Castraveți castraveți

Cum să gătești castravete marinate

Castraveți castraveți cu săgeți de usturoi

Este necesar. 2 kg de castraveți mici, frunze de dafin 2-3, 6-8 mazăre ienibahar, cuisoare 6-8, 1 ciorchine săgeți usturoi, 2 cesti de otet, 1 lingura. lingura de sare.

Se prepară marinada din frunze de dafin, ardei dulce, mugurii de căpșună, oțet, sare. Castraveți pentru a spăla, răspândit pe maluri amestecat cu săgeți spălate de usturoi, se toarnă o marinată răcită, acoperă cu capace din plastic, pune în frigider.

După 3-4 zile, castraveții, muiți cu săgeți de usturoi, sunt gata pentru utilizare.

Castrave, murat cu fasole verde

Este necesar. 1½ kg de castraveți mici, ½ kg fasole verde, frunze de dafin 2-3, 6-8 mazăre ienibahar, cuișoare mugur 6-8, 2 cani de otet de mere, 1 lingura. lingura de sare.

Se prepară marinada din frunze de dafin, ardei dulce, mugurii de căpșună, oțet, sare.

Fasole blanch în apă clocotită timp de 1-2 minute, se înclină într-o șuviță, se toarnă apă rece, se răcește. Scurgeți apa, uscați fasolea. Castraveți pentru a spăla, se așeză într-un strat de cratiță largă: castraveți, fasole, castraveți, - se toarnă marinata răcită, închideți capacul, pune în frigider. După 3-4 zile, castraveții, muiți cu fasole verde, sunt gata pentru consum.

Castraveți castraveți cu piper dulce

Necesar: 1½ kg de castraveți mici, ½ kg ardei gras, frunze de dafin 2-3, 6-8 mazăre ienibahar, cuisoare 6-8, 2 pahare de otet de vin rosu, 1 lingura. linguriță de sare, 1 buchet mare de mărar, 1 buchet de pătrunjel.

Ardei dulce se spală. Marar și patrunjel, clătiți, tăiați bine. Pregătiți marinada din frunze de dafin, ardei dulce, muguroi, oțet, sare. Castraveți pentru a spăla, pune împreună cu piper dulce într-o cratiță largă, presărați cu ierburi, se toarnă marinata răcită, închideți capacul, puneți în frigider. După 3-4 zile, castraveți, marinate cu ardei dulce, gata de utilizare.

Castraveți castraveți cu măsline

Este necesar: 1,5 kg de castraveți mici; 0,5 kg de măsline proaspete, 6-8 mazăre ienibahar, cuisoare 6-8, 1 oră. Lingura cu tobogan coriandru 1 h. Lingură nucșoară, 2 pahare de otet de vin rosu, 1 lingura. o lingură de sare, o grămadă mare de mărar, o grămadă de cilantru.

Se spală mărarul și coriandrul, se toacă fin. Se prepară marinata din piperul dulce-parfumat, mugurii de cuișoare, coriandru, nucșoară, oțet și sare. Castraveți și măsline se spală, se pune într-o cratiță, se presară cu ierburi, se toarnă o marinată răcită, se închide capacul, se pune în frigider. După 4-5 zile, castraveții, murate cu măsline, sunt gata pentru consum.

Articole similare

Pagina anterioară