Orezul este una dintre cele mai vechi culturi de cereale din lume. După cum știm, este o parte integrantă a produselor alimentare de zi cu zi din Est, unde oamenii folosesc orezul pentru micul dejun, prânz și cină. Cu toate acestea, în fiecare țară, și nu numai în est, există un vas tradițional de orez, astfel încât acest produs este atât de popular. De exemplu, în Anglia, budinca de orez este pregătită, iar în Caucaz - pilaf. Se pregătesc variații complet diferite de feluri de mâncare cu orez, de la porii dulci de lapte cu stafide, care se termină cu terci de fructe cu carne sau pește. Cea mai folositoare este orezul cu legume: orez bogat în calorii și în același timp orez nutritiv, în combinație cu orice legume - o excelentă mâncare pentru vegetarieni și oameni care aderă la o dietă. Dacă doriți să alimentați familia cu o cină sau o cină delicioasă sau delicioasă, folosiți orezul cu legume ca o farfurie laterală pentru orice fel de mâncare principală. Astăzi voi împărți cu dvs. o rețetă de fasole verde cu orez. Acest fel de mâncare nu este numai foarte gustos și hrănit, dar, de asemenea, foarte util!
Pregătirea fasolei cu orez.
Imediat începeți cu faptul că încălzim panoul de prăjit cu unt. Și în acest moment curățăm și tăiem ceapa fină.
Am pus-o pe o tigaie și se prăjește până la maro auriu.
Morcovii curățați se freacă de un răzuitor.
Și adăugați la ceapă. Se gătește sub capac timp de 5-7 minute.
Sub apă curgătoare, spălați orezul și puneți-l într-o tigaie.
Umpleți cu apă filtrată, sare, amestecați și lăsați orezul și legumele fierte într-o tigaie. Acest lucru va dura aproximativ 15 minute.
Când orezul este aproape gata și apa se fierbe, adăugați fasolea. Am folosit congelat. Se amestecă și se lasă sub capac până când apa se evaporă complet.
Încă o dată vom sări la gust, vom adăuga piper și condimente, verdeață proaspete. Am amestecat-o, opriți gazul și lăsați-l sub capac timp de încă 20 de minute. În această perioadă, orezul va fi gătit până la sfârșit și va prelua aromele mirodeniilor.
Fasolele și orezul sunt pregătite! Răspândiți pe plăci și serviți la masă, decorând partea de sus cu mărar proaspăt. Acest vas este perfect combinat cu pește și carne. Bon apetit!
Carte de bucate (rețete salvate)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: