Expresia "se sculează cu bărbieritul ei" am auzit pentru prima oară în regiunea Perm. Imaginația a atras imediat un tip și o fată în salopete cu ulei, lubrifiând motoarele de ulei de motor. Când am spus-o cu voce tare, am râs mult timp. Pentru că, așa cum sa dovedit, Shanky - nu este nici o barbell, ci patties! Derivații de la "shanezhki."
Era deja mai aproape de subiect. În copilărie, bunnicii-shanezhki mi-au venit în mod constant în celebra "Carte despre mâncărurile gustoase și sănătoase", pe care bunica mi-a permis să le iau în considerare. Bunica îi plăcea să coacă plăcinte. Îmi amintesc încă mirosul lor nebun, curgând pe coridor și conducând vecinii mei nebuni. Casa în care am trăit a fost prietenoasă - la fel ca în filmul cu același nume, așa că toți au croșetat plăcinte. Dar bunica mea nu a coace niciodată shnezhek.
Am avut o șansă să încerc clatite de cartofi în Perm. Au fost făcute special pentru sosirea mea de către mama prietenului meu, iar acest lucru a devenit un semn de respect și ospitalitate deosebită. Au fost atât de delicioase încât nu am putut rezista solicitării unei rețete.
Cum sa faci cartofi
- 3 pahare subțiri de făină,
- 200 g unt sau margarină,
- 0,5 linguriță de sare.
- Puteți adăuga condimente la gust.
- proaspete cartofi piure (nu uitați să sare)
- smântână și ou pentru lubrifiere.
Frămăcăm aluatul, rostogolim grosimea de o jumătate de centimetru și tăiem canițele. Cercuri nu au pentru a obține un pic, astfel încât cupa sau matrițe, decât vor tăia ar trebui să aibă un diametru de 8-10 cm. Fiecare margine de cerc și ridica un pic le zaschipyvaem pentru a obține barele de protecție (cum ar fi coșuri).
În coșurile primite vom pune cartofi piure. Acum vom smear aceste shanji cartofi același cu smântână și ou. Prin urmare, în general, și sensul original al expresiei care ma făcut să fiu jenantă.
Cum să coaceți cartofi? Pe o foaie de copt în cuptor la o temperatură de 200 de grade până când a apărut o crustă maro deschisă. De îndată ce a apărut crusta - scoateți șanki de pe cuptor, să se răcească puțin și să mănânce cu plăcere!
Iar expresia "șterge Shanki" înseamnă ... flirtează! Și nu este un fel de cochet, dar destul de serios, cu o flăcări îndepărtate și chiar mai departe ... Asta este. Și cum ai crezut. Nu-i pentru tine să frămânți ciudat! Totul este foarte serios ...
Mulțumiri sincere respectatei Nadejda Nikolaevna, care a dezvăluit secretul acestor shanegi permieni!
Mai multe pentru a citi:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: