"Cârnați de ciocolată cu nuci"
Încă o dată, am vedea beneficiile ciocolatei „salam“, care constă în faptul că se poate face în câteva minute și nu trebuie să se coace. În observația mea personală, cel mai bun gust de ciocolată „salam“ câștigă o zi.
Așadar, pregătim "cârnați de ciocolată cu nuci".
• 450 de biscuiți;
• o bancă de lapte condensat fiert;
• 3 linguri praf de cacao;
• 2/3 pachet de unt;
• 100 g nuci.
Avem nevoie de folie.
Pregătiți untul în avans.
Gatiti pâinea cu mortar într-un castron larg și profund.
Adăugați la ficat zdrobit: lapte condensat fiert, unt moale, nuci și cacao. Se amestecă bine toate ingredientele cu o lingură.
Puneți folia pe masă și puneți amestecul de ciocolată rezultat pe ea. Reduceți folia, dați amestecului o formă de cârnați, puteți roti puțin.
Scoateți "cârnați" în congelator timp de 2 ore.
P.S. Nucile pot fi inlocuite cu migdale prăjite, marmelade sau marshmallow.
Cârnați de ciocolată din biscuiți cu biscuiți.
• 200 g unt;
• 1 pahar de zahăr;
• 1 ou mare;
• 3 linguri. l. lapte;
• 2 linguri. l. cacao;
• 250 de bucăți de biscuite.
Cel mai bine este de a obtine un lichior bun (Chambord - un favorit ...) și fără nuci sau fructe confiate. Dacă Kolbasina începe să-și piardă (format a fost prea cald), forma în frigider - după 2-3 ore de la frigider și se formează din nou, fără să se întoarcă.
1. Zaharati zaharul bine cu oul pentru a forma o masa aproape spongioasa; aproximativ 10 minute. Gatiti cacao, turnati laptele, amestecati, adaugati untul.
2. La foc mediu, aduceți la fierbere, amestecând constant. Opțiune - adăugați o secundă. l. Lichior, de exemplu, zmeura Chambord.
3. Se răcește la 40-45 grade. Se toarnă biscuiții, se amestecă bine. Opțiunea - împreună cu cookie-urile adaugă nucile tăiate și / sau fructele confiate.
4. Scrierea NEMEN încă rece, a pus pe o foaie groasă (!) Folie și ușor ori grosimea cârnat de aproximativ 5 cm. Pune în frigider peste noapte.
Cârnați de ciocolată cu migdale, fistic și cognac.
• Cookie pentru prăjituri - 300 g;
• Migdale și fistic - 100 g;
• Unt - 150 g;
• Ciocolată - 100 g;
• Cacao - 3 linguri;
• zahăr - 5 linguri;
• Lapte - 100 ml;
• Coniac - 2 linguri;
• Zahar din vanilie - 10 g.
Prepararea cârnaților de ciocolată cu migdale, fistic și cognac:
Spargem cookie-urile în bucăți medii. Migdalele și fisticul sunt prajite într-o tigaie și adăugate la ficat. Într-o cratiță cu un amestec gros de zahăr, lapte, ciocolată, cacao și unt. Aduceți amestecul la fiert, opriți focul, adăugați zahăr de vanilie și coniac.
Se toarnă amestecul fierbinte într-un castron cu biscuiți și nuci, se amestecă bine. Separă amestecul în 2 sau 3 bucăți și repartizate în mod individual pe folie sau pergament și strâns rulată, apăsând pe toate laturile.
Îndoiți rolele în frigider timp de 6 ore, după care cârnații de ciocolată pot fi ușor tăiați și serviți la masă.
Ciocolata pe care o aveți și un ceai frumos!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: