Bovine, Enciclopedii din întreaga lume

LUCRAREA GRATUITĂ

vite ghebos împărțit în zebu (un bizon pe partea frontală a spatelui, adică în zona vertebrelor toracice) și sanga (bizon deplasat înainte - în regiunea cervicală-toracică). Bizon a evoluat ca o adaptare la condițiile de mediu (aceasta este considerată a fi o adaptare la un climat foarte cald, atunci este mai bine să țesutului adipos din organism cu proprietăți termoizolante nu sunt distribuite pe tot corpul, și sa concentrat pe o suprafață mică) și sub influența reproducere selectivă. Aparent, bovine ghebos nu este inferior la korotkorogomu european vechi, dar ramasite ale acestuia pot fi urmărite numai în ultimii 4500 de ani. A apărut fie în Asia de Sud-Vest, fie în India, și deja în jurul anului 1500 î.Hr. pătruns în Mesopotamia (nordul Irakului, sud-vest de Iran), Sud-Est Asia și Africa.

Crearea de pietre.

Probabil că primele încercări de selecție atentă au fost făcute în Roma Antică. Cateva secole mai tarziu, centrele de imbunatatire a bovinelor erau Marea Britanie, Olanda, Franta si Elvetia. O muncă deosebită în această direcție a fost realizată pe insulele britanice și norman. R. Beacquell în Anglia a fost primul care a demonstrat că semnele de bovine (și oi) pot fi schimbate efectiv în direcția dorită prin trecere, încrucișare și selecție. Opera sa, care a început în 1760, a provocat un mare interes, iar metodele pe care le propunea erau încă utilizate pe scară largă de către crescători.

Pe baza efectivelor locale crescătorii de bovine au început să creeze vite cu unele sau alte semne. Deci, au existat rase, adică soiurile rezistente genetic care au apărut ca urmare a selecției artificiale.

Bovinele efectuează trei sarcini economice principale - dă carne, lapte și servește ca putere de proiect. Se estimează că aceasta reprezintă acum cca. 50% din carnea mondială și aproximativ 95% din lapte; deoarece munca de bovine și-a pierdut importanța în țările industrializate, dar o reține în regiunile subdezvoltate din Asia și Africa.

Bovinele se pot adapta la aproape toate climatele și peisajele. tip Bezgorby predominante în emisfera nordică, în special în zona temperată, precum și în mai multe zone din America de Sud, în Africa de Est și de Sud și Australia. Bovinele zebuidice cu bulgăre dominate în tropice și subtropice. Există, de asemenea a lucrat bine în ceea ce privește adaptabilitatea și productivitatea de hibrizi între cocoașă și tipuri bezgorbymi de animale. Tipul Sanga, probabil, care rezultă dintr-o astfel de centrare realizat în cele mai vechi timpuri, se găsește aproape exclusiv în Africa, în special în sudul și estul continentului, cu toate că unele rase de acest tip, cum ar fi Afrikaner, și aduse în alte regiuni. Deja la începutul creșterea științifică a bovinelor din secolele 18 si 19. Unul dintre cele mai importante ale realizărilor sale legate de crearea de noi specii prin încrucișarea raselor tradiționale britanice de zebu tropicale. În epoca colonială, vitele britanice a fost adus în țările de peste mări, în cazul în care se așteaptă de la el nu mai puțin decât la productivitate acasă. În multe cazuri, aceste speranțe erau justificate. De exemplu, vacile Jersey, al doilea ca mărime din vacile de lapte mondială sunt Holstein-Friesian după ușor de adaptat chiar și la climat tropicale și subtropicale; Bine stabilit departe de rasa Angliei și Hereford de direcție a cărnii. Cu toate acestea, în secolul 20. a continuat rapid latitudini temperate bovine amestecarea zebu de sânge, ceea ce a dus la crearea a numeroase specii noi, mai ales în sudul Statelor Unite, în Australia și America de Sud. În acest din urmă regiune, între Zebu transversală pe scară largă cu bovine Criollo - descendenții extrem de rezistente de portughezi și spanioli vitele aduse la subcontinent primilor coloniști europeni. Pentru a crea noi rase de carne de vită bovine ghebos brahmanic încrucișate cu astfel de roci bezgorbymi cunoscute ca Charolais, Shorthorn, Hereford, Limousin, Aberdeen Angus et al. Lapte și carne și produse lactate hibride au avut loc în principal pe Gatere cocoașă Afrikander, Sahiwal, kankredt red sindhi și bezgorbyh cum ar fi brun elvețian, Jersey, Friesian, Shorthorn, Hereford și colab.

Principalele zone de reproducere.

Bovinele sunt crescute oriunde se desfășoară agricultura. Populația totală din lume este de aproximativ 1,3 miliarde de capete de ei în India, Brazilia 193000000 153000000 din SUA și 100 milioane în Noua Zeelandă cifra este mai mult decât dublul populația țării, în Irlanda și Argentina -.... aproape sa dublat, și în Costa Rica, Bolivia și Mongolia este aproximativ egal cu populația. vite, de obicei, Feral sub formă de efective foarte mici găsite în Franța, Spania, Statele Unite ale Americii, Canada, Republica Dominicană, Columbia, Australia și alte țări.

De obicei, rasa de carne de vită conținute în turme mai mari, și necesită mai puțină întreținere decât vacilor de lapte domină în regiunile în care zone mari ocupate de pășuni, relativ puține mâini și a solului și condițiile climatice nu sunt favorabile pentru agricultură tip mai intensive. Statele Unite ale Americii - top producător de carne de vită din lume și, în același timp, principalul său client: se folosește aproximativ un sfert din producția mondială. India, în ciuda numărului mare de bovine, produce relativ puțină carne de vită din cauza tabuuri religioase și tradiții culturale; Aici, bovinele dau în principal lapte și este folosit ca muncă.

America Latină.

Australia și Noua Zeelandă.

În Australia, fermele de lactate sunt concentrate în zone cu o cantitate mare de precipitații, dar efectivul de lapte din această a doua jumătate a acestui secol a scăzut considerabil. Producția de lapte este una dintre cele mai importante zone ale economiei Noii Zeelande, în special pe Insula de Nord, unde predomină rasele Frisian și Jersey. În această țară, a fost creată o rasă de Taurindicus, combinând rezistența cu căldura zehu din Sahiwali și productivitatea ridicată a vaciilor friziane. În Australia, bovinele Frisian-Sahiwal și zebu din carne și lactate sunt crescute.

Australia este mult mai cunoscută ca producător de lapte decât carnea de vită și este unul dintre cei mai importanți exportatori din lume. În mod tradițional, carnea de aici a dat vechile rase britanice, cu toate acestea, ca și în alte regiuni, cu ei tot mai vizibile astăzi în competiție mare, dar bovine scăzut de grăsime crescute în Europa continentală, cum ar fi Charolais. În partea de nord a experimentelor de trecere Australia efectuate în mod activ bezgorbyh roci zebuvidnyh în special brahmanic american, pakistanez și Africa de Sud zebu Sanga (Afrikaner).

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare