Sfecla sunt foarte populare, iar motivele pentru aceasta pot fi numite în masă. Este delicios, util, și vindecarea ei și sprijinirea proprietăților organismului poate fi utilizat și în timpul iernii, pentru că această legumă este un termen de valabilitate foarte lung, fără a pierde vitamine, și poate fi preparat in mai multe feluri de mâncare delicioase diferite, care sunt un deliciu gastronomic va fi prezentat, iar cifra nu este va deteriora. Astăzi vom vorbi despre cele mai bune salate de zi cu zi care pot fi făcute din sfecla.
Ca regulă, pentru sfecla, sfecla este rareori folosită în stare brută, mai des în formă fiartă sau coaptă. Al doilea este de preferat, deoarece vă permite să salvați maximum de culturi rădăcină nutrienți (în acest scop, este posibil să se pregătească pentru un cuplu). Dacă sfecla fiartă este la îndemână, bineînțeles, bineînțeles, puteți pregăti mai multe feluri de mâncare. dar cele mai populare dintre ele au fost întotdeauna, există și probabil vor fi salate. gustul caracteristic Gentle de sfecla fierte bine, ei o mare compatibilitate cu o gamă largă de produse - datorită unui număr de salate pe care le puteți găti cu ea, într-adevăr uriașe. Vom vorbi despre cei mai buni dintre ei.
Cel mai popular sfeclă de satelit, atunci când vine vorba de salate - este, în primul rând, prune, cu o astfel de salată vom începe selecția noastră.
Rețeta 1: Salată de sfecla, prune și ridichi
Veți avea nevoie de: 4 sfecla fiarta mic, 1 ridiche, 1/2 cana de prune b / c, 2 linguri. ulei de măsline, sare.
Cum sa preparati o salata de sfecla si prune. Găină de lămâie și sfeclă proaspătă, pe un grătar mare separat pentru a freca. Se toarnă apă fiartă peste prune, se lasă timp de 20 de minute, apoi se scurge apa, se taie mărunt fructele. Se amestecă alimentele pregătite, se adaugă sare, se toarnă cu ulei și se servesc la masă.
Mulți oameni, atunci când cuvântul "salate cu sfecla proaspătă" sunt pronunțate, veniți în minte o salată atât de cunoscută ca Herring sub blana. Deci - aceasta nu este singura versiune a salatei care poate fi preparată prin combinarea acestei legume cu pește.
Rețeta # 2: Salată de sfeclă roșie cu pește afumat
Veți avea nevoie de: 150g de sfeclă, 100g de somon afumat / macrou (fileu), 2 căței de usturoi, 1-2 linguri. ulei de măsline, 1 lingura. vin alb de oțet, 1 linguriță. muștarul din Dijon.
Cum să pregătiți o salată cu sfecla și pește afumat. După ce se răspândește sfecla roșie cu ulei de măsline, coaceți-o până se pregătește în cuptor, lăsați-o să se răcească, se desprind și se taie în cercuri. Se spală usturoiul, se amestecă cu oțet și muștar, se adaugă uleiul vegetal, biciul se înmoaie. Cu o furculiță, tăiați fileurile de pește în felii sau tăiați, presărați cu sfecla, puneți-le pe o farfurie, pe deasupra - pește, serviți la răcire.
Și puteți face o salată de sfeclă și un pui afumat.
Reteta III: Salata de sfeclă roșie și pui afumat
Fanii bucătăriei germane pot încerca următoarea salată de sfeclă.
Rețeta 4: Salată cu sfecla cu țelină și castraveți în germană
Următoarea rețetă va face apel la iubitorii de salate de legume ușoare.
Rețetă Cinci: Salată de sfeclă cu legume și fasole
Se va lua: 3 sfecla fiarta si un tubercul de cartof, ½ ceasca de fasole alba, 1 ardei dulci, 1 lingura. ulei vegetal, verdeață tocată, oțet de masă, piper, sare.
