Vara și o abundență de legume oferă o oportunitate de a arăta talentele culinare. Oferim o reteta pentru piper dulce prăjit cu usturoi piquant umplut.
Piperul se transformă în fructe suculente și foarte gustoase, gătiți cu îndrăzneală mai multe porții dintr-o dată.
- După gătire, veți primi 2 porții
- Timp de preparare: 30 minute 30 minute
Ingredientele
Metoda de preparare
Ardei dulce, dacă este posibil, folosiți roșu, al meu și lăsați-l să se usuce complet. Facem o incizie în fiecare piper.
Se încălzește uleiul vegetal și se întinde ardeiul. Se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 15 minute. Piper ne întoarcem pe părți diferite, ne uităm, astfel încât umplutura nu scapă.
Servim frig, ca o farfurie independenta. Înainte de a fi hrănit, puteți elimina piei.
Bon apetit!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Preparată. Pentru a fi sincer, nu sunt încântat. Indiferent cât de tare încerci, umplutura totuși curge puțin și imediat începe să ardă. Din partea tăiței nu te vei prăji. Ei bine, din gust am așteptat mult mai mult. Vă sfătuiesc să faceți conform rețetei soacrei mele: Peppers, și ulei de floarea-soarelui se prăjește din toate părțile puternic, aproape până la arderea neagră. În acest moment, curățăm și tăiem mărunt usturoiul (pentru 1 kg de piper - 1 cap mare de usturoi). Usturoiul prăjit este așezat într-un castron adânc. Vărsăm uleiul din tigaie într-un recipient mic (încă mai avem nevoie de el). Ardeii sunt tăiați de-a lungul întregii lungimi, ușor deschisi. Săruri de ardei, presărați cu usturoi. În uleiul drenat din tigaie se adaugă 1-2 linguri. otet, se amestecă și se toarnă se toarnă peste ardei. Acoperiți capacul și lăsați-l să se racească timp de 10-15 minute. În tigaie adăugați ulei proaspăt și prăjiți următoarea porție de ardei. și continuați în același spirit. Ardeii sunt buni atât în cald, cât și în frig. Cantitatea de sare și oțet se potrivește cu gustul tău. În majoritatea cazurilor am pus 1 linguriță pe 1 kg de produs. sare (dar nu-mi place o mulțime de sare), și oțet, acest lucru este absolut individual, nu este de conservare.
Gatesc la fel, foarte gustos. Îmi place mai mult într-o frig
MULTUMESC MULTUMIT. ce fel de wuxiess. Acum o voi face.
Mulțumesc pentru rețetă. Iubesc cu adevărat ardeii prăjiți. dar tocmai l-am prăjit într-o tavă fără aditivi. numai podsalivala, acum îți voi încerca opțiunea.
Articole similare
-
Salatele cu rețete de unt sunt simple, iar felurile de mâncare nu sunt obișnuite!
-
Orez chinezesc prăjit - cu legume, ouă și rețetă de sos de soia cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: