Cel mai simplu lucru pe care îl puteți face rapid și delicios este caserola. O caserolă consistentă se va bucura atât de adulți, cât și de copii. Puteți găti o caserolă dulce sau un vas cu carne, pește sau ciuperci.
Caserola din conopidă, broccoli și ciuperci
ingrediente:
500 g de conopidă și broccoli,
200 g de ciuperci,
100 g de brânză tare,
100 g unt,
3 linguri pesmet,
3 linguri nuci de nucă,
3 ouă,
3 linguri lapte,
½ linguriță sare.
Mod de preparare:
Dezasamblați conopida și broccoli pe inflorescențe și încercați-le în apă clocotită timp de 5 minute. Aruncați-l pe o sită și lăsați-o să se scurgă. Se prăjește biscuiții și piulițele într-o tigaie uscată și se răcește. Împingeți ouăle cu lapte și sare. Branza de brânză pe o răzătoare fină. Ciupercile proaspete sau ciupercile de stridii trebuie să fie spălate, tăiate și prăjite până se pregătesc într-o tigaie cu unt. Într-o formă unsă cu ulei, se așeză varză, ciuperci, apoi se presară cu brânză, pesmet și nuci și se toarnă ouăle bătute. Coaceți într-un cuptor fierbinte timp de 10 minute.
ingrediente:
500 g de brânză de vaci,
1 kg de dovleac,
150 g de grâu,
4 ouă,
2 stive. lapte,
½ stivă. apă
50 g unt,
smântână, sare, chimen - la gust.
Mod de preparare:
Gatiti gratarul in lapte. Tăiați dovleacul în felii și prăjiți în unt. Ouăle trebuie agitate cu apă. Combinați brânza de vaci, mango, dovleac prajit, ouă, sezon cu sare și chimen, amestecați bine. Lubrifiați formularul cu unt, lăsați masa rezultată și gătiți timp de 20 de minute. Serviti cu smantana.
Uneori, de ieri, rămân unele paste sau orez. Ei bine, se întâmplă, ei nu au calculat ... Restul poate fi, de asemenea, transformat într-o cină bună rapidă.
Creveți cu orez prăjit
ingrediente:
300 g de creveți mici,
½ linguriță sare,
½ linguriță amidon de porumb
2 linguri ulei vegetal,
3 ouă,
¾ Stack. o mazăre înghețată sau un amestec de mazăre și morcovi,
2 tulpini de ceapa verde,
1 lingura. sos de soia,
4 stive. orez fiert
1 linguriță ulei de susan,
piper negru - pentru gust.
Mod de preparare:
Se amestecă într-un castron de creveți cu sare, piper și amidon și se lasă la marinat la temperatura camerei timp de 10 minute. Răspândiți o tigaie mare, turnați 1 lingură. Uleiul vegetal se distribuie pe partea inferioară a tigaiei. Adăugați creveții și distribuiți-le pe fund, astfel încât acestea să nu intre în contact. Roșiți la căldură mare timp de 30 de secunde, apoi răsturnați și prăjiți cealaltă parte timp de încă 30 de secunde. Scoateți creveții de pe farfurie, încercând să lăsați cât mai mult ulei în tigaie. Reduceți căldura la mediu și turnați ouăle libere. Pregătiți un ou prăjit și curățați-l din tigaie. Uscați tigaia cu prosoape de hârtie, puneți-o din nou pe foc, turnați 1 lingură. ulei vegetal și rotiți tigaia pentru a acoperi întregul fund. Puneți ceapa verde tăiată într-o tigaie și prăjiți timp de 15 secunde până când apare parfumul. Puneți orezul, amestecați-l și distribuiți uniform pe toată suprafața tăvii. Nu atingeți orezul timp de 1-2 minute până când nu auziți un șuierat caracteristic, apoi îl răsturnați cu o spatulă și o împrăștiați și pe fundul ei. Se prăjește un minut, se toarnă sos de soia, se amestecă, se adaugă mirodenii și morcovii dezghețați, ouăle amestecate, ulei de susan și creveți. Se amestecă bine, se prăjește bine. Dacă este necesar, adăugați mai multe sos de soia. Descrierea pregătirii este mult mai lungă decât procesul în sine! La acest fel de mâncare, serviți o salată de legume proaspete.
ingrediente:
300 g de paste făinoase,
500 g carne tocată,
1 ou,
1 stivă. lapte,
1 ceapă,
150 g de brânză tare,
ulei vegetal, sare - la gust.
Mod de preparare:
Se fierbe pastele aproape până se pregătește și se clătește. Se taie ceapa pe ulei vegetal cu carne tocată. Se amestecă laptele cu ouă și sare și se amestecă. Într-un vas de copt, cu ulei, puneți jumătate din paste, apoi puneți un strat de carne tocată și acoperiți cu pastele rămase. Se toarnă laptele cu ouă, se presară cu brânză rasă și se pune într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute.
Încercați să adăugați un risotto la meniul rapid risotto - site-ul nostru vă oferă o versiune simplificată a acestui fel de mâncare. Dacă gătiți pentru copii, apoi se evaporă complet vinul.
Risotto cu vin și piept de pui
ingrediente:
500 g file de pui,
2 stive. orez,
2 stive. vin alb,
50 g unt,
1 ceapă,
3 ½ stivă. supă de pui,
100 g de brânză tare,
2 linguri de ulei de măsline.
Mod de preparare:
Se topește untul într-o tigaie, se adaugă ceapa tocată și se păstrează transparența. Se adaugă orezul și se prăjește timp de 2 minute, sub agitare. Se toarnă orezul cu vin și se fierbe până se evaporă lichidul, amestecând. Într-o tigaie separată cu ulei de măsline se prăjește bucăți de pui, piper, sare. Între timp turnați orezul cu bulion și gătiți timp de 15-20 minute până când este moale. Orezul pregătit se combină cu bucăți de pui și brânză rasă, se adaugă sare și piper la gust.
Atât de cool când întreaga familie se adună în fața televizorului: bucurați-vă pentru echipa preferată sau urmăriți un film interesant. Pentru astfel de cazuri, este mai bine să gătiți pizza, shawarma sau ceva de genul tacos mexican. Și lăsați-l să fie în fața televizorului nu este atât de util, dar nu o faceți în fiecare zi! Uneori vă puteți relaxa.
ingrediente:
6 paine pita,
1 stivă. brânză moale cu ceapă,
2 linguri mustar dulce,
1 ½ stivă. salata tocat,
12 felii de carne fiartă (pui, curcan, carne de vită)
¾ Stack. grâu tare,
1 tomate,
1 avocado,
6 felii de slănină.
Mod de preparare:
Se amestecă brânză topită și muștar. Tăiați baconul și roșiile în cuburi, felii de avocado. Tăiați fiecare groapă din partea largă și ungeți cu brânză topită și muștar. Se presară cu salată verde, puneți 2 felii de carne și presărați-l cu brânză. Peste brânză, puneți cuburi de roșii și felii de avocado. Apăsați ușor groapa astfel încât umplutura să fie distribuită în interior. Gata!
Meniul pentru o cină rapidă poate fi variat cu motivele orientale. Puiul într-o pâine picantă sau carnea în sos dulce și acru va apela la fanii de fiori.
ingrediente:
900 g de piept de pui fără piele,
1 stivă. făină
½ stivă. amidon de porumb
2 lingurițe. sare,
1 linguriță praf de copt,
1 stivă. apă
2 linguri ulei vegetal.
sos:
½ stivă. zahăr brun,
4 linguri amidon de porumb
1 cana de ananas conservat,
½ stivă. 6% oțet,
4 linguri ketchup-ul.
Mod de preparare:
Se amestecă zahărul, ketchupul, otetul, amidonul de porumb și siropul de ananas dintr-un borcan, se încălzește la foc mediu. Dacă sunteți prea gros, adăugați apă (până la 2 pahare), fierbeți până la fierbere. Bucăți de ananas puse în sos, se încălzește și se îndepărtează din căldură. Pregătiți aluatul: amestecați făina cu praf de copt, amidon, sare, ulei vegetal și apă. File de pui tăiat în felii ca Stroganoff de carne de vită. Îndepărtați felii în aluat și prăjiți-l pe uleiul fierbinte până la o crustă crocantă. Serviți puiul, sosul de șoricel. Pregătește o salată verde pentru acest fel de mâncare.
Pui în rață
ingrediente:
1 ½ kg de pui,
10 g rădăcină de ghimbir,
3-4 catei de usturoi,
1 lingura. carne uscată, pre-îmbibată,
1 lingura. semințe de chimen,
½ stivă. acaju
½ un pahar de apă,
½ stivă. ulei vegetal,
2 cepe,
2 lingurițe. sare,
3 linguri ketchup,
1 lingura. zahăr.
Mod de preparare:
Pre-marinați puiul: mănâncați rădăcina ghimbirului și usturoiului într-o pastă, împrăștiați bucățile de pui și lăsați-le să se măricească în frigider. Folosind un blender, frecați piulițele de cajou în paste, adăugând ½ o stivă. apă. Semințe de chimen și chili înmuiate, de asemenea, se amestecă în pastă cu un blender, adăugând apă. Răspândiți uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa mărunțită fin până la aur. Adăugați pasta de chili, amestecați și prăjiți timp de 3 minute. Puneți bucățile de pui într-o tigaie, amestecați și prăjiți timp de 10 minute. Sare, adăugați un pahar de apă, se amestecă bine. acoperiți, aduceți la fierbere și reduceți căldura. După 5 minute, adăugați untul de nut, ketchup și zahăr, se amestecă și se fierbe timp de 2 minute, amestecând constant. Serviți cu o vermicelli subțire sau orez.
Meniul pentru o cină rapidă trebuie să includă salate din legume proaspete. Găsește-le rapid și simplu, și multe beneficii. Și nu uitați de verdele!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: