Tort de vafe cu lapte condensat, rețete de gătit pas cu pas

Tortul de vafe este un desert necomplicat, pe care chiar și o persoană absolut ignorantă în gătit poate găti. Cele mai multe dintre aceste prăjituri sunt făcute pe baza prăjiturilor gata preparate, astfel încât etapa cea mai dificilă este exclusă din proces.

Torturile achiziționate sunt șterse cu diferite creme, ciocolată, gem și gem, lapte condensat natural și fiert. Umplutura poate fi amestecată cu o gamă largă de fructe uscate și proaspete, fructe de padure, semințe și fructe cu coajă lemnoasă, produse semifinite de cofetărie. Decorați asemenea prăjituri și cu cremă, pâine din nucă sau frișcă, elemente din ciocolată sau pur și simplu tărâțe, amestecuri gata de mastic.

Tortul colectat este insistat în frigider sau plasat timp de 5 minute într-un cuptor încălzit la 130-150 grade, fără a închide ușa (pentru deserturi cu straturi uscate). Baffele achiziționate ar trebui să absoarbă o parte din umiditate, altfel desertul se va usca și se va sfărâma.

Printre varietatea de rețete pentru prăjituri de vafe, uneori puteți găsi feluri de mâncare de la vafe de casă. Pentru un tort sunt făcute napolite generoase, care înlocuiesc biscuiții. Acestea sunt sandwich de o combinație de crema de aer și lapte condensat, gem de gros. Adăugați meringue finit și alte materiale de umplere la umplutură.

Ce prăjituri de lapte sunt preparate cu lapte condensat, detaliate mai jos.

Tort de vafe cu nuci și lapte condensat fiert

Aproape două treimi din rețetele de prăjituri de vafe se bazează pe o combinație de lapte fiert cu aromă și nuci. Aceasta este cea mai simplă opțiune.

• Waffles - 1 ambalaj.
• Arahide prăjite - 150 g.
• Zahăr pulbere sau cacao - 3-4 st. l.
• Lapte condensat fiert - 1 cutie.

1. Bateti laptele condensat cu splendoarea. Împărțiți-vă în două părți. Se amestecă jumătate din jumătate de arahide bine prăjite și sfărâmate.
2. Întindeți cu o pâine de umplutură cu pâine, făcând 5-6 straturi. Apoi, încălziți piesa de prelucrat în cuptor în mod literal câteva minute la temperaturi scăzute. Mai mult, este imposibil, cremele se vor înmuia și umplutura va începe să se topească.
3. Se răcește și se acoperă partea superioară și laterală cu o parte "curată" a cremelor. Presăriți suprafața cu zahăr pudră sau cacao. Rotiți laturile în piulițele rămase.
4. Lăsați în frigider pentru impregnare timp de câteva ore. Dacă gătiți fără încălzire, creșteți timp până la 3,5 ore.

Tort de vafe cu gem

Desert delicios cu o combinație de smântână, lapte condensat fiert și gem dulce și acru.

• Waffles - 1 ambalaj.
• Jam sau gem (coacăz, afine) - 250 g.
• Smântână - 250 g.
• Lapte condensat - 250 g.

1. Bateți mixerul cu o smântână foarte grasă și o cutie de lapte condensat fiert până când volumul crește cu aproximativ un an și jumătate până la două ori.
2. În mod constant dor de vafe cu cremă de caramel și gem acru. Mai întâi vine un strat de impregnare cremoasă groasă, apoi un strat subțire de gem (gem).
3. În gem, dacă se dorește, se poate turna stafide, iar în cremă - coji de nucă de cocos, semințe de susan, ciocolată rasă, etc.
4. Tortul colectat trebuie să fie acoperit cu cremă (sau să o găsească figurat din sacul de cofetărie).
5. Deoarece impregnarea este suficient de umedă, atunci pentru pregătirea finală este suficientă insistența tortului timp de 1-1,5 ore.

Tortă de vafe cu lapte condensat și halva

Tort neobișnuit și incredibil de satisfăcător cu cremă halvică pe bază de lapte condensat și cremă de legume.

• Waffles - 1 ambalaj.
• Halva - 100-200 g (1-2 bare).
• Unt - 100 g.
• Migdale petale - 2 - 3 linguri. l.
• Wafer - 1 lingura.
• Lapte condensat natural - 100 g.

1. Îndepărtați bara de halva într-o crumbă omogenă. Bateți într-un mixer cu unt și lapte condensat.
2. Se amestecă napolitane cu o cremă halvică. De asemenea, pentru a acoperi întreaga suprafață a tortului.
3. Pentru a decora desertul cu un amestec de miez de napolitana si petale de migdale.
4. Insistați-vă o oră la temperatura camerei timp de o jumătate de oră și păstrați la frigider timp de 2-3 ore.
5. Dacă se pune într-un loc răcoros imediat, untul, care se află în cremă, va începe să se solidifice rapid. Tortul nu este înmuiat în mod corespunzător și va rămâne uscat.

Tort pe vafe de casă

O reteta luxoasa pentru un tort de aer creat din smantana, fructe uscate si vafe luxuriante. Veți avea nevoie de un fier de vafe pentru plăci triunghiulare. Este recomandabil să nu faceți crema prea dulce, deoarece gustul principal al vasului este dat de plachete, unde cantitatea de zahăr poate fi variată la discreția sa.

• Ou - 3 bucăți.
• Sare.
• Unt - 70 g.
• Zahăr - 150 g.
• Amidon de cartof - 100 g.

• Crema de smantana grasa filtrata este de 200-400 g.
• Stafide galbene (prune uscate, caise uscate) - 50 g.
• Pulbere de zahăr - 100-150 g. (Dacă este necesar).
• Lapte condensat fiert - 1 bancă
• Ciocolata - 100 g.
• Unt - 50 g.
• Lapte - 50 ml.

1. Bateți oul cu sare, amidon, zahăr și aromă. Se toarnă făina în bucăți. Trebuie să obțină un aluat gros vâscos.
2. Încălziți fierul de vafe și picurați-l cu ulei vegetal. Tăiați un vas de aluat în centru și închideți aparatul.
3. Coaceți din ambele părți și îndepărtați complet pe o plită. Napolitane nu trebuie să fie deconectat în triunghiuri, astfel încât va fi mai ușor să sandwich.
4. Smântână pentru crema pre-tulpina, agățat într-un castron mic peste un bol pentru 4-6 ore (sau peste noapte). Cel mai bine este să-l împachetați în mai multe straturi de tifon.
5. Beat smântână cu lapte condensat fiert și praf de zahăr (dacă este necesar). În jumătate de cremă, adăugați stafide tăiate aburit sau alte fructe uscate.
6. Crema cu materiale de umplutură amestecă prăjiturile de vafe.
7. Pe partea superioară și pe partea laterală a deserturii cu o parte "curată" a cremelor.
8. Se toarnă întreaga suprafață a tortului cu fondant de ciocolată. Pentru ao pregăti într-o baie de apă, topiți untul și o bucată de ciocolată din lapte. Dacă este necesar, se toarnă o masă de 2-3 lingurițe. l. lapte sau smântână. Adesea se agită, se așează masa de ciocolată în baie timp de aproximativ 3 minute. Se răcește ușor și se folosește conform instrucțiunilor.
9. Un tort delicat cu prăjituri luxuriante poate fi mâncat imediat sau plasat în frigider "pentru odihnă" timp de aproximativ o oră.

Articole similare

• Tort cu lapte condensat - rețetă cu fotografie pas cu pas, video

• Tort de la prăjituri gata preparate cu lapte condensat și banane - tort biscuit din 1001 alimente

• Cake Orbit - Rețete simple

Trimiteți-le prietenilor: