Vă ofer o supă pe supă de pui cu găluște din manga. Această supă este foarte rapidă în gătit. Vezi pentru tine.
Ingredientele
La un vas de 2 litri:- Pui de coapse - 1 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- Manka - 7-8 linguri.
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Verzii la gust
- Bay leaf - 1 buc.
- Sare, piper după gust
preparare
- Mai întâi de toate, gătiți broccoli de la pui. Umpleți puiul cu apă rece și gătiți timp de 20-30 de minute.
- În timp ce se pregătește bulion, lustruiți legumele.
- Cartofi tăiate în cuburi de aproximativ 2 cm.
- Se taie ceapa.
- Morcovul grătar pe o răzătoare mare.
- Într-o tigaie, încălziți 2-3 linguri de ulei vegetal. Treceti ceapa si morcovii la foc mic pana cand ceapa devine aurita.
- În supa preparată puneți cartofii, ceapa și morcovii. Scoateți carnea de pui, scoateți carnea din os, puneți carnea înapoi în supă.
- În timp ce cartofii sunt preparați gătiți aluatul pentru găluște: spargeți oul într-un castron mic sau în farfurie adâncă. Sare și suge la gust. Puteți adăuga orice anotimp care vă place.
- Într-un ou pentru 1 lingură adăugați un mango. După fiecare lingură, amestecați bine amestecul cu o furculiță. Ca urmare, nu ar trebui să fie o masă lichidă care să nu rămână la mâinile ude.
- Când cartofii sunt pe jumătate gata, puteți începe să adăugați găluște cu supă. Pentru a face acest lucru, trebuie să formați bile mici din aluat cu mâinile ude și aruncați-le imediat în supă fierbinte.
- Când toate găluștele sunt gata, sezon cu sare și piper la gust. Adăugați frunza de dafin. Gatiti dupa fierbere timp de 5-7 minute.
- Pregătit pentru a scoate supa din foc și a adăuga verdele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: