Principiul de gătit o tocană de legume cu sfeclă roșie este foarte similar cu gătit ajapsandali - cel mai greu de legume, în acest caz, sfecla inabusita in suc de legume rămase.
Ciorba de legume
Pentru a face o tocană delicioasă de legume cu sfecla, vom avea nevoie
- sfecla - 3-4 rădăcini mari
- ceapa - 2 capete mari
- morcovi - 1 rădăcină
- rosii - 4-5 bucăți medii
- vinete - 1 mare
- dovlecei - 1 bucată
- piper dulce - 1 bucată
- usturoi - aproape întregul cap mic
- pepper ground
- sare
- mirodenii preferate
- ulei vegetal
Rețetă ragoută din legume
Pentru a se asigura că tocanul de legume cu sfecla s-a transformat în sucuri, toate legumele ar trebui să fie toculate la foc mediu sub un capac închis.
- Ceapa este curățată și tăiată în jumătăți de inele. Se încălzește uleiul vegetal într-o cratiță cu un fund gros și se pune ceapa în el.
- Morcovul se curata si se taie in felii. Adăugați la tigaie cu ceapă.
- Roșiile sunt ale mele și le scoatem pielea. Pentru a face acest lucru, efectuați o tăietură încrucișată și turnați-le cu apă clocotită timp de 1 minut. Apoi îl umplem cu apă rece. Această manipulare ușurează îndepărtarea cojii de roșii. Tăiați roșiile destul de mari și le trimiteți în tigaie la legume.
- Piperul meu, scoateți semințele și tăiați în bucăți medii. Adăugați ciorbă la legume.
- Vinete și tăiat în suficient de mare. Adăugați în tava. Mulți recomandă să se înmoaie vinetele în apă puternic sărată, astfel încât amărăciunea a dispărut de la ei. Am uitat să o fac. Nu a afectat gustul, amărăciunea pe care nu am simțit-o în tocană finită.
- Dovlecea este a mea și, de asemenea, tăiat destul de mare. Îl trimitem în tigaie.
- Sfecla meu, curat și se taie în cuburi grosime nu mai mult de 1 centimetru. Până în momentul adăugării de sfeclă de zahăr în tigaie, legumele ar trebui să dea deja suficient de suc și cartofi într-un vas numit ajapsandali, sfeclă în tocană de legume tocană în suc de legume.
- Cu câteva minute înainte de pregătire, adăugați usturoi zdrobit și condimente.
- Chiar la sfârșit, când am scos deja toiagul de legume din foc, am adăugat verzi de coriandru înghețat și snyt uscat.
Ciorba de legume cu sfecla este gata! Este foarte gustos să mănânci o tocană de legume răcită la temperatura camerei. Bon apetit! Recomand foarte mult să încercați!
Găsiți rețete noi aici. Și toate rețetele site-ului pot fi vizualizate prin acest link.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "4294660522"
data-ad-format = "auto">
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: