Rețete, umplute cu rhubar pentru plăcinte și vareni

Suculenta tulpini de rubarbă gata să mănânce în mijlocul primăverii - în momentul beriberi vernală, când atât de puține fructe și legume proaspete. Și atunci, această legumă delicioasă apare pe masa noastră cu o aromă plăcută, care seamănă cu un fruct :).






Umplutura de rebarbie este pregatita incredibil de simplu.

Dacă rhubarul crește în grădina dvs., procedura este după cum urmează:

Tăiați tulpini mari de rebarbori, tăiați și aruncați frunzele - nu sunt folosite pentru hrană.

Rebarbarul este spălat și curățat.
În fotografie - o piele subțire, stânga după curățare.

Tulpini decojite tăiate în bucăți mici,

se umple cu zahăr și condimente, se amestecă și se utilizează imediat pentru umplerea plăcilor și plăcilor cu rebarb.

Atunci când gătit găluște și unele tort, atunci când este important să se evite „scurgeri de suc“ excesiv pe bucăți de aluat stropite cu rubarbă tocat și zahăr, se adaugă direct înainte de tort aluat orb sau capac.

Și aceasta este o plăcintă franceză cu rebarbier.

Și plăcintă de ovaz cu mere și rebarbăr

Împărtășește rețeta cu prietenii tăi:

Rețete asemănătoare