Cum să pregătiți o salată de sfeclă cu legume și fasole. Tăiați un mic cub de sfecla și cartofi, adăugați fasole, piper cubuleț, presărați cu ierburi, se presară cu oțet, se toarnă salata cu ulei, piper și sare, se amestecă și se servesc.
Ei bine, ultimele două rețete din selecția noastră de salate de zi cu sfecla sunt puțin neobișnuite, deoarece în ele această rădăcină este combinată nu numai cu produsele obișnuite, cum ar fi legumele, brânza, carnea, dar și fructele.
Rețetă pentru a șasea: salată de sfeclă roșie cu portocaliu
Se va lua: 100g de brânză de capră, 4 sfecla fiartă, 2 portocale, ½ varză mică, 1 linguriță. ulei de măsline, dressing - 3 linguri. ulei de măsline, 2 linguri. oțet aromat, 1 linguriță. cimbru, 1/3 linguriță. muștar praf, piper, sare.
Cum sa preparati o salata cu sfecla si portocala. Toate ingredientele pentru alimentarea cu combustibil. Desfaceți portocalele, dezasamblați-le pe felii, eliberați-le din filme și semințe, tăiați în felii de 1 cm grosime, dacă este alocat sucul - amestecați-l într-un dressing. Se taie un sfeclă mică tăiat, se adaugă jumătate din dressing, se amestecă, în ulei de măsline se prăjește portocalele felii la foc mare, se adaugă la sfeclă roșie. Se taie sfecla, se prăjește în aceeași cratiță cu portocalele, se adaugă salata, se toarnă restul și se amestecă. Înainte de servire, presărați salata cu brânză topită.
Rețetă Al șaptelea: Salată de sfeclă cu carne de vită și de pere
Se va lua: 500g de sfeclă fiartă, 300-400g file de carne de vită, 2 pere de asiatică, 1 ciorbă de pătrunjel și ceapă verde, 2-3 linguri. semințe de susan, 1,5 linguri. ulei vegetal, marinata pentru carne - 1 portocala, 2 catei de usturoi, 2 linguri fiecare. oțet vin rosu și ulei de măsline, 2 lingurițe. mustar ascuțit, dressing pentru salată - 1 portocală (coajă și suc), 2-3 linguri. ulei de măsline, 2 linguri. otet de vin rosu, 1 lingurita. mustar ascuțit, ½ linguriță. piper negru, sare.
Cum se prepară o salată cu sfecla, carne de vită și pere. Pentru sosul cu jumatate din coaja de portocala pentru a elimina o răzătoare fină și stoarce fructele din toate sucurile, le amestecă cu usturoi printr-o presă, oțet de vin, muștar și ulei de măsline până la omogenizare. Se toarnă sosul peste tăiat carnea în bucăți de mărime mijlocie, sigila containerul cu carnea marinata și se îndepărtează la rece 3-4ch. Tăiați mici bucăți de sfecla fiartă în bucăți mici. Realizat în carne de marinată pentru a obține și fără ea să se prăjească într-o tigaie pe ulei vegetal înainte de zapumjanivanija. Tăiați perele în cuburi scoțând semințele. Se taie verdele, se combină cu pere, sfecla și carne, se amestecă. Cu crustă portocalie îndepărtat pentru realimentare răzătoare mici, stoarce sucul din pulpa, conectați-le cu oțet de vin, muștar, ulei, sare și piper și se toarnă peste sos pentru salată, se amestecă, servi, presărat cu semințe de susan.
Mananca salatele cu sfecla in mod regulat, puteti imbunatati semnificativ activitatea tractului digestiv si tonul general al corpului, deoarece este foarte valoros in ceea ce priveste mancarea sanatoasa. Gatiti-va pentru sanatate si placere!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Sfecla salata de retete pentru o masa festiva - super bucatar
-
Rețeta pentru caserola simplă din brânză de vaci, un timp util de consiliere
Trimiteți-le prietenilor: