Datele sunt fructele unei palme datate - un copac înalt din familia palmei - cu frunze lungi (până la 6 metri) mari. Datele sunt fructe de pădure suculente, mari, ovale sau sferice în culoarea chihlimbare roșie. Florile la data sunt mici, colectate în inflorescențe, au o culoare galbenă. Ele sunt împărțite în bărbați și femei.
Datele sunt un fruct uimitor, care în multe țări este atribuită proprietăților de întărire a sănătății și de prelungire a vieții. Ei spun că în China există centenari, baza nutriției care servesc numai date! În Egipt, desene reprezentând o dată împodobesc pereții mormintelor faraonilor. Pe frunze de palmier din India, cărți sacre au fost scrise, în cinstea palmei date numite orașe, imaginea ei a fost minată pe monede.
Datele au început să fie cultivate de oameni pentru o lungă perioadă de timp, cu aproximativ 5-7 mii de ani în urmă. Unde este casa acestor fructe, pentru anumite nu este cunoscut: unii oameni de știință cred că aceasta este Mesopotamia, alții - Arabia Saudită sau Africa de Nord. Astăzi palmele date cresc nu numai în aceste țări, ci și pe continentul american, în Africa de Sud și Australia.
În multe țări arabe, datele au fost mult timp considerate fructe, capabile să mențină sănătatea și să asigure o viață îndelungată și, prin urmare, au fost una dintre principalele alimente.
Valoarea nutrițională a datelor este uimitor: contin vitaminele A, E, vitamine B, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, mangan, seleniu, fier și aminoacizi esențiali, care nu se găsesc în alte fructe. Fructele palmelor date dau forță, rezistență, speranță de viață. Ele intaresc inima, ficatul și rinichii, va promova dezvoltarea in intestin de bacterii utile, susținerea balanței de acid al organismului și hrăni sângele, contribuie la dezvoltarea terminațiilor profunde ale creierului, consolida capacitatea organismului de a rezista la diferite infecții, inclusiv virale.
Nutriționiștii au ajuns la concluzia că 1 pahar de lapte + 1 dată este un set minim de nutrienți pentru o persoană pentru o zi.
- Fitosterolii tamarind - sitosterol și estigmasterol, posedă o acțiune imunomodulatoare și antiinflamatoare, sunt antioxidanți și photoprotectors cytoprotector, intareste bariera naturala a pielii și proteja de factorii de mediu coroziv. Fitosterolii și compuși triterpenici sunt caracterizate printr-o acțiune asemănătoare hormonului, acestea sprijină tonul și elasticitatea pielii, prevenind astfel în mod eficient apariția semnelor de îmbătrânire.
- Acidul ursolic are proprietăți puternice antiinflamatorii. Proprietățile reducătoare ale acidului ursolic stimulează sinteza fibrelor țesutului conjunctiv. Acidul ursolic inhibă acțiunea elastazei, are un efect citoprotector, contribuie la detoxifierea țesuturilor. Astfel, este și o componentă eficientă împotriva îmbătrânirii.
- Izoflavonele au o structură chimică aproape de estrogeni și, în mod similar, se numesc "fitoestrogeni". Acestea sunt antioxidanți (neutralizează radicalii liberi), au un efect antiinflamator și inhibă în mod activ îmbătrânirea pielii mature.
- Provitamina A sau beta-carotenul este implicat efectiv în procesul de keratinizare a epidermei, îmbunătățește proprietățile protectoare ale pielii.
- Vitamina E este conținută sub formă de tocoferol și tocotrienol. Are o activitate antioxidantă bună, datorită căruia protejează diferite structuri celulare de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi.
Astfel, aplicarea extractului de date în cosmetice face posibilă combaterea schimbărilor legate de vârstă, protejarea și hrănirea pielii. Aceste produse cosmetice conferă elasticității și mătăsii pielii, păstrând aspectul sănătos. Aceasta este componenta cea mai valoroasă în cosmetică!
Trimiteți-le prietenilor dvs.:
Articole similare
-
Care este importanța vitaminelor omega 3 și omega 6 pentru sănătate
-
Aplicarea corectă a aloe pentru piele, curățarea corpului sănătății umane
Trimiteți-le prietenilor: