- Piept de pui - 500-600 grame.
- Salată românească - 1 bucată.
- Parmezan - 150 de grame.
- Ouă - 2 bucăți.
- Baton-bagueta - 1/2 buc.
- Mustard Dijon - 1 lingură.
- Vin - alb uscat - 2 linguri.
- Lemon - 1 bucată.
- Castraveți proaspeți - 2 bucăți.
- Măsline negre - 10 bucăți.
- Uleiul de măsline.
- Sare, un amestec de cinci ardei, un amestec de cinci ierburi - ca gust.
- Usturoi - 3-4 cuișoare.
- Unt - 30 de grame.
Cum sa faci salata de Caesar cu pui si oua
- 1 Puneți pieptul de pui, presărați cu piper și un amestec de plante uscate, ușor aruncate cu un bolț.
- 2 Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și untul și prăjiți pieptul de pui până când fierbeți. Îndepărtați tigaia și lăsați sânii "să se odihnească" timp de 10 minute.
- 3 ALEGERE: Avem nevoie de 2 galbenusuri.
- 4 Se amestecă galbenusul cu un blender, se adaugă mustar, sare, piper, suc de lamaie, vin, toate bate și se adaugă treptat 70 ml. ulei de măsline și, la final, se adaugă 50 de grame de brânză parmezană rasă fină.
- 5 Tăiați pâinea în cuburi mici.
- 6 Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline, adăugați usturoi zdrobit și prăjiți cuburile de pâine până când sunt clare. Transferați-l la un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
- 7 Lăsați frunzele de salată și puneți-le într-un vas plat, puneți deasupra o tăietură de castraveți în felii.
- 8 Sânii de pui tăiați în bucăți mici și puneți peste castraveți, apoi crotoni și brânză cubată.
- 9 Se toarnă salata de Caesar cu pui și mâncăruri de masline.
- 10 Tăiați măslinele în două bucăți și puneți-o pe salată de Cezar cu pui și măsline.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: