În viață trebuie să existe iubire - o mare dragoste în toată viața,
justifică neliniștea deznădăjduită că suntem supuși lui Albert Camus
Ingrediente - aluat pe piept:
1 1/4 cesti * făină
1/2 linguriță. sare
1/2 cană de unt, răcit și tăiat în cuburi mici
2 linguri de apă cu gheață
Metoda de preparare:
1. Tăiați untul în cuburi mici și puneți-l într-un congelator timp de 10 minute.
2. Se amestecă făina și sarea.
3. Adăugați untul și amestecați până când aluatul începe să semene cu niște crumburi neuniforme.
4. În timp ce continuă să se amestecă, se toarnă încet în apă cu gheață, se amestecă până când aluatul nu se mai încadrează în afară, în același timp, nu îi permite să devină lipicios.
5. Luați o bucată mică de aluat și strângeți-o între degete. Dacă aluatul se deformează, adăugați puțină apă.
6. Puneți aluatul pe hârtie cerată, înveliți în folie și zhite pozitiv în frigider timp de cel puțin o oră și de preferință peste noapte.
7. Aluatul poate fi depozitat în congelator timp de până la o lună. Înainte de utilizare, puneți-l peste noapte în frigider pentru a se decongela.
ingrediente:
Aluat pentru plăcintă, răcit
1 1/2 căni de brânză Feta
35-40 de roșii de cireșe
2 linguri ulei de măsline extra virgin
Câte câteva crengi de cimbru proaspăt
Sare, piper după gust
Metoda de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 230 ° C.
2. Ungeți vasul de coacere cu un diametru de 23 cm. Răspândiți aluatul pe partea inferioară și pe părțile laterale ale matriței.
3. Fărâmiți brânza Feta și puneți-o în matriță. Sare și piper la gust.
4. Răspândiți roșiile de cireș.
5. Reduceți temperatura cuptorului la 220 ° C.
6. Se presara tortul 1 lingura. ulei de măsline și se coace timp de 35-40 de minute până când marginile tortului încep să dobândească o nuanță brună.
7. Scoateți tortul din cuptor, presărați cu cimbru proaspăt și puneți-l în cuptor timp de încă 10 minute.
8. Trageți tortul din cuptor, presarcați cu uleiul de măsline rămas. Înainte de a servi, păstrați tortul la temperatura camerei.
* o ceașcă de 237 grame
Sectiune: RECEPTE
Articole similare
-
Tort Snack cu roșii și brânză feta - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Pușcă de puf de puff de la patiserie cu brânză de feta, piper dulce și fierbinte, roșii și usturoi
Trimiteți-le prietenilor: