Sparanghelul este originar din Marea Mediterană și din Orientul Mijlociu. Se dezvoltă acolo, pe soluri de nisip ușor. Sparanghelul este utilizat pe scară largă în bucătăria europeană, are un gust delicat și conține multe substanțe utile. În țara noastră, sparanghelul nu este foarte comun, se crede că nu poate crește împreună cu noi, deși sparanghelul "sălbatic" crește în partea europeană a Rusiei și se găsește chiar și în Siberia. O caracteristică a sparanghelului este că are rizomi puternici în care se acumulează substanțe utile. Datorită acestei trăsături, crește lăstari mari. Sparanghelul ajunge la o înălțime de 1,5 metri. Frunzele de sparanghel sunt scalabile și nu foarte vizibile. Uneori, în spatele frunzelor se iau acul cladodia modificate. Sparanghelul infloreste, florile sunt simple, apoi fructele apar sub forma de fructe de padure rosii.
O modalitate mai ușoară de a planta sparanghel este plantarea cu rizomi. Rhizomes pot fi cumpărate într-un lanț de vânzare cu amănuntul sau comandate la un magazin special. Plantarea cu rizomi va primi prima recolta de sparanghel in 2-3 ani. Rhizome sunt plantate în grădină la începutul lunii mai. Terenul pentru plantarea sparanghelului ar trebui să fie amplasat într-un loc însorit, protejat de vânturile din nord. Pregătiți paturile în avans. Înainte de plantare, adăugați compost în sol, amestecat cu îngrășământ mineral 50-60g pe m2 metru, ceea ce va îmbunătăți structura solului și valoarea nutrițională a acestuia. Rizomii de sparanghel în sol fertil vor crește rapid. Pentru plantare, se pregătește un șanț de aproximativ 25 cm adâncime și două lopate largi. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 50 cm. Solul din fundul carierei trebuie să fie bine slăbit și să nu aibă bucăți. Dacă solul din grădina de bucătărie din lut adaugă humus sau compost și se spală cu nisip, o veți acoperi cu un șanț. În partea de jos a șanțului, se toarnă în compost și pune rizomi pe ea, bine răspândit în jurul valorii de. Distanța dintre rizomii de sparanghel trebuie să fie de cel puțin 40 cm. Rizomii plantați trebuie să fie complet acoperite cu sol. Primii doi ani de sparanghel ar trebui să crească, să-l udă și să elimine buruienile. Și numai începând cu al treilea an, veți putea recolta prima recoltă de sparanghel.
În această perioadă, toate plantările de sparanghel au nevoie de îngrijire atentă. Trebuie să fie slăbit și fertilizat cu îngrășăminte organice. În toamnă, partea de sus a sparanghelului este tăiată.
Mulți oameni sunt interesați de ceea ce este sparanghelul alb? Nu-l confunda cu sparanghelul alb uscat, produs din soia. Sparanghelul natural alb este sparanghel, cultivat prin tehnologie specială. Se găsește în rețeaua comercială și mai puțin verde. Se deschide secretul sparanghelului alb în creștere. Pentru obținerea sparanghelului alb (albită), se folosește metoda de muls, ca și cultivarea prazului. Înălțimea mulchului trebuie să fie de 30-35 cm. Stratul de mulci este creat în primăvară. Sub ea, în întuneric, lăstarii albi de sparanghel sunt obținuți. Din compoziția de mulci depinde gustul și calitatea lăstarilor de sparanghel albite. Dacă doriți să obțineți sparanghel alb, trebuie să utilizați un amestec de trestie și lemn. Pentru a obține sparanghel verde, este suficient să utilizați mulci dintr-un strat de humus vrac de numai 5 cm.
Recoltarea sparanghelului poate începe în primăvara anului al patrulea. Se taie sparanghel albastru, de îndată ce un strat de mulci va crește. Stratul de mulci este răsturnat ușor și lăstarii de sparanghel sunt tăiați sau rupți. Mulchul adormeste pe loc. Sparanghelul verde este tăiat când lăstarii cresc până la 15-20 cm.
Cu spargerea bună a agrotehnicilor sparanghelul va da mai mult de cincisprezece ani. După recoltare, sparanghelul este reînnoit cu un strat de mulci și oferă plantelor o șansă de a se dezvolta pașnic. După recoltarea sparanghelului, sparanghelul trebuie turnat cu o soluție de îngrășământ organic în proporție de 5 litri pe metru de drum.
În toamnă, este necesar să scoateți cânepa rămasă din sparanghelul tăiat. În primăvară pentru a obține o recoltă anterioară de plantații de sparanghel, puteți face adăposturi temporare din film. În acest caz, recolta poate fi obținută cu 2-3 săptămâni înainte.
Citiți și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: