Certificat pentru pâine, Slavtest

Certificat pentru pâine, Slavtest
Certificatul de pâine (certificat de calitate a făinii, produse de panificație și macaroane) este un document care confirmă faptul că făina, panificația sau produsele din paste respectă toate normele și standardele stabilite. Instituțiile federale de stat în domeniul sănătății (FGUZ) sunt responsabile de completarea certificatelor de cereale: centrele de igienă și epidemiologie, filialele acestora în districtele administrative, transportul apei și aerian. Certificatul de pâine se aplică următoarelor tipuri de produse:







  • Legume și unele rădăcini și tuberculi comestibili;
  • Făină, grâu sau secară de grâu
  • Făină din cereale de alte cereale;
  • Făină și granule de cereale;
  • Semințe și fructe oleaginoase;
  • Făină de măcinare fină și grosieră din semințe sau fructe din semințe oleaginoase (cu excepția semințelor de muștar);
  • Produse gata preparate din cereale si faina de cereale;
  • Amestecuri și aluat pentru fabricarea produselor de panificație și de patiserie;
  • Produse macaroane;
  • Produse alimentare gata obținute prin umflarea sau prăjirea cerealelor sau a produselor din cereale;
  • Produse alimentare gata preparate derivate din fulgi de cereale neprăjit sau amestecuri de fulgi de cereale neprăjuiți cu fulgi de cereale prăjiți sau boabe de cereale balansate, fără adaos de fructe sau nuci;
  • pâine;
  • biscuiti;
  • matzah;
  • Produse de brutărie care nu conțin aditivi sub formă de miere, ouă, brânză sau fructe și care conțin în stare uscată nu mai mult de 5% din fracțiunea masică de zahăr și nu mai mult de 5% din fracțiunea masică de grăsime;
  • Produse de panificație care nu conțin fructe sau nuci.






Pentru fiecare lot de produse se eliberează un certificat de pâine. Centrul de Certificare "Slavtest" stipulează când este necesar să emită un certificat de paine:

  • La importul de făină, produse de panificație și macaroane pe teritoriul Federației Ruse;
  • Atunci când exportă făină, brutărie și paste făinoase de pe teritoriul Federației Ruse;
  • Atunci când achiziționează aceste produse pentru nevoile statului, cu furnizarea (punerea) făinii în rezerva de stat, depozitarea ei în rezerva de stat și de transport.

Comandați documentul acum!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: