O reteta minunata pentru vinaigrette cu varza de varza, care va fi un plus excelent pentru mancarurile de zi cu zi, precum si un decor magnific pentru orice masa festiva.
INGREDIENTE
- Cartofi 2 bucăți
- Sfecla 3-4 bucati
- Morcov 1 bucată
- Castraveți decapați 3 bucăți
- Sauerkraut 150-200 grame
- Conserve de mazăre 200 grame
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Suc de lămâie 3 Art. linguri
- Sare Pentru gust
- Condimente Pentru gust
Vom lega împreună legumele, deci este recomandabil să le alegeți astfel încât sfecla să fie de dimensiuni medii, iar morcovii și cartofii să fie mari. Astfel, ei pot chiar coace cuptorul în mod egal. Deci, spălăm legumele sub apă rece și le ștergem cu atenție. Puneți în mijlocul foliei și împachetați-o, puneți-o în cuptor. Temperatura de gătit este de 175 de grade, timpul este de 1 oră. Când legumele sunt gata, trebuie să așteptați până se răcește puțin.
Cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi cu o latură de 1-1,5 centimetri.
Morcovii și sfecla sunt, de asemenea, tăiate în cuburi mici și transferate într-un castron la cartofi. Adăugați felii de castravete cubulete aici.
Cu varza in prealabil este necesara scurgerea excesului de lichid. Apoi, adăugați-o la restul ingredientelor și amestecați totul bine.
Cu mazare verde, de asemenea, se scurge apa, apoi se pune într-un castron de vinaigrette.
Într-o placă separată, trebuie să amestecați uleiul vegetal, sucul de lămâie, sarea și condimentele (folosesc coriandru și piper, fenicul uscat și ceapa verde).
Amestecul rezultat se toarnă într-o placă de vinaigret și se amestecă bine, se pune în frigider timp de 20-25 minute. Vinaigrette este gata!
Articole similare
-
Legumele fierte în smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Pâine complet umpluta în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Rassolnik cu rinichi și orz de perle - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: