Marinat în vin, carnea devine foarte delicată, ca și când se va topi în gură. Această rețetă este foarte utilă chiar și pentru ocazii speciale.
Carnea din vinul din cuptor necesită un set minim de ingrediente, care, întâmplător, se vor găsi întotdeauna în bucătăria ta. Mâncarea este grozavă pentru o cină de familie. Vă asigur că acest fel de mâncare simplă vă va plăcea cu siguranță pe cei dragi. La urma urmelor, carnea, marinată în vin, se dovedește a fi foarte delicată și suculentă.
INGREDIENTE
- carne (carne de porc, deși este la discreția dvs.) - 1 kg;
- unt - 100 g;
- vin roșu dulce - 0,5 l;
- busuioc - la gust;
- piper roșu - la gust;
- piper negru - pentru gust;
- sare - la gust.
GĂTIT
- Tăiați carnea cu bucăți medii, bateți cu atenție, sare și adăugați ardei negri și roșii, acoperim carnea cu unt.
- Umpleți carnea cu vin dulce roșu, astfel încât să o acopere complet și să curățați amestecul în frigider timp de 4 ore.
- Carnea marinată, pusă pe o tigaie, se prăjește de pe ambele părți într-o crustă roșie.
- Se adaugă busuioc la carne, se acoperă tigaia cu folie și se pune în cuptor, timp de 30 sau 40 de minute