un foc mic până când este moale.

4. Transferați dovleacul tocit într-o cratiță, turnați laptele și puneți-l pe foc. Se fierb conținutul.

5. Turnați treptat mango-ul, gătiți terciul până când este gros și îndepărtați-l de la căldură. Răspândiți pe plăci și adăugați la fiecare bucată de unt.

Rețetă 4. Terci de dovleac cu lapte într-o oală

puțin mai mult decât un pahar de mei;

unt - un sfert din ambalaj;

dovleac - 300 g.

Clătiți cerealele în apă caldă până când sunt transparente. Apoi turnați meiul cu apă clocotită și gătiți timp de doar câteva minute. Decocția bulionului. Aceasta va scăpa de amărăciunea caracteristică a cerealelor.

2. Deschideți dovleacul din coajă și puneți-l în cuburi mici.

3. Turnați laptele într-o tavă cu pereți groși și puneți-l pe foc. De îndată ce se fierbe, coborâți căldura și stropiți meiul. Gatiti timp de zece minute, amestecand frecvent.

4. Adăugați cuburile de dovleac în tigaie, amestecați și gătiți timp de încă cinci minute.

5. Terci din oală, puneți câte o bucată de ulei în fiecare. Acoperiți cu capace și puneți-l în cuptor timp de patruzeci de minute. Gatiti terciul la 150 ° C. Scoateti terciul finit, raciti-va la cald si turnati miere.

Rețetă 5. Terci de dovleac cu lapte și caise

dovleac - 250 g;

lapte - jumătate de ceașcă;

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare