Și știți că bucătarii profesioniști, care iau un începător să muncească, sunt rugați să pregătească o omletă! Și numai după aceea ei evaluează nivelul pregătirii și, în general, capacitatea bucătarului.
Dar ce facem noi, gospodinele, de asemenea? Rezolvăm trei sarcini la minimum în fiecare zi: ce să gătești pentru micul dejun, masa de prânz și cină, cum să diversifici meniul și să strângi produse utile micilor tale fantome! Dacă pentru copilul tău în lume există doar o pastă de ciocolată și refuză orice fel de terci, pregătește cu îndrăzneală o omletă fără lapte. Este incredibil de gustoasă, este utilă și gătitul este posibil într-o tavă, într-o multivark sau în cuptor.
Ești surprinsă și nu-ți poți imagina, există un fel de fel de mâncare și cum să pregătești o omletă fără lapte? Îți spunem totul. Si trebuie sa incepeti cu faptul ca omela clasica franceza fara lapte este pregatita cu unt. Iar bucătarii francezi au adus la bucătăriile noastre o omeletă din proteine, cu legume, sosuri și produse afumate. omletă Lush delicioase fara lapte, gălbenușuri de ou într-o rețetă fără multivarka - fel de mâncare dietetice, cu carnati intr-o tigaie - cum ar fi oameni, și în cuptor cu felii de baghetă hrăni întreaga familie. Lasati pastele cu fructe de mare să aștepte rândul său, astăzi meniul este o farfurie făcută din ouă. Dar cum să faci o omletă fără lapte, o rețetă cu legume, ingrediente:
- 4 oua de pui;
- 1 lingura. l. momeli;
- 1 cap mic de ceapa;
- 2 ardei dulce bulgăresc multi-colorat;
- 2 roșii de mărime medie;
- 2 linguri. l. unt sau ulei vegetal;
- O mulțime de verdeață și condimente.
O astfel de omletă fără lapte în cuptor sau în abur este foarte asemănătoare cu cea a copiilor, mai ales dacă atunci felul de mâncare finit este tăiat în forme cookie. Dar cum să pregătești o omletă fără lapte:
1. Porniți cuptorul la 180 ° C;
2. Clătiți toate legumele și tăiați fin, lăsați o parte din verdeață pentru decorare;
3. Bateți ouăle, adăugați semolina și lăsați să se umfle 10 minute;
4. După adăugarea de condimente la amestecul de ou, se amestecă;
5. Legumele încălzite într-o tigaie cu unt (luați o tigaie astfel încât să o puteți pune în cuptor);
6. Turnați legumele cu amestec de ouă, scoateți imediat tigaia în cuptor și coaceți timp de 15-25 minute până când se fierbe.
Omeletul, gătit în cuptor, stropi cu verde atunci când este servit. De asemenea, este bine să stropiți cu brânză rasă. Omeletă delicioasă fără lapte într-un magazin cu mai multe perechi. Și dacă nu există nici un cuptor, vasul de ou se dovedește perfect într-o tigaie, reteta omletă fără lapte este aceeași, dar nu se scoate tava din cuptor și dopekayut capacul de pe placa.
Cum să gătești o omletă fără lapte clasic francez? Încercați o ouletă cu aburi fără lapte în cuptor, ceea ce aveți nevoie:
- 3 oua de pui;
- 55 g. unt topit;
- Piper și sare fină.
Cum sa faci o olimeta fara lapte pentru un cuplu:
1. Porniți cuptorul la 150 ° C;
2. Se toarnă apă în tigaie, se întoarce la 1 cm de margine, se pune în cuptor pentru încălzire;
3. Bateți ouăle cu o furculiță de aproximativ 5-7 minute înainte de fluffiness;
4. Se toarnă uleiul într-o șarjă subțire, fără a se opri miscarea;
5. Adăugați sare și piper;
6. Turnați masa de ou într-o pungă specială pentru coacere, legați cu atenție și puneți-o direct în tava cu apă;
7. Închideți cuptorul și coaceți timp de cel mult 5 minute. Se pare că fiert pentru o ouletă fără lapte.
Este foarte gustos! Bucătăria luxuriantă se topește în gură, iar aburirea vă permite să evitați excesele de grăsimi și substanțe cancerigene. Acum știi cum să faci o omletă fără lapte. Dar ouăle de pui pot fi înlocuite cu prepelițe, raportul fiind de 1: 3. În cazul în care vasul nu se obține biciul luxurianta separat albi și gălbenușuri, ouă fără lapte într-o tigaie, aburit sau un cuptor crește perfect.
Trimiteți-le prietenilor: