Te-ai intrebat vreodata: din ce motiv printre locuitorii Japoniei sunt atat de putini oameni care sufera de greutate excesiva, si, dimpotriva, exista o multime de oameni subtiri, mobili si veseli? Care este secretul? Poate că totul se află în particularitățile fiziologice sau genetice ale japonezilor? Totuși, toate acestea nu sunt așa. Locuitorii din țara soarelui care se ridică în sine consideră că principalul motiv pentru figura lor subțire, sănătatea excelentă și longevitatea sunt bucătăria japoneză specială. Datorită combinării unui stil de viață mobil și unei alimentații complete și corecte, oamenii din Japonia se pot lăuda că printre ei există un procent mare de ficat lung și faptul că mulți dintre ei arata mult mai tineri decât anii lor.
Toți vor fi de acord cu afirmația că o hrană cu adevărat sănătoasă ar trebui să aibă în același timp mai multe proprietăți: să fie gustoase și inofensive, să fie utile și chiar să ofere plăcere. Bucătăria japoneză este destinată îmbunătățirii corpului. Poți să-ți amintești apariția femeilor japoneze subțiri, figurile lor șterse, incapacitatea de a-și judeca cu precizie vârsta, arată atât de tânără și atrăgătoare.
De asemenea, unul dintre secretele bucătăriei japoneze naționale este faptul că locuitorii acestei țări preferă să utilizeze produsele alimentare ca medicamente. bucătari talentați în rețete de gătit mâncăruri delicioase japoneze, utile si originale pentru secolele trecute, folosind diferite tipuri de condimente și plante aromatice în medicina orientală sunt considerate medicinale.
În zilele noastre, tot mai mulți oameni din diferite țări ale lumii, care se străduiesc să conducă un stil de viață sănătos, preferă tradițiile bucătăriei japoneze. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece alimentele care alcătuiesc această bucătărie - pește, orez, fructe de mare, soia și legume - dietiții recomandă să mănânce. Experții recomandă reducerea consumului de zahăr și sare, grăsimi animale și acele produse care conțin colesterol. Meniul femeilor japoneze alcătuiesc verde, fructe și legume, precum și cereale. Femeile din țara soarelui care se ridică practic nu mănâncă carne. În combinație cu activitatea fizică regulată, bucătăria japoneză promovează inteligența și armonie, îmbunătățește tenul și starea pielii, făcând-o mai netedă și suplă. Consecința acestui fapt este încrederea în atractivitatea și veselia sa.
Reprezentanții celei mai frumoase jumătăți a omenirii, care doresc să aibă o stare bună de sănătate și un aspect grozav, pot fi sfătuiți să se adreseze celor mai bune rețete din bucătăria japoneză. Chiar și în cazul în care există probleme cu prepararea mâncărurilor cu achiziționarea de produse orientale, condimente și condimente, nu trebuie să renunțați la posibilitatea de a găti și gusta alimente exotice. Puteți improviza și experimenta cu ușurință, conectându-vă abilitățile culinare. Nu este necesar să se ia în considerare faptul că bucătăria japoneză este prea complexă și inaccesibilă din cauza absenței anumitor componente ale felurilor de mâncare individuale. Cu lipsa lor, puteți folosi alte condimente și condimente ca ingrediente pentru mâncare - cele disponibile. În acest fel, puteți face felul de mâncare și mai delicios și mai rafinat. Cel mai important lucru în același timp: să adere strict la conceptul de bază al bucătăriei japoneze, al cărui scop principal este îmbunătățirea corpului.
Desigur, adevăratul rege al bucătăriei japoneze poate fi numit orez. În est, acest produs valoros și util înlocuiește pâinea, economisindu-l astfel din cantitatea mare de exces de calorii conținută în produsele din făină. Orezul este o excelenta sursa de diferite vitamine, carbohidrati si minerale. În compoziția sa, este mult mai puțină grăsime decât cea prezentă în grâu. Există o mulțime de soiuri diferite ale acestui produs, care diferă una de cealaltă în formă și culoare. Prepararea orezului cu legume sau fructe poate fi sărată sau dulce. Medicii japonezi sunt convinși că este orez care poate întări sănătatea și poate promova longevitatea. Și, bineînțeles, în special în această privință este orezul crud cu valoare ridicată, a cărui cochilie este o sursă excelentă de minerale și vitamine necesare pentru organism.
Al doilea loc din dieta japoneză poate fi acordat fructe de mare și pește. Peștele este o sursă valoroasă de proteine, care este ușor digerată și are aminoacizi care sunt pur și simplu de neînlocuit pentru oameni, deoarece nu sunt sintetizați în organism și pot fi obținute numai din alimente. Oricare dintre soiurile de pește poate compensa nevoia zilnică de proteine, pentru că este suficient să mănânci chiar și o mică parte din acest produs - până la două sute de grame. În plus față de proteine, peștele conferă organismului diferite microelemente și vitamine și conține colesterol mai puțin dăunător decât carnea. Preferindu-vă preparatele de pește, puteți abandona aproape complet felurile de mâncare din carne, rezultând o hrană mai sănătoasă și mai sănătoasă.
De asemenea, dacă este posibil, vă puteți răsfăța ocazional și o delicatețe ca stridiile. Potrivit valorii nutritive, proteinele prezente în aceste fructe de mare sunt superioare albusului de ou și, pe lângă acestea, conțin mult calciu și fosfor, fier și iod și multe vitamine.
Acesta va fi foarte util și kelp - mare kale - un produs bine-cunoscut și foarte accesibil. În bucătăria japoneză este obișnuit să se adauge atât orezului, cât și mâncărurilor de pește și mâncărurilor din soia. Cei care includ în mod regulat laminaria în dietă primesc protecție fiabilă împotriva bolilor precum ateroscleroza și bolile tiroidiene. Ca parte a algelor marine există un procent semnificativ de iod, iar acest număr este de multe ori mai mare decât procentul de iod în apa de mare. În plus, varec poate da organismului dvs. de multe alte substanțe la fel de utile, în special din cupru, fier și fosfor, ceea ce reduce riscul de atac de cord. bucătari japonezi folosesc acest produs ca un substitut pentru sare, dar nu este alge marine marinată, larg reprezentată în magazinele noastre, și este, de asemenea, foarte util, iar produsele uscate vândute în farmacii. O astfel de cremă de mare este zdrobită și adăugată la o varietate de feluri de mâncare în loc de sare. Este folosit, de regulă, în prepararea de salate si aperitive reci, la fel ca în pofte calde umfla varec și începe să semene cu un fel de jeleu. Pentru a avea un efect excelent asupra sănătății, trebuie să mănânci varză de mare doar de patru ori pe săptămână.
În general, algele sunt pur și simplu o componentă indispensabilă a bucătăriei naționale japoneze. Acestea sunt utilizate pe scară largă la egalitate cu legumele și legumele. Bucătarii calificați pregătesc fursecuri, salate și supe. De asemenea, algele pot fi consumate într-o formă uscată și marinată. Ei au un gust plăcut și delicat și pot umbri perfect gusturile altor produse care alcătuiesc un anumit fel de mâncare. Printre altele, japonezii, ca adevărații esteți în artele culinare, le place să decoreze feluri de mâncare gătite de alge marine.
De asemenea, bucătăria japoneză nu poate face fără legume. Condiții de viață în Japonia este folosit ca diferite soiuri de varză (alb și colorat, Beijing și creață, etc.), și diverse varietăți de ridiche, ceapa verde si usturoi, morcovi, vinete, soia și fasole, spanac, ardei, linte și țelină, sparanghel și castraveți , precum și toate tipurile de verdeață. Dar, desigur, această listă nu se termină meniul alimentare japoneză - aceasta include un număr mai important de alte produse alimentare, dintre care cele mai multe pot fi cumpărate în magazinele noastre cu ușurință.
Dar pentru a pregăti delicioase și sănătoase mese japoneze folosesc nu numai legume și plante aromatice, dar, de asemenea, o varietate de muguri și lăstari, având în componența sa o mulțime de elemente nutritive necesare organismului. În ultimii ani, mulți în domeniul de experți nutritie recomanda pentru a comuta la o alimentare „live“ și să includă în dieta zilnică de cereale și nuci, semințe germinate și muguri de muguri verzi.
Acceptate de europeni ca prăjituri, plăcinte sau brioșe, locuitorii Japoniei înlocuiesc fructe mai utile. Datorită acestei particularități a alimentației, vă puteți da corpului mineralele și vitaminele necesare și puteți scăpa de riscul de a obține calorii suplimentare.
De asemenea, bucătarii japonezi preferă să utilizeze pe scară largă o varietate de condimente și condimente. Acest lucru poate fi busuioc si curry, piper negru și roșu, anason stelat si turmeric, marar si usturoi, ardei iute, ghimbir, semințe de muștar, coriandru și scorțișoară.
Astfel, putem vedea că multe dintre produsele sunt parte integrantă din preparate japoneze pot fi ușor achiziționate în magazinele din Rusia, și, astfel, o bucătărie utilă și sănătoasă japoneză este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să piardă în greutate, fără a afecta corpul.
Articole similare
-
Repararea și întreținerea scuterelor și motoretelor japoneze
-
J-fest - Festivalul culturii moderne japoneze - aos - numai cel mai bun anime
Trimiteți-le prietenilor: