Afine pentru iarnă fără gătit

Afine cu zahăr pentru iarnă fără gătit

- 2 kg de zahăr
- 1 kg de boabe de afine

Pregătiți tolkushku, un borcan cu un capac din plastic sau metal, un castron. Accesoriile pentru gătit clătiți temeinic, ștergeți-le uscat. Rezervoarele ar trebui, de asemenea, să fie sterilizate în cuptor sau altă metodă de tratament. Acum puteți începe să pregătiți boabe. Spălați-le, rupeți cozile, pliante, îndepărtați restul deșeurilor. Fructe preparate se toarnă într-un castron curat, se presară cu nisip de zahăr. Proporțiile sunt orientative, fiecare hostess poate alege o opțiune potrivită pentru ea însăși.

Următoarea etapă este măcinarea fructelor. Puteți să luați un mixer și să-l frecați în felul acesta. Cu toate acestea, masa cea mai suculentă și mai delicată de afine este obținută atunci când frecați cu mâinile. Lucrarea este destul de dureroasă, dar rezultatul vă va fi plăcut. Dacă utilizați o mașină de tocat, înlocuiți carcasa de metal la plastic, astfel încât fructul nu este oxidat și nu strica gustul delicatetea finit.

La amestecul parfumat, introduceți zahărul, frecați din nou cu atenție. Procedura va dura aproximativ un sfert de oră. Odată ce ingredientele sunt pregătite, împachetați conținutul dulce, închideți apusurile de soare, puneți-le pe raftul frigiderului.

Amestec de afine pentru iarnă fără gătit

- afine fructe - 1 kg
- saharok - un kilogram și jumătate

Sortați fructele de afine, clătiți într-un bazin cu apă curată. După scurgerea lichidului rămas, transferați boabele pe un prosop, uscat. Conectați afinele cu zahărul, derulați cu un măcinător de carne (nu uitați să înlocuiți duza). Varenice se răspândeau pe borcane uscate, pre-tratate, acoperind cu capace. A se păstra într-un loc închis și uscat.

Achiziționarea de afine pentru iarnă fără gătit

Spălați 1 kg de fructe de padure, uscați, acoperiți cu o tolstalk. După măcinare, adăugați aceeași cantitate de zahăr granulat, din nou, tavan, folosind o lingură de lemn. Se lasă amestecul să stea timp de aproximativ 2 ore. Boburile de mai multe ori în acest timp se amestecă pentru a se topi rapid cristale de zahăr. Stabiliți sterilizarea recipientelor curate, umpleți-le cu un dulce, strângeți-le bine cu capacele. Pentru depozitare, transferați-vă într-o cameră rece sau în pivniță.

Cum să gătești afine pentru iarnă fără a găti

O altă opțiune bună pentru billet este înghețul. Este potrivit pentru cei care sunt împotriva tratamentului termic și preferă să utilizeze fructe de padure numai în formă pură. Congelarea fructelor de afine este simplu elementar. Bomboanele întregi, suficient de coapte trebuie spălate corespunzător, uscate. Așezați-le pe o tavă de coacere astfel încât să nu se atingă una de cealaltă. Puneți tava cu conținutul în congelator și lăsați-o timp de câteva ore. De îndată ce timpul se scurge, turnați fructele în pungi cu închizătoare, închideți-le, strângând tot aerul posibil. Pentru fiecare pachet, lipiți autocolantele cu data de înghețare, pliați-le în congelator. Sticlele pot fi consumate timp de 1 an.

Afine pentru rețetele de iarnă fără gătit

- 690 g de apă pură
- fructe de padure - 590 g
- 300 g de zahăr
- gin sau vermut puternic - 3 linguri. lingură
- 3 linguri. linguri de gelatină

Fructele peremoyte, ori intr-un bol și ucide blender pana in greutate cu boabe netede. Puneți conținutul la o parte, lăsați-l timp de 20 de minute. Se fierbe apa, se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. În apă, adăugați gelatină, permiteți timp să se umfle, să se amestece. În masa gelatinoasă, introduceți ginul, zahărul care a rămas, se amestecă până când boabele de zahăr se dizolvă. Mătăsul de mure și masa gelatinoasă se combină, se pune în frigider, se lasă să se înghețe complet. Împachetați cu borcane, închideți capacul.

Rețetă cu căpșuni

- un pic de zahăr pudră
- 1 kg de fructe de căpșuni
- zahăr granulat - 2 kg
- afine fructe - 1 kg

Spălați bine fructele, după spălare, spălați-le cu apă curată. Strângeți frunzele, clătiți, pliați într-o șuviță. Ambele tipuri de carne tocată fructe, se toarnă zahărul și depozitați-l în frigider pentru câteva ore. De îndată ce soluția saharok sirop cu boabe, se amestecă complet masa băncilor împacheta calcinate, se toarnă în partea de sus a unui strat foarte subțire de zahăr pudră, se acoperă cu capace de plastic. Puneți la frigider pentru depozitare.

Rețetă cu coacăz negru

700 g pereborit de afine, rupeti frunzele cu cozile, aruncati fructele rasfatate. Îndepărtați-le într-un șuviu, clătiți cu apă rece. După scurgerea apei, turnați-o pe prosop pentru a se usca. Ori în castron adânc sus se toarnă saharok, perebeyte blender, se lasă timp de aproximativ o oră, și după agitare într-un lay recipient steril, fălțuire cheie șurub.