Majoritatea indienilor sunt gazde foarte ospitaliere și le place să invite prieteni la masă. Acesta este un simbol al onoarei și respectului. Prin urmare, chiar dacă te-ai uitat accidental la un prieten din casă, probabil că vei fi invitat la masă. Celebrul proverb indian spune: "Atithee Devo Bhava", ceea ce înseamnă: "Guest-God". Astfel, va trebui să fiți de acord, deoarece respingerea va fi percepută ca un semn de prost gust.
În prezent, printre indieni există o glumă despre ora standard indiană. În ciuda faptului că face parte din fusul orar al Indiei, indienii observă sarcastic că trăiesc și lucrează în timpul lor. Prin urmare, de exemplu, va fi ideal dacă ajungeți la casa invitatorului 15-20 de minute după ora stabilită. Puteți surprinde proprietarul casei, uneori neplăcut, dacă ajungeți la el exact la timp.
Mancarea nu este servită imediat după sosirea oaspetelui. În schimb, vi se oferă băuturi (alcoolice sau nu - depinde de proprietarul casei), o gustare ușoară și o mică bârfă. În cele mai multe case din India, femeile nu beau, deși alcoolul nu este tabu.
Când anunță că cina este servită, toată lumea se duce să-și spele mâinile, să le usuce și să se tragă la masă. Spre deosebire de satele și satele de la distanță, majoritatea familiilor mănâncă la masă, în loc să stea pe podea. Masa poate fi acoperită, inclusiv în stil bufet. Depinde de numărul de oaspeți și de faptul dacă este posibil să le plasați pe aceeași masă. Acum imaginați-vă că luați masa la masă.
În loc de porțiuni individuale pentru fiecare, vi se vor oferi mai multe farfurii cu mâncăruri diferite, de la care veți fi tratați singuri. Cel mai adesea pe masa de indian se pot intalni (in functie de daca proprietarul este un vegetarian) orez, chapati (legume, linte, salata, iaurt si muraturi). Apa este servită la fiecare fel de mâncare, acum este servit chiar și un pahar de vin. Dacă deja ați umplut farfuria, așteptați până când toată lumea face același lucru, atunci puteți începe să mâncați. În India, de obicei, nu rostiți un toast și nu vă rugați înainte de a mânca, dar din nou depinde de proprietar.
Spre deosebire de lingurile convenționale și furculite, mulți indieni preferă să mănânce cu mâinile. Chiar există o glumă că mâinile sunt mai gustoase. Acest lucru se face foarte frumos, mai ales cu vârful degetelor. Este considerat nepoliticos să vă puneți degetele în gură și să le lingeți. Nu mănânci niciodată cu mâna stângă, este considerată foarte nepoliticoasă, neigienică. Motivul? Indienii numesc mâna stângă "necurată". Nu vom intra în istorie încă. Un alt tabu - nu invita alți oaspeți să mănânce de pe farfurie și să nu mănânce de la un străin. Chiar nu vroiai să faci asta!
Când mănânci, nu fi surprins dacă proprietarul sau gazda vă va oferi să mâncați mai mult, nu fi timid. Foarte des, chiar dacă ați spus politicos că ați mâncat, veți fi totuși convinși: "Ei bine, doar puțin mai mult!". Încercați să nu renunțați, deoarece acest lucru este considerat foarte nepoliticos. În cultura indiană se crede că o cantitate mare de mâncare este un simbol al faptului că v-ați bucurat de mâncare. În condițiile unei asemenea politețe și curtoazie, ați crede că rănirea este o ignoranță teribilă. Din nou, nu ai ghicit! În unele state indiene, lipsa de erupție este condamnată. Pe de altă parte, este mai bine să nu riscați, să vă abțineți, până nu aflați proprietarul casei, precum și tradițiile și caracteristicile fiecărui stat.
Cele mai multe feluri de mâncare se termină cu desert, ele aduc mai multe cookie-uri, nuci. Ceaiul și cafeaua pot fi, de asemenea, servite ulterior. Ca și în orice altă cultură, fiți liber să apreciați priceperea bucătarului, care a pregătit toate acestea pentru dvs. Aceasta va însemna că veți fi invitați din nou și din nou. Indienii preferă să mănânce și, dacă spuneți că v-ați bucurat de mâncare, vă veți face foarte multă plăcere.
Dacă sunteți puțin obosit de toate aceste "pot", "nu", nu fi ofensați de indieni. În ciuda faptului că există nenumărate tradiții între ele, ele sunt, în primul rând, niște gazde foarte amabile și amabile. Unele incidente sunt ignorate rapid (chiar dacă cineva le-a observat), uită imediat și viața ... sau cina continuă. Crede-mă, ai atâtea motive să te întorci la casa asta tipică indiană!
Mâncăruri reale indiene - vegetariene și carne - în sortimentul prânzului Lunch-Time! Comandați preparate exotice din bucătăria indiană pentru masa de prânz.
Sunteți gata să creșteți eficiența angajaților dvs.?
Contactați-ne acum și veți obține cea mai bună ofertă de pe piață.
La cererea de la 1100 de ruble, livrarea este efectuată gratuit la timp strict fixat!
Trimiteți-le prietenilor: