Gri (Tricholoma portentosum)
blewits, în general, cu capace de culoare gri sunt similare între ele, există, de asemenea, otrăvitoare, așa că merită citit cu atenție despre asemănările și diferențele dintre aceste ciuperci înainte de a colecta blewits pentru alimente.
Pălării acestei ciuperci vin în diferite nuanțe de gri: de la lumină-șoarece la gri-maro închis cu o nuanță violetă, în centru este întotdeauna întuneric, benzi radiale. Câștigătorii grei sunt ciuperci dense, dar cu vârsta, pălăriile crăpate, iar marginea lor se învârte în sus. În ciuda acestui fapt, carnea chiar a ciupercilor nu a primului tânăr nu se pierde sau, dimpotrivă, un popor solid, gri, își păstrează forma până la vârsta înaintată. Carnea ciupercii este albă și, așa cum este scrisă în multe cărți de referință pentru ciuperci, cu un "miros de mâncare", sunt comune multor ciuperci ale familiei ryadovkov. Dar, în opinia noastră, mirosul de ryadovok mai mult ca mirosul de făină umedă, învechită și murdară, mai degrabă decât miros de făină proaspătă sau un aluat, și cu siguranță nu plăcută. Ciuperca este comestibilă și este considerată un excelent gust de ciuperci printre ryadovok.
Oarecum asemănătoare cu sergentul gri necombinabil din cauza gustului amar al țăranului. Are aceeași pălărie gri, deseori crăpată în jurul marginilor, dar în centrul capacului este un punct foarte proeminent. Plăcile și carnea seriatoviei îngrășate sunt de culoare cenușiu-alb, iar în gri-gri-sero-gri sunt alb-gălbui. Creasta este mai clară și mai fină, nu crește în astfel de aglomerări ca vărul comestibil.
Gri (Tricholoma portentosum)
Punctul puternic (Tricholoma virgatum)
Teren de râu (Tricholoma Terreum)
Mici ciuperci comestibile, cu o coajă gri-maro-cenușie, crăpată, margine ondulată pe cap, dar nu se pot lăuda de gust sau miros. Cârnă de ciuperci subțire, cenușiu. Ele cresc în grupuri mari, rânduri în diferite păduri.
Pe seredovku sergent pământesc și gri ca un tigru mare de vânătoare - ciuperca este foarte otrăvitoare. Țăranul tigru are, de asemenea, o pălărie gri, acoperită cu mici cântare neagră, care se crăpa de-a lungul marginilor și un picior scurt și gros. O trăsătură distinctivă a rîndurilor tigrului de la alte ryadovokuri similare - carnea tăiată și cu roz, se transformă în roz, mai ales în tulpină. Acest ciuperci periculos creste in padurile de conifere.
Teren de râu (Tricholoma Terreum)
Cuier de tigru (Tricholoma pardinum)
Simptomele de otrăvire sunt blewits similare tigru și seamănă cu simptome de holera: greață, vărsături, pierderea severă a apei din corp, ca urmare a diareei persistente și, ca urmare, sete excesivă, dureri abdominale ascutite, slăbiciune, și de multe ori pierderea conștienței. Simptomele apar foarte repede, după 30 de minute și nu mai târziu de 1-2 ore după ce mâncau ciupercile pentru mâncare. Boala durează de la 2 zile la o săptămână, iar la adulți, oamenii sănătoși se termină, de obicei, cu o recuperare completă. Cu toate acestea, la copiii și persoanele care sunt slăbite de bolile transmise, toxinele acestor ciuperci pot provoca consecințe fatale.
Rânduri de săpun (Tricholoma saponaceum)
Așa-numitul fundas a fost numit pentru mirosul său neplăcut de săpun de rufe. Săpunul este o ciupercă destul de comună, în creștere în toamnă în diverse păduri. Ciuperca nu este otrăvitoare, dar chiar și pentru lipsa strugurilor nu are sens să o colecteze. Prin culoarea pălăriei, intervalul de sortare cu săpun variază de la gri deschis la maro roșcat și maro închis. În plus față de mirosul săpun, o trăsătură distinctivă a acestei ciuperci este carnea roz sau chiar înroșirea.
Zelenushka (Tricholoma flavovirens)
Există o roșovă de culoare galben-sulfurică, de culoare asemănătoare cu cea verde, dar are o dimensiune mai mică și un miros neplăcut de acid sulfuros. De asemenea, diferă pulpa: carnea verde este albă, iar carnea galben-sulf are aceeași culoare galben-sulf și plăci rare.
Zelenushka (Tricholoma flavovirens)
Serow-galben (Tricholoma sulphureum)
Pălărie de următoarele trei ryadovok comestibile - galben-maro. solzos. alb-maro - foarte asemănătoare în formă și culoare. În ciupercile tinere, capacele sunt în general coloane, cu o margine pliată, devin plate-convexe, uneori cu o cocoașă mică, cu vârsta. Culoarea lor este roșiatic-maro de intensitate variabilă. Aceste rânduri diferă în culoarea plăcilor, a cărnii și a picioarelor.
Gros galben-maroniu (Tricholoma flavobrunneum)
Fluke (Tricholoma imbricatum)
Ciuperca este foarte asemănătoare cu țăranul galben-brun, ușor mai înclinat, îngrădit, cu o carne densă, mai degrabă decât galbenă. Ele cresc în același timp, dar fulgii țărănești - în pădurile de conifere, adesea de pini. De asemenea, le plac locurile luminoase, pe marginea drumului, cresc împreună în rânduri. De asemenea, comestibile, ca și crăparea galben-brun.
Albă-maro ryadovka (Tricholoma albobrunneum)
Două rânduri de ryadovok (descrise mai sus) sunt similare cu ryadovka alb-maro. Cu caracteristica pentru ryadovok "miros mealy." Pălăria este puțin mai întunecată decât specia anterioară, iar piciorul are clar două culori: la partea de sus albă, ca și cum ar fi fost presărat cu făină, sub-maro cu fibre longitudinale. Plăcile sunt albe, cu vârsta ciupercii, pe ele apar pete roșu-maronii.
Gros galben-maroniu (Tricholoma flavobrunneum)
Fluke (Tricholoma imbricatum)
Albă-maro ryadovka (Tricholoma albobrunneum)
Ryadovka galben-roșie (Tricholomopsis rutilans)
Uneori, această ciupercă se numește roșu-galben. Această ciupercă mare crește pe piciorușele copacilor conifere, cel mai adesea pin, sau aproape de pumnii, pe rădăcini. Culoarea principală a ciupercii este galbenă. Dar fondul galben al capacului și al picioarelor sunt acoperite dens cu numeroase scale roșii închise, catifelate și fibroase. Pe capacul tânărului ciupercă, cântarele sunt atât de dense încât culoarea galbenă sub ele nu este vizibilă, capacul pare în întregime roșu-violet.
Blewits galben-roșu, ciuperci deși inofensiv, dar fără gust, și unele mycologists recunosc că necomestibile din cauza gustului amar și mirosul de lemn putrezit.
Următoarele trei tipuri de ryadovok sunt comestibile, dar ele sunt puțin cunoscute de ciuperci, deoarece apar târziu în toamnă și apar înainte de începutul iernii. Aceste ciuperci nu sunt caracteristice pentru Ryadovok "mealy miros", dar se pare un fel de parfum floral, cu un gust dulce.
Striderovka violet, albastru (Lepista nuda)
Toamna târzie se produce înainte de începutul iernii. În oameni, striperul purpuriu este cunoscut sub numele de "albăstrui" sau "cățea mică". Plăcuțele și piciorul acestui rând de culori de liliac frumoase, iar pălăria - maro, cu nuanță purpurie. Această ciupercă crește în diferite tipuri de păduri, în parcuri, în grădini, de obicei în grupuri mari. Striderul violet are un miros foarte puternic, ciudat. Unii consideră că este fructat, dar seamănă mai mult cu un parfum. Gustul ciupercii este dulce, dar ciuperca este puternică pentru iubit.
Seria Violet (Lepista irina)
Acesta a fost numit astfel pentru mirosul de flori puternice. Pălăria acestei ciuperci destul de mari poate ajunge la o dimensiune de 15 centimetri în diametru. Întreaga ciupercă are o culoare nedeterminată: bej-gri-roz. Suprafața capacului este matasoasă, netedă, ca și cum ar fi saturată cu apă. Leg fibros, monocromatic cu un capac. Carnea este densă, albă, umedă pe vreme umedă. Pentru cei care au un miros și un gust floral, pot folosi această clasă în orice fel.
Leopard-dowager, două culori (Lepista saeva)
Ciuperca crește până la sfârșitul toamnei, când nu mai există ciuperci. Este considerat ciuperci delicioase printre ryadovok. Seria cu două tonuri este o ciupercă densă și frumoasă. Contrastul capacului palid și tulpina purpuriu luminos este foarte eficient. Deseori acest trimestru poate fi văzut în creștere în linii apropiate. Mirosul de dulce ryadovka bicolor, dar nu la fel de puternic ca cel al violetei sora, ci mai degraba ciuperci, nu parfumate.
Alb alb (album Tricholoma)
Printre ryadovok există astfel încât să fuzioneze picioarele lor într-un "tufiș". Uneori se pot număra câteva zeci de ciuperci.
Mulțimea neplăcută (Lyophyllum decastează)
Acest formular poate fi confundat cu o rânduri comestibile, dar complet nefavorabile ale fuzionatelor. Aceste ciuperci cresc și în grupuri mari, picioare răsucite, răsucite, dar capacele de ciuperci, plăcile și picioarele sunt pur alb.
Mulțimea neplăcută (Lyophyllum decastează)
Ryadykovka fuzionată (Lyophyllum connatum)
Desigur, acest lucru nu epuizează întreaga varietate de ryadovok - pentru că în Rusia există mai mult de patru duzini de specii. Dar acest lucru nu este necesar, la fel ca și cu celelalte ciuperci ryadovki confunda greu din cauza lor ciudat miros "miros". Este suficient doar să fii capabil să distingi cele otrăvitoare pentru a te cunoaște singuri și pentru a decide dacă ai nevoie de o astfel de cunoștință.
În cărțile de ciuperci scrie, spune unele din ryadovok delicioase, și se prăjește, și gatiți, și puteți murat. Și odată prins în pădure, așa că gri blewits violet, cu toate tineri, mai cap încă înfășurat - doar vederea minunat! Spun soțul meu: "Uite ce am găsit, să adunăm, vom încerca." Soțul a încercat să vorbească, spun ei gust bun le transporta cu tratament și au toate la fel nu o vor face. Ei bine, eu sunt încăpățânat și m-am trezit Colectând începutul, m-am gândit puțin - încercați. Și mâinile se întind și se întind spre una, cealaltă, pentru a treia ciupercă. Ca rezultat, când mi-am venit simțurile, pachetul aproape complet de revolte a fost.
Am ajuns acasă. Ei au procesat ciupercile, o parte din prajit, au fiert unele. Încercat sau, mai degrabă, m-am băgat într-o ciupercă fiartă. Khem, și pot fi mâncați? Ceva fără gust cu gust amar și ton neplăcut, ciupercile nu mirosesc nici măcar. Și prajit nu este mai bine. Și este păcat să aruncați: am adunat, spălat, prăjit. Așa că am dat vecinilor vecinii, spun că au luat multe și nu avem nevoie de atâtea. Așa că ei au cântat cu un bang, iar o săptămână mi-au mulțumit și mi-au spus cât de delicioase erau ciupercile. Aici am fost convins de fidelitatea proverbului - "gusturile nu se certau!"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: