Astfel de cartofi tacâmuri comune pot fi complet diferite atunci când se adaugă diferite ingrediente. Și pentru a vă convinge de asta, am pregătit trei rețete de cartofi diferite. Alege și gătește!
Cartofi coapte cu carne și ciuperci
Veți avea nevoie de aceste ingrediente:
• unu și jumătate până la două kilograme de cartofi;
• trei sute de grame de carne de porc;
• trei sute de grame de șampanie;
• ulei de floarea-soarelui;
• un morcov (mare);
• două cepe;
• piper negru;
• porumb negru;
• condimente special pentru cartofi;
• sare;
• frunză de laur;
Se condimentează dintr-un amestec de legume.
Cum să gătești cartofi compotate cu carne și ciuperci? Mai intai spalam carnea si taie-o in felii. Curățăm și mănâncă un bec. Se încălzește tigaia și se toarnă uleiul de floarea-soarelui. Se pune carnea într-o tigaie și se prăjește până se rumeneste. Apoi adăugați ceapa. Ciupercile se spală, se curăță, se taie în cuburi și se prăjește și în uleiul de floarea-soarelui.
Cartofii trebuie să fie spălați, curățați și tăiați în cuburi. Decupați cel mai bine cel de-al doilea bec. Se freacă morcovul pe o răzătoare. Am amestecat cartofi cu carne, ceapa, morcovi, ciuperci. În acest sezon cu condimentele de mai sus și se toarnă într-o cratiță. Apoi, umplem cartofii cu apă, puneți-l pe gaz și așteptați până se fierbe, apoi faceți gazul mai puțin și tocați până se pregătește. Astfel de cartofi găluște cu carne și ciuperci sunt servite cu castraveți sărate sau roșii.
Dacă nu este prea mult timp pentru a pregăti cina, atunci folosiți reteta noastră pentru cartofi compotate cu carne tocată. Pregătirea unui astfel de antena și a timpului nu va dura prea mult, iar rezultatul pe care îl doriți cu siguranță.
• cinci becuri (cu dimensiuni medii);
• trei linguri de ulei vegetal;
• 300-500 de grame de umplutură (oricare);
• jumătate de kilogram de cartofi;
• 350 de grame de morcovi;
• 400 ml de bulion (carne) sau apă curată;
• trei linguri de sare de ceai;
• 150 de grame de mazăre verde (congelate);
• o lingură (masă) de pastă de roșii;
• două linguri de patrunjel (tocate);
• 150 de grame de smântână.
Se încălzește uleiul și se adaugă ceapa tocată și carnea tocată în ea. Se toarnă până când carnea tocată își pierde culoarea roșie originală. Apoi adaugati la el morcovi si cartofi cubati. Se prăjește timp de cinci minute, amestecând. Apoi se toarnă supa, se sare și se fierbe încă zece minute. Se toarna mazărea congelată și se toarna încă cinci minute. Apoi adăugăm pasta de tomate.
La sfârșitul cartofilor de gătit adăugați smântână și patrunjel (sau decorați antena înainte de servire).
Când timpul este foarte scurt și trebuie să pregătiți un prânz delicios și satisfăcător, puteți folosi și rețete mai simple. Vă vom spune cum să stingeți cartofii cu tocană pentru ao face gustoasă și pregătirea nu a durat mult.
Cartofi coapte cu tocană
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
• aproximativ zece cartofi;
• o cană de tocană;
• o cană de fasole roșie în sos de roșii;
• patru castraveți sărate (mici);
• un morcov;
• o ceapă;
• sare și piper;
• Două frunze de lauri.
Se fierbe apa într-o cratiță și, între timp, se curăță și se taie cartofii în cuburi. Când apa se fierbe, trebuie să o stropiți puțin și turnați cartofii în ea. Ceapa ar trebui să fie tocat marunt, morcovi rase, castraveti murate, de asemenea. Toate acestea se toarnă pe cartofii noștri, apoi se adaugă câteva frunze de laur și piper.
Am întins tocanul la cartofi și l-am lăsat să gătească într-un foc mic. Aproximativ cinci minute înainte de gătire, trebuie să adăugați fasolea în sos și amestecați totul bine. Dacă este necesar, se folosesc condimente. Dacă vă place, astfel încât cartofii nu sunt groși, puteți adăuga mai multă apă.
Acest vas simplu, în total, va găti timp de aproximativ o jumătate de oră.
O cină delicioasă și rapidă este gata. Bon apetit!
Sperăm că, datorită rețetelor noastre, cartofii dvs. conservați obișnuiți cu carne și alte ingrediente vor avea un gust oarecum nou.
De ce n-ai văzut niciodată un porumbel? Du-te la orice piață oraș, și, fără îndoială, veți vedea sute de porumbei care zboară lângă trecători. Dar, în ciuda unui număr atât de mare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: