Cake "Anthill" - un tort delicios de casă, care și-a luat numele datorită unei forme asemănătoare casei muncitorilor forestieri mici. Se prepară din bucățele mici de pâine prăjită, gata de gătit și chiar din bastoane de porumb. Scurgeți miezul în "mânia" cu ajutorul unei cremă. Pentru a face un tort acasă, este nevoie de orice cremă de a alege de la. Acest lucru poate fi un dulce de grăsime frisca densă, și unt de lapte caramelizat sau cremă de lumină și smântână, care nu este la fel de mare de calorii.
Acest tort este o rampă perfectă pentru experimentele culinare. După ce a învățat cum să gătească mușuroi pe reteta clasica, puteți adăuga stafide, caise uscate, fructe confiate, nuci și semințe de mac, ciocolata si nuca de cocos. Există unde să fii prost în fantezii.
Principalul avantaj este că "Anthill" este rapid și ușor de pregătit! Unele rețete nici nu sugerează utilizarea unui cuptor. Tortul fără coacere poate găti chiar și pentru copii. Pentru a decora tortul, de asemenea, nu trebuie să aibă cunoștințele și priceperea. Materia este topită sau ciocolată răzuită, miezuri din prăjituri sau produse de patiserie, nuci, chipsuri de nucă de cocos. Încercați să gătiți un măgar cel puțin o dată și tortul va deveni un oaspete frecvent pe masă.
Tort clasic "Anthill" din sandwich-uri cu nuci
Pregătirea unui moflu clasic de la nisipurile prăjite într-un mod special. Crustele se descompun în bucăți mici și se spală cu o cremă de lapte condensat fiert, bătut cu unt moale. În tort se adaugă uscate în nuci cuptor. Datorită acestui simplu pahar de recepție obțineți un gust expresiv de unt.
Ingrediente pentru reteta:
- făină de 3-4 pahare
- zahăr 0,5 cupe
- cremă margarină 200 g.
- smântână 200 g.
- praf de copt 1 lingurita
- lapte condensat fiert 1 bancă
- unt 200 g.
- nuci 1 sticlă
- ciocolată 100 g
- Ieșiți din frigider în prealabil, margarină și unt, astfel încât la momentul tortului să fie înmuiați. În făină cusută se adaugă praf de copt, zahăr, margarină moale și smântână. Puteți pune un vârf de sare. Frământați aluatul. Se va transforma în grăsime și friabilă.
- Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt. Derulați aluatul prin mașina de tocat carnea. Vermicellele rezultate din aluat se pun pe o foaie de copt. Coaceți până la gătit într-un cuptor preîncălzit. Temperatura trebuie să fie de 200-220 ° C. Cookie-ul trebuie să aibă o nuanță de aur.
- În timp ce coaceți cookie-urile, pregătiți crema. Bătește untul înmuiat și laptele condensat gătit până când este neted. Îndoițiți nucile pre-uscate. Mărimea miezului de nuci, ajustați-vă, dar nucile ar trebui să fie simțite și să nu fie praf.
- Torturile terminate se răcesc, se taie în bucăți de 1-2 cm lungime. Bucățile de aluat ar trebui să semene cu crengi. Se amestecă mirosul cu crema. Puneți farfuria, dând tortului forma conului. Puneți tortul în frigider pentru noapte, pentru a fi bine înmuiat.
- Decorați tortul cu ciocolată. Se topește țigla de ciocolată neagră într-o baie de apă. Haotic se toarnă "Anthill". Acasă tort clasic "Ant hill" este gata. O altă opțiune este să frecați ciocolata de răzuitor direct de deasupra tortului.
- Consiliul. Prăjiturile cu smântână sunt mai puțin grase și friabile. Pentru a spori efectul de nisip, cremă în rețetă, puteți înlocui margarina și se adaugă la aluat 100 grame de apă cu gheață.
Tort "Anthill" din biscuiți fără coacere
Uneori nu este suficient timp sau energie pentru a pregăti un tort. În acest caz, tortul din cookie va ajuta. Așezați toate cookie-urile deja pregătite, care erau la îndemână. În plus față de cookie-uri pot fi puse într-o turtă de stafide, fructe uscate, semințe de mac sau nuci - alune, nuci, alune. Vă oferim să pregătiți un mușcătură cu smântână. Tortul va fi moale, îmbibat, cu o aromă plăcută.
Ingrediente pentru reteta:
- cookie-uri în 700 g.
- smântână 400 g.
- zahăr 1 sticlă
- nuci 50 g.
- stafide 50 g.
- Așezați cookie-urile într-o pungă de plastic și le ștergeți cu un bolț sau o sticlă goală.
- Cream. Într-o baie de apă, se încălzește până la o cremă smântână, bătută cu zahăr. Nu fierbeți. Lăsați crema să se răcească.
- Într-un castron, amestecați cremă și prăjituri. Ușor cookie-uri pentru decorare. Se adaugă treptat crema. Masa nu trebuie să fie lichidă. Se amestecă aluatul și aluatul.
- Puneți tortul pe un fel de mâncare sub formă de mlaștină. Sprângeți cu miezuri. Puteți turna restul de cremă sau ciocolată albă topită. Tortul trebuie să fie înmuiat timp de 2-3 ore, dar puteți servi imediat.
- Pregătirea unui tort leneș va dura 10 minute, iar plăcerea unei delicatețe va depăși așteptările.
Tort "Anthill" din bastoane de porumb cu lapte condensat
O altă versiune expresă este un tort de bastoane de porumb. Porcii de porumb conțin puține calorii, sunt crocante și delicate. Crema pentru un astfel de tort ar trebui să fie strânsă. În caz contrar, tijele vor fi deshidratate și transformate într-o masă neaprobabilă. Laptele condensat fierbinte este potrivit pentru aceste scopuri cât mai bine posibil.
Ingrediente pentru reteta:
- porumb 300 g.
- lapte condensat fiert 1 bancă
- unt 100 g.
Metoda de fabricare a unui tort de mâncare cu lapte condensat:
- Într-un castron profund, biciuiți laptele condensat fiert cu un unt moale. Adăugați batoanele de porumb și amestecați pentru a face toate bastoanele acoperite cu cremă. Așezați diapozitivul pe vas. Dacă doriți, presărați cu piulițe sau o pulbere de cofetărie gata preparată.
- Consiliul. Untul face ca crema să nu fie atât de dulce, ci și mai caldă și mai caldă. Uleiurile, dacă se dorește, puteți pune mai mult decât rata specificată sau nu o puneți în cremă.
- O altă variantă a unei creme dense este preparată din unt de ciocolată și caramelă obișnuită. Pentru a face acest lucru, topiti uleiul la foc mic, puneti caramea zdrobita in ulei fierbinte. Cu cât sunt mai moi, cu atât mai bine. Gatiti, amestecand, pana cand caramelul nu se topeste. Apoi urmați prescripția.
Tortul unui momeală este foarte ușor de pregătit. Pentru multe gospodine, a devenit prima experienta de cofetarie pentru simplitate si gatit necomplicat. Tortul este aproape imposibil de stricat, dar există și câteva subtilități care vor ajuta la obținerea unui rezultat excelent. Am întrebat cum să pregătim un tort de mâncare de la proprietarii cu o experiență îndelungată și să ne împărtășim sfaturile:
- Dacă nu există nici o mașină de tocat aluat clasic furnica poate, grătarul de pre-hold în frigider timp de 30 de minute.
- Crema pentru tort nu poate fi făcută numai din unt și lapte condensat fiert. Orice smântână cu smântână, cremă, frisca va face. O condiție importantă a cremelor nu ar trebui să fie prea lichidă și, dacă este lichidă, nu ar trebui să fie prea mult, altfel tortul va deveni somnoros.
- Pregătirea tortului trebuie să înceapă înainte. În mod ideal, dacă un antil rămâne noapte. În acest timp, ingredientele vor fi combinate, tortul va fi impregnat cu cremă.
- În plus firimituri și smântână în tort pot fi adăugate nuci, stafide, nuca de cocos, mac, fructe confiate, jeleuri, bucăți de ciocolată. Acest lucru va face ca felul de mancare chiar mai gustos si mai interesant.
- Aromatizați cremă cu cognac, cu rom, cu crustă de lămâie sau cu zahăr de vanilie.
- Pentru a decora tortul folosind topit sau rași de ciocolată, chipsuri, gem, nuci și nucă de cocos. De obicei, tortul este împodobit foarte simplu, astfel încât să nu-și piardă asemănarea cu un mușcătură.
Cake "Anthill" este pregătit foarte simplu și rapid, deci cel puțin o dată merită pregătit acest fel de mâncare. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: