Torturi naționale tartare umplute cu carne, cartofi și ceapă ...
În fiecare bucătărie a lumii există o coajă, o farfurie de coroană, care este pregătită practic în fiecare casă. Vă sugerez să aruncați o privire la una dintre aceste feluri de mâncare și să faceți prăjituri de triunghi cu carne și cartofi în Tătar acasă.
INGREDIENTE
- Unt 200 g
- zahăr 1 lingură. l.
- ou 1 bucată.
- drojdie uscată 2 lingurițe.
- făină de 3-3,5 cesti
- forță de mâncare (orice) 500-600 g.
- cartofi (mediu) 3-4 buc.
- ceapa 2 buc.
- sare 0,5 linguriță.
GĂTIT
- Drojdia este crescută în 50 ml. apă caldă.
- Ceașca cerne făină, adăugând unt rece, lichior de ciocolată pe o răzătoare grosier și la sol în fulgi, apoi adăugarea de sare, zahăr, ouă și apă cu drojdie.
- Frământați aluatul moale. Adăugați făină dacă este necesar. Am înfășurat aluatul într-un film alimentar și l-am pus în frigider cel puțin o jumătate de oră.
- În timp ce aluatul se răcește, faceți o umplere. Tăiați cartofii și ceapa în cuburi mici, amestecați cu carne de pământ, sare și piper.
- Luăm aluatul, împărțim în 30 de părți egale și rostogolim în bile.
- Fiecare minge este laminată subțire, pune 1 lingură în centru. l. umpleți și rupeți marginile în forma unui triunghi.
- Am întins pe prăjituri de copt și a da o perioadă de odihnă timp de 15-20 de minute, apoi se lubrifiază gălbenuș și trimite în cuptor timp de 35-40 minute la 180 ° C *
Ați putea fi, de asemenea, interesat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: