3 heringuri, 1 lucișă, 3 ouă fierte și 1/3 -1/4 cărămizi de pâine albă necondiționată (în funcție de mărimea heringului).
Heringul trebuie curățat de oase și înmuiat în apă sau în apă
lapte, dar nu foarte mult. În pâine tăiați coaja, spargeți în bucăți și luați
în mână fiecare bucată. umeziți sub robinet și stoarceți imediat.
era exces de apă și nu era lichid pentru a se răsuci peste tot într-o mașină de măcinat cu carne 1
timp. Se amestecă, se adaugă sub. ulei și puțin oțet și piper (la gust).
Multi adauga un mar, dar aceasta nu este o clasa.
Maria, este umplutura din hering și pâine pătată pe pâine?
Pentru mine, acest fel de mâncare este complet necunoscut.
O folosim ca o pateu (Y), dar, în general, acest vas este evreu și trebuie să ne întrebăm reprezentanții națiunii - așa cum este corect.
Dar consistența este de așa natură încât este convenabil să se răspândească, dar gustul este astfel încât să vă lingeți degetele.
Am o rețetă Farshmak: Herring umplute cu hering
Apple verde tocat
Ou fiert
cepe
unt
Oțet 9%
Sare, piper
dar am o astfel de rețetă
fileuri filetate 6 buc.
4 buc. cartofi fierți
1 buc. fierte morcovi
2 buc. ouă fierte
Ca "reprezentantul națiunii evreiești" ;-), forshmak fac din vedere și soțul meu țese pentru ambele obraji.
Dacă heringul este foarte sărat, înmuiați-l în ceai (fără zahăr) sau lapte timp de 1-2 ore. Pâinea acru dă mai mult
piquancy la acest fel de mâncare. Îmi iau alb și negru împreună, e delicios.
Pentru o hering (pentru a separa pielea și oasele mari): 2-3 felii de pâine albă / neagră, lapte, 1/2 măr de mere, puteți avea un ou abrupt. Dacă heringul este foarte sărat, înmuiați-l în ceai (fără zahăr) sau lapte timp de 1-2 ore. Înmuiați pâinea fără coaja laptelui; stoarceți, pentru a nu fi foarte uscat. Tăiați heringul în bucăți de fileu și defilați puțin procesorul. Adăugați ingredientele rămase și tratați-le în procesor până când sunt pătate. Serviți răcit cu ceapă și cartofi
Bon apetit! (F)
Vă mulțumesc foarte mult! Îmi place foarte mult heringul, așa că voi încerca toate rețetele. (pl) (B)
Alexander, nu te jigni, dar cred că purtătorii tradițiilor ar trebui să fie întrebați cum să-și folosească rețetele, etc.
Fiecare reprezentant al națiunii va spune mai bine despre: hrana, tradițiile. -)
Și bunica mea farshmak face așa: 3 bucăți de hering sărate, 5 fierte în ouă abrupte, 3 cepe, 50 g. pâine albă, 100 g de vin alb uscat, oțet, zahăr, piper negru. Hering, am tăiat capul, aripioarele, coada și scoatem oasele. Înmuiați în apă rece timp de 24 de ore. Apoi trebuie să tăiați heringul împreună cu ceapa și ouăle, adăugați mâncăruri de pâine îmbibate în oțet. Toate acestea se taie din nou și se amestecă bine. Adăugați zahăr, vin și piper la gust. Bon apetit.
Am copiat din reteta de carne tocată Makarevich Gusto, am ponravmlos.3 hering., 4 oua abrupte., 1 ceapa mare. 2 yabloka.Vse carne tocată., Se adaugă 250 gr. slivoch. amestecați uleiul cu un mixer.
Doar scrie un pateu rețetă selodochnogo, dar noi toți sunt hering foarte nravitsya.Na una mare: 2 brânză topită, 1 morcov crud mediu, 50 gr.sl.masla == pisa toate ingredientele în blender (rasnita)
Eu fac farshmak foarte prosto.File un hering mare, 2 oua fierte, o mică bucată de pâine albă, pre-îmbibată într-o cantitate mică de lapte, ceapă 1 cățel de usturoi, unt 100 gr.Perekrutit tot prin opetita myasorubku.Priyatnogo.
Reteta familiei.
1. Filet de 1 hering, 2 mere mari acre fără mijloc, 4 ouă fierte, 2 cepe mari, 4 cuișoare de usturoi, 200 g unt.
Toate se răsucesc prin mașina de tocat carnea și se adaugă sare pe gust. piper. oțet și se amestecă bine cu un mixer. Așteptați câteva ore și un apetit plăcut.
Pe 2 herrings sr.solenoy (nu spiny.solola!):
1 punct de topire (consistență de butter, de exemplu, "Prietenie"),
1 morcov gatit (sau 2 mici),
100 gr ulei vegetal (solid, dar nu congelat)
Tot ce trec printr-un măcinător de carne o dată, mă agită cu o furculiță, am pus o felie subțire de pâine.
Când este proaspăt preparată, se pare că este un gust pentru caviarul roșu :-D
În realitate, heringul nu este răsucite, ci tăiat bine. Se numește și hering tăiat.
Fac un fashmak conform prescripției evreiești a bunicii bătrâne:
hering - 1 buc.,
măr verde - 1 buc.,
ou - 3 buc.
2 felii de pâine de secară (numai miez),
ceapa - 1/2,
oțet - 50 g.
ulei vegetal - 1 lingura.
Heringul tocit mărunt. Ouăle fierbe greu. Pâine îmbibată în oțet timp de 3 minute. apoi răsturnați. Apple, ouă, pâine și ceapă pentru a trece printr-o mașină de tocat carnea, se amestecă cu hering tăiat, umple cu ulei.
Încearcă!
Pentru hering hering în Odessa. 400g hering, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, 400g de mere, 4 oua fierte, 100g de paine alba, 100g de ceapă, verde hering 50g lukaFile înmuiate în apă rece, timp de una până la două ore, apoi se toacă sau cotlet de cuțit. Painea se inmoaie in apa rece cu otet si se stoarce. Ouă fierte și ceapă tocată mărunțită, grătar de mere. Produsele preparate combină, se adaugă ulei și se amestecă bine. (pl) (Y)
Produse: 2 heringuri; 0.5 paine de paine alba, decojita
coji de fructe; 3 ouă; 4 linguri. l. ulei vegetal, mai bun decât uleiul de măsline; 1
un mare măr Antonov; 2 cepe; 1 ceapă cu o pene verde; 2
Art. l. zahăr granulat; 1 linguriță. piper negru; 2 boabe
piper dulce; 2 linguri. l. o soluție slabă (3%) de oțet de vin;
1-2 lingurițe. muștar praf sau 0,5 linguri. l. muștar finit.
Pentru a face o proaspătă de hering în conformitate cu o rețetă veche, hering
Este necesar să se separe, carnea să se înmoaie în apă fiartă sau ceai cu lapte,
treceți printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați ceapă, pâine albă îmbibată,
măr și din nou să treacă printr-o mașină de tocat carnea. Masa rezultată este amestecată.
Ouăle se fierbe greu, se separă proteinele de gălbenușuri, se freacă gălbenușurile
oțet, veverițe se toacă fin, combinați cu masa de hering, adăugați
mirodenii, restul oțetului, muștar.
Rețetă "" Caviar fals "" (FORSHMAK)
150 g unt
2 brânză topită
3 morcovi mici
Alăptați heringul din interior, piele și oase. Morcovii fierbe până se fierbe
uleiul nu sa topit prea mult
Brânzeturi, hering, morcovi, răsuciți printr-un măcinător de carne și se amestecă pentru a adăuga unt.
Lubrifiantul este gata. Păstrați în frigider timp de până la 5 zile (nu știu sigur, nu a existat prea mult).
Se poate răspândi pe pâine, pâine, pe felii de cartofi fierți sau copți, umpluturi de ouă, castraveți,
roșii. Bon apetit!
De câteva ori a efectuat un experiment, a dat o mușcătură unei bucăți de sandwich
și mi-a cerut să spun despre ce vorbea, toți vorbind în mod unanim, desigur cu roșul
caviar. Deci este ieftin și supărat și delicios. Încearcă-l!
gălbenușurile
separat de proteine, adăugați-le în forshmak și biciuiți albi într-o spumă abruptă
și, de asemenea, adăugați treptat la forshmak.Syr grătar pe o răzătoare mare.
Formeaza ungeti rast.malom, pune-l fordshmak, se presara cu branza si
stropiți planta. ulei. Coaceți în cuptor timp de 40 de minute. 200 de grade!
Articole similare
-
Și cum sărută băieții vor fi interesați de toată lumea), portal pentru blonde
-
Beton pentru turnarea compoziției fundației, calcul, pregătire, portal de construcție
Trimiteți-le prietenilor: