Recent am pregătit cu tine o salată de roșii și castraveți pentru iarnă. Astăzi vom face castraveți cu muștar. Condimentele condimentate fac castraveții pur și simplu superb. Această salată este demnă să o încerci.
Ingredientele
- 4 kg. castraveți mici
- 1 lingura. zahăr,
- 1 lingura. 9% oțet,
- 1 lingura. ulei de floarea-soarelui,
- 2 linguri. l. muștar uscat,
- 1 lingura. l. rădăcină de hrean rădăcină
- 2 lingurițe. piper negru,
- 2 linguri. l. sare,
- 2 capete de usturoi
- verdeață
Pregătirea castraveților
Castraveții trebuie spălați și tăiați în jumătate. Le-am pus într-o tavă mare sau într-un bazin.
Adăugați sare, zahăr, piper, muștar, lăsați usturoiul prin presă. Pentru piquancy, dacă doriți, puteți adăuga rădăcină de hrean răzuită. Verdeață (marar sau patrunjel) nu regreta - o grămadă bună. Și apoi oțet și ulei vegetal.
Sfat: Pentru acest preparat, este recomandat să folosiți castraveți verzi de dimensiuni mici. Dacă găsiți coroșile - aceasta va fi o opțiune ideală. Nu trebuie să fie tăiate cornurile, ele vor merge într-o singură bucată.
Închideți castraveții cu muștar
Se amestecă ușor și se lasă să marinare timp de 2-3 ore. În timp ce marinarea alte 2-3 ori se amestecă foarte atent.
Apoi lăsăm pe borcane, marinada rămasă este turnată pe vârful castraveților. Am pus sterilizat timp de 15 minute 0,5 litri. Banca, dacă banca are 1 litru. - 20 de minute.
Apoi borcanele trebuie să fie bine îmbuteliate, întoarse cu susul în jos și înfășurate până dimineața.
Acum, castraveții și muștarul nostru sunt gata. Rămâne să le trimiteți pe rafturile de la subsol sau în încăperea de depozitare, iarna se află chiar la colț - atunci vom lua o mostră!
Bon apetit! Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășești legătura cu prietenii tăi - asta îmi va permite să dezvolte în continuare site-ul!
<
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
Articole similare
-
Tăiați castraveți cu muștar, fotoreceptor cu descriere detaliată din
-
Pregătim castraveți pentru iarnă fără rețete de sterilizare cu oțet, acid citric și muștar -
Trimiteți-le prietenilor: