ingrediente:
500 gr. conopidă
500 gr. vițel
2 cepe
1 rosie mare
2 ouă
200 gr. brânză
pâine prăjită
sare
piper negru
Mod de preparare:
Colorați conopida pe inflorescențe și coborâți în apă sărată care fierbe. Se fierbe timp de 15 minute. Cu varza gata pentru a scurge apa, lăsând 3-4 linguri, și se pune rece.
Carnea tăiată în cuburi mici.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
Tăiați roșiile în cuburi.
Branza de brânză pe o răzătoare mare și se împarte în două părți.
Pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal pentru a prăji ceapa până se înmoaie, se adaugă vițel și se prăjește până capătă o culoare aurie. Apoi se adaugă supa de varza, sare, piper negru si condimente pentru carne, se reduce focul și se fierbe până când carnea gătită. Odată ce carnea este gata, se adaugă roșii, capacul și țineți la foc mic timp de încă 5 minute.
Congelate conotat răcoros în bucăți mici.
Ungeți vasul de coacere cu ulei vegetal și stropiți cu pesmet. Puneți jumătate din varză, apoi carne cu roșii, presărați deasupra cu pesmet și o bucată de brânză. Apoi, descompuneți varza rămasă, presărați cu pesmet și turnați ouăle bătute. Se presara cu restul de brânză.
Puneți forma în cuptor, încălzită la 180 de grade. Coaceți timp de 30 de minute, cu 5 minute înainte de sfârșit, creșteți temperatura la 220 de grade.
Serviți vasul fierbinte, presărat cu ierburi.
Rețete similare:
- Conopidă cu cartofi și
- Conopida coaptă cu roșii și ...
- Varză tocată
- Varza romanescu, coapta cu ciuperci si ...
administrare
Rețete populare
Retete pentru fiecare zi din produsele disponibile. Descrierea detaliată și fotografiile sunt atașate.
Jocuri de gatit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: