Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră

Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
Desigur, păstrăvul în apă - un adevărat miracol, dar nu mai puțin surprinzător este păstrăvul așezat pe o farfurie. Gustos - incredibil! Carne parfumată, licită, albă, aproape fără piatră. Este necesar doar corect și, cel mai important, cu "sufletul" să-l gătească.







Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
Păstorul are o carne destul de uscată, oricine a gătit vreodată, știe. Dar gătită pe smântână, cu adaos de ulei vegetal, devine saturată cu grăsime și devine suculentă. Din acest pește, nu ar trebui să faceți kebab shish - prea prajit se dovedește, într-o tigaie - în cazul în care este puternic towed, păstrăvul își pierde gustul real. Dar pentru a găti păstrăv, este mai bine împreună cu capul.

Deci - primul lucru, desigur, este să curățați peștii de cântare, să-l frecati din interior și din exterior cu condimente (în special pentru pește), sare. alergând în făină. Puneți o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Se prăjește o parte timp de 10 minute, astfel încât nu există cruste pe laturile sale și se întoarce spre cealaltă parte. Adaugati ceapa tocata, pot fi inele, depinde de gustul tau. Odată ce ceapa este gătită, peștele este aproape gata. Apoi se adaugă la tigaie, biciuite împreună cu cremă tocată smântână de casă (trei pește - 400 g smântână). Stingeți timp de aproximativ 8 minute, alunecând spatulul sub pește cu smântână. La sfârșitul mesei, se toarnă sosul de usturoi. Serviți cu terci de porumb și salată de legume. Puteți găti păstrăv și fără smântână, în folie.







Articole similare

  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    Lofant.
  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    Plante în lupta împotriva dăunătorilor.
  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    Timpul de pregătire a materialului săditor.
  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    Castraveți timpurii în seră.
  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    orhidee
  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    Tehnica de altoire a strugurilor prin metoda de înmugurire.
  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    Benincasa
  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    Lagerstroemia sau liliac indian.
  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    Cum să faci kvass
  • Gătuim păstrăvul în smântână - casa noastră
    Băuturile sunt boabe - lactate.

menaj

Articole recente







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: