Obosit de cutleturile tradiționale? Pregătiți kyufta - o tăiță în armeană, coapte cu brânză, smântână și sos de roșii. Pentru kufta se folosește carnea de vită sau mânzat. Carnea se luptă bine și apoi este măcinată în carne tocată. Prăjiturile fierte și apoi coapte sunt suculente și delicate, iar sosul de roșii, smântână și brânză dau kyuftei un gust unic, bogat. Acest tăiței nu este rușinos pentru oaspeți! Apropo, nici o nuntă armeană sau sărbătoare festivă nu poate face fără kyufty. În același timp, este atât de simplu să vă pregătiți că vă puteți trata cu acest fel de mâncare într-o zi de lucru. Încercați - este foarte gustos! Master-class al bucatarului Gagik Ghazaryan
Adăugați la lista de cumpărături
Carne de vită
Chef Gagik Ghazaryan
Alimentele necesare pentru gătit
1. Se taie fin ceapa si se adauga o portie de ceapa (10 g) la umplutura
2. Se taie felii de roșii
3. Puneți ceapa rămasă până când este transparentă în uleiul preîncălzit
4. Adăugați felii de roșii
6. Rotiți în timp ce roșiile nu lasă sucul
7. Formăm din carne tocată două tăițe plate. Rotiți chiflele în ulei fierbinte de pe ambele părți până la o crustă roșie
8. Așezați coaja pe o foaie de copt unsă. Puneți sosul de roșii pe tăiță
9. Adăugați smântână (1 lingură) și puțin brânză rasă
10. Acoperiți cu al doilea elicopter
11. Adăugați grătarul
12. Adăugați smântână și brânză
13. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C până când apare o crustă roșie
Servim cu kufta pe frunzele de salata. Kyufta este gata! Cimbru!
Smachno.ua va mulțumi bucătarului Gagik Ghazaryan pentru ajutor în pregătirea materialului
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: