cârnați gelificat, fierte în conformitate cu rețeta pe site-ul nostru, se pare atât de festiv și delicioase, care va iubesc familia și oaspeții dumneavoastră. Pregătirea acestui jeleu minunat nu este deloc dificilă și de multe ori mai rapidă decât o carne sau un pește gelatat. În același timp, cârnații gelatinoși arată foarte impresionant, iar gustul este pur și simplu uimitor. Acest jeleu nu vă va lua mult timp, dar devine în același timp o decorare originală a oricărei mese festive.
Lista ingredientelor
- cârnați fierți - 400 g
- conserve de mazăre verde - 1 oală
- fierte morcovi - 2 bucăți
- gelatină - 40-50 g
- apă 750 ml
- pătrunjel verde - la gust
- sare - la gust
Metoda de preparare
Tăiați figurinele din cârnați folosind o stea în formă de asterisc. Cârnații rămași sunt niște benzi tocate fin. Gelatina toarnă apă fiartă rece și se încălzește, amestecând constant, până la fierbere și dizolvarea gelatinei. Adăugați sare și amestecați.
Într-un pahar de sticlă porționat, aranjați bucățele de cârnați și turnați câte 2-3 linguri de gelatină în fiecare. Așezați-l în frigider și lăsați gelatina să înghețe. Apoi scoateți din frigider și puneți mazărea verde deasupra. Se toarnă din nou 2-3 linguri de gelatină și se pune în frigider. Atunci când gelatina din matrițele cu mazăre și cârnați se va pregăti să întindă cârnații tăiați bine. Se toarnă din nou gelatina și se pune în frigider.
Morcovii sunt curățați și tăiați în bucăți sub formă de flori. Frunze de patrunjel să se spele și să se usuce. Scoateți materialul de umplere de la frigider, puneți deasupra florilor de morcovi și frunze de verdețuri. Se toarnă gelatina rămasă și se pune în frigider până se întărește complet.
Jeelia de cârnați este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: