Condimente și condimente (care, în ce scop, merită să se alimenteze mâncarea, dacă sarcina este să mănânce puțin)

Condimente și condimente (care, în ce scop, merită să se alimenteze mâncarea, dacă sarcina este să mănânce puțin)
Legumele de legume pot fi comparate cu plantele medicinale care trebuie utilizate în anumite doze, în funcție de indicații. Ca orice medicament puternic, mirodenii, condimente și condimente au contraindicații și limitări de utilizat. Ierburile condimentate au venit în viața noastră culinară din Asia și America de Sud. De atunci, locuitorii au colectat diverse plante, amestecându-le în anumite proporții, schimbând gustul alimentelor. În prezent, fiecare meniu al restaurantului și în multe familii o dietă zilnică este reprezentată de nenumărate condimente. În utilizarea ca un condiment diferite părți ale plantei: părțile aeriene zdrobite proaspete sau uscate (marar, coriandru), seminte (anason, mac, muștar), fructe (piper negru, vanilie, anason în stea); flori (capri, cuișoare), scoarță (scorțișoară), rizomi și bulbi (ghimbir, ceapă, usturoi).







Proprietățile magice ale plantelor

piper
Unul dintre cele mai comune condimente. Poate fi negru, roșu, chilian ascuțit. Gustul arzător și aroma neobișnuită sunt completate cu o listă de proprietăți utile. Pepper imbunatateste circulatia, activa metabolismul, activează capacitatea mentală are proprietăți detoxifiante și pentru a proteja tractul gastro-intestinal de infestări bacteriene și parazitare.

Bow-nap
Cel mai bun este o ceapă albă. Ea îmbunătățește apetitul și potența curățește navelor, îmbunătățirea microcirculației, vindecă versicolor și vitiligo are efect antitoxic. Ceapa îmbunătățește sistemul imunitar și are proprietăți antivirale și antibacteriene. Ceapa coaptă ajută la normalizarea ciclului menstrual.

cardamom
Seamănă cu o garoafă prin proprietățile sale. Cardamomul ajută la afecțiuni ale stomacului și ficatului, este un antiemetic, elimină eructările și mirosul din gură. Intareste inima, imbunatateste starea de spirit, imbunatateste circulatia sangelui a organelor interne.

ghimbir
Ajută la paralizie, elimină întunecarea ochilor datorită creșterii circulației cerebrale. Ghimbirul elimină flegma, ajută la creșterea producției de gaze, îmbunătățește digestia. Întărește dorința sexuală.

mentă
Are proprietăți emoliente. Ajută la ulcere și zgomot în urechi. Afișează pistrui de pe față. Elimină mirosul de ceapă și usturoi din gură. Ajută la răceală. Cauzează viermi lunare și expulzează, oprește râsul. Monetăria suprimă dorința sexuală, liniștește, posedă acțiuni diaforetice. În cazul în care corpul ei murdar cu un decoct, puteți vindeca eczeme și mâncărime. Sucul de mentă este util în stupi, vene și elefantiazis.







muștar
Are proprietăți de ardere. Îmbunătățește alimentarea cu sânge a creierului, prin urmare, ajută la paralizie, tulburări de vorbire, uitare și tremurături la nivelul membrelor. Ucide viermi mici și mari, face lunar abundent și crește forța sexuală. Activează digestia alimentelor.

hrean
Are un proprietăți anti-inflamatorii pronunțat, îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal, crește apetitul, ajută cu aciditate redusă a stomacului, vezică biliară, atonie intestinală. Hrean - un diuretic mare, este folosit pentru edem, pietre la rinichi, gută, boli ale sistemului respirator, cu o tuse umeda. Pentru a atenua severitatea hreanului amestecat cu nuci, suc de lămâie, sfeclă roșie crudă sau sucul său.

usturoi
Toată lumea este conștientă de proprietățile bactericide, creșterea apetitului alimentar, efect coleretic, efect anti-aterosclerotic. Usturoiul ajută să scape de cercuri negre in jurul ochilor, creșterea libidoului la femei si potenta la barbati, izgonește viermi mici și mari, îmbunătățește funcția menstruale, normalizează urinare. Usturoiul este utilizat în pregătirea hranei pentru hemoroizi.

scorțișoară
Se utilizează pentru infectarea rănilor, cu incontinență stomacală și urinară, pentru curățarea rinichilor și a vezicii urinare și, de asemenea, ca antihelmintic.

carnație
Acesta este un antiseptic minunat! Garoafele vindecă din cauza bolilor oculare, ameliorează durerea de dinți, au un efect de tonifiere. Îmbunătățește funcția creierului și elimină zgomotul în urechi. Elimină mirosul din gură și nas. Promovează întărirea părului. Creste puterea sexuala. La oameni, garoafa este folosită ca contraceptiv natural.

chimion
Minunat efect tonic! Se referă la numărul de medicamente utile în inimă și frig. Restaurează activitatea stomacului, are proprietăți antihelmintice.

coriandru
Îmbunătățește digestia, are un efect expectorant, anticonvulsivant. Promovează vindecarea rănilor.

vanilie
Acest condiment aromatic stimulează pofta de mâncare, ajută la multe boli ale rinichilor și ale tractului gastro-intestinal.

Frunza de brad
Ajută la bolile nervoase, promovează creșterea părului, elimină un atac de sufocare. Poate promova dizolvarea pietrelor de rinichi și a vezicii urinare. Îmbunătățește scurgerea bilei, ucide viermi mici și mari, provoacă menstruație, vindecă vitiligo. Este un antidot. Ajută la durere la nivelul oaselor, a spatelui inferior și a nervului sciatic.

Condimente din poziția dietei moderne

Dieta modernă implică utilizarea anumitor condimente și restricționează altele. Secretul nu este atât de simplu. Pe de o parte, condimente spori aroma de proaspete alimente cu conținut scăzut de calorii, oferă o varietate de vitamine, pe de altă parte, poate crește în mod semnificativ pofta de mancare si, astfel, neagă orice dieta. Soluția dilemei este o vizită la un dietetician. Doar un specialist poate găsi un compromis între obiceiurile alimentare și cerințele unei alimentații sănătoase. Deci, nutriționiștii recomandă adesea diversificarea meniului cu diverse condimente, care pot fi folosite atât în ​​salate, cât și în al doilea fel de mâncare, în loc de sare. Și există condimente speciale care promovează scăderea în greutate.

Care condimente sunt mai bune: uscate sau proaspăt preparate?

Fără îndoială, se poate obține mai mult efect folosind ierburile proaspete picante. Dar, în mâini capabile și un amestec de condimente uscate poate forma o melodie unică de senzații de gust. Combinați o combinație diferite componente uscate de plante nu poate, pentru că puteți obține nu numai un gust neplăcut, dar, de asemenea, un amestec otrăvitor deschis. Este foarte important să urmați și să dozați. Păstrați condimente într-un loc uscat, întuneric, răcoros în borcane de sticlă, acoperă ukuporennyh. Adăugați numai la feluri de mâncare la sfârșitul gătitului. Felul, condimentat cu condimente, este mai bine să mănânci într-o zi și să nu încălzi.

Discutați despre nutriție și folosirea condimentelor pot fi la o recepție cu un nutriționist la clinica "Alternative".

Centrul medical multi-profil "Alternative" funcționează fără zile libere și
concediu de la 9.00 la 21.00.







Trimiteți-le prietenilor: