Este rar să găsești un copil care nu ar vrea să-l ajute pe mama în bucătărie, să pregătească ceva interesant și personal să ia parte la crearea capodoperelor culinare. O astfel de dragoste pentru procesul de gătit poate fi folosită pentru a fi interesant și distractiv cu un copil de aproape orice vârstă. În plus, copilul poate fi convins aproape tot ceea ce el se pregătește.
Principala regulă pentru orice părinte care a hotărât să gătească împreună cu copiii este să se pregătească pentru mizeria din bucătărie și să se adapteze la o reacție calmă pe această temă. Făină, ouă sparte, tacâmuri împrăștiate - toate acestea fac parte din procesul culinar normal. Iar după terminarea ei este posibil să se pună comanda împreună cu copilul, în același timp și cu curățenia pentru a obișnui micul bucătar.
În funcție de vârsta copilului, cu el puteți găti aproape orice fel de mâncare. Doar rolul unui asistent mic în 5 ani și, de exemplu, în 11, va fi serios diferit. Este important să nu interzicem copiilor să facă ceea ce manifestă interes și să încerce ei înșiși. Dar, în același timp - pentru a monitoriza securitatea, pentru că bucătăria - este nevoie de cutite, foc și tigăi.
Pizza - un tratament favorit al tuturor
La fel cum îi place copiilor să gătească și să-și ajute mama în bucătărie, ei sunt aproape întotdeauna gata să mănânce pizza în cantități nelimitate. Prin urmare, fiecare mic ajutor va fi bucuros să gătească o mâncare preferată cu mama sa și apoi să încerce o capodoperă a propriei sale producții.
Avantajul pizza este că poate fi umplut cu aproape orice ingredient: cârnați, carne de pui, șuncă, ciuperci, ardei gras, măsline, porumb și multe altele. Și puteți împărți cercul testului în mai multe părți și puneți componente individuale în fiecare. Copiii din copilărie vor putea descompune cu desăvârșire toate ingredientele, iar copiilor mai în vârstă li se poate da sarcina de a tăia cârnați sau carne de pui.
Momentul cel mai dificil de a face o pizza delicioasă este aluatul. Ar trebui să fie suficient de subțire pentru a coace bine, dar la fel de moale și plăcut de gust. Pentru a pregăti baza pentru pizza, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- făină - 2 cupe;
- lapte - 150 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- unt - 1 lingurita;
- sare la gust.
Procedeul de preparare a aluatului:
- Într-un castron, utilizați un mixer pentru a bate ouăle.
- Adăugați lapte, sare și unt topit, continuând să bateți.
- Adăugați treptat la făina lichidă cernută, amestecând cu o lingură până la o consistență mai densă.
- Când aluatul este suficient de gros, îl puteți arunca dintr-un castron și puteți frământa timp de aproximativ 10 minute.
- Formați o minge de aluat și rotiți-o cu un știft de rulare. Copilul va dori mai ales această lecție. Puteți crea baza pentru tava de copt pătată în formă de pizza.
Apoi, toate ingredientele se pun pe aluat, cu excepția brânzei, se pune în cuptor timp de 15-20 de minute. În acest timp, puteți rumegă brânza. Copiii se bucură, de asemenea, de această parte a procesului, deși trebuie făcut cu atenție, pentru a nu vă răni degetele. Se toarnă brânza pe pizza și se coace încă 5-7 minute. Pizza este gata!
Cookie-uri pentru prăjituri
Shortbread-ul este unul dintre cele mai simple și suple, așa că mulți dintre cei nou-veniți o învață. Pentru a găti cookie-urile subțire cu copiii, veți avea nevoie de minimum de ingrediente, efort și timp. Și dacă pre-cumpărați cifre diferite: asteriscuri, brazi, animale mici, flori, procesul va fi distractiv și va aduce tuturor participanților numai plăcere.
Pentru a pregăti un sandwich cu un copil, ia:
- făină - 200g;
- unt - 100 g;
- zahăr - 30 g;
- sare - un pinch.
Procesul de gătit este foarte simplu. În primul rând trebuie să combinați făina, zahărul și sarea, apoi frecați treptat acest amestec cu untul topit până când se formează o masă omogenă. Când aluatul obține consistența dorită, trebuie să frământați și să frământați puțin mai mult, pentru al face aerisit și plastic. După aceasta, împărțiți-l în mai multe părți, formați bile și rotiți-le pe masă.
Majoritatea copiilor așteaptă posibilitatea de a tăia cookie-urile cu ajutorul unor figuri, lăsând stencils.
Fiecare biscuiți trebuie așezat pe o tavă de copt, care trebuie mai întâi să fie așezată cu hârtie de copt.
Cookie-ul se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, copt timp de cel mult 15 minute. Acest fel de mâncare rapidă și simplă va atrage pe toți copiii nu numai un proces interesant, ci și un rezultat gustos!
Omeletă din floarea-soarelui
Un alt fel de fel de mâncare ca mulți copii, o omletă comună. Partea preferată a gătitului pentru bebelușul copilului cu lapte. Deși, atunci când copiii încearcă să facă acest lucru rapid și ușor ca o mamă, o mare parte din masă se află pe masă. Prin urmare, trebuie să fii răbdător și să-i înveți pe copilul tău să învingă încet ouăle.
Pentru o omeletă standard trebuie să pregătiți:
- ouă - 4 bucăți;
- lapte - 150 ml;
- unt;
- sare la gust.
La nevoie, puteți adăuga cârnați fierți, tăiați în fâșii, într-o omletă sau le puteți face o legume, tăiați roșii și ardei grași. Astfel de ingrediente vor face omeleta mai vii si apetisante in aparitie.
Procesul de gătit este simplu:
- 4 ouă sunt bătute într-un castron.
- Bateți ouăle, trebuie să adăugați lapte și sare.
- Amestecul se toarnă într-o tavă încălzită cu unt.
- La foc mare, prima parte este gătită și alte ingrediente pot fi adăugate la omletă lichidă.
- Când prima parte este prăjită, omletul trebuie să fie întors și acoperit cu un capac.
Omelette este un mic dejun excelent pentru un copil, iar dacă o faceți într-o zi liberă, atunci când nu trebuie să vă grăbiți nicăieri, puteți lăsa micul ajutor să facă cea mai mare parte a muncii. Acest fel de mâncare va fi util și gustos pentru fiecare membru al familiei.
Alte opțiuni pentru mese simple care pot fi gătite cu un copil sau chiar încredințate să-l facă singur este înghețată cu fructe tăiate, sandwich-uri simple sau biscuiți. Cu cât mai devreme copilul este implicat în procesul de gătire, cu atât mai repede el va învăța să o facă cu ușurință și cu consecințe minime asupra mediului înconjurător al bucătăriei.
Articole similare
-
Copiii pot bea rețeta de prescripție quass acasă - sănătatea copilului
-
Kulich în producătorul de paine - rețete simple și delicioase, ospitaliere, ospitaliere
Trimiteți-le prietenilor: