Istoria utilizării lutului ca material pentru feluri de mâncare datează din antichitate. De la arderea primului vas de lut nu a trecut nici un mileniu, dar astăzi acest tip de feluri de mâncare este încă popular. Și acest lucru nu este de mirare, deoarece datorită proprietăților unice ale ceramicii, vasele gătite în ea au un gust unic. Despre ce sunt luturi și vase ceramice pentru coacerea și depozitarea legumelor, vom vorbi azi.
Vase de lut pentru depozitarea legumelor
Întrebarea "cum să pierzi legumele și să maximizezi depozitarea estetică a legumelor în bucătărie?" Mai devreme sau mai târziu apare în fața fiecărei gazde. Desigur, cantități mari de cartofi, ceapă și usturoi sunt mai bine depozitate în pivnițe sau cămărite special amenajate, dar ce trebuie să faceți cu legumele destinate consumului zilnic? Ceramica va fi cea mai bună soluție pentru această problemă. În primul rând, legumele din acesta sunt protejate de lumina soarelui. În al doilea rând, trece destul de bine aerul, ceea ce înseamnă că cartofii și ceapa nu vor putrezi în ea. În al treilea rând, este foarte frumos, care se va potrivi cu ușurință în interiorul oricărei bucătării. La vânzare puteți găsi vase de lut pentru a stoca ceapa, cartofi și usturoi, care pot conține între unu și cinci kilograme de legume. Pentru o mai bună conservare a conținutului, acestea sunt prevăzute cu găuri speciale de ventilație.
Vase de lut pentru coacere
Oricine, cel puțin o dată în viața sa, a încercat feluri de mâncare în vase de lut, nu a putut să nu observe că au un gust foarte diferit de cele tradițional gătite. Iar motivul pentru aceasta este proprietățile specifice ale lutului, datorită cărora produsele din vase de lut nu sunt fierte și fierte, dar încet încet. Faptul este că lutul posedă o higroscopicitate excelentă, adică proprietatea de a absorbi și de a reține apa. Sub influența căldurii, această apă începe să se evapore, prin urmare, cu abur de mâncare. De aceea, în ceramică puteți găti bucate delicioase cu un minimum de grăsimi. În vânzare puteți găsi vase de lut de diferite forme și mărimi, atât acoperite cu glazură, cât și fără ea. Deși vasele neacoperite sunt considerate cele mai inofensive pentru sănătate, de fapt nu este complet adevărat. Faptul este că în porii de lut negru, reziduurile de grăsime și de alimente se acumulează în timp, în care bacteriile dăunătoare încep să se reproducă în mod activ. Acoperite cu ustensile de glazură de astfel de risc este lipsit, pe lângă faptul că este mult mai ușor de spălat.
Parfumuri de patiserie originale - ce ar putea fi mai bine? Mai ales dacă este vorba de un fel de fel de mâncare universală ca o prăjitură. Și că nu a fost doar gustos, ci și frumos. Sunt disponibile și forme speciale pentru coacere. În acest articol vom vorbi despre forme de silicon.
Delicate și suculente de cotlet de casă sunt un fel de mâncare pe care fiecare amantă doreste să o stăpânească. Complexitatea preparării lor nu este numai în compoziția forței de forță ideale, ci și în capacitatea de a le face la fel în formă și mărime. Cu toate acestea, acesta din urmă poate ajuta la modelarea tăiței.
Un mic cookie friabil sub formă de nuci cu umplutură este un tratament pe care-l amintim din copilărie. Dar el nu a fost pregătit în fiecare casă, pentru că are nevoie de o formă specială - căpșună. Care sunt formele pentru nuci pe care le vom spune în articol.
Pizza - un fel de mâncare care a devenit favorit în toate colțurile planetei. Este destul de ușor să gătești o pizza, dar fără o formă specială sau cel puțin nu poți să o faci fără ea. În ceea ce privește umplutura - puteți alege să vă placă. Despre formularele pentru pizza, vom spune în articol.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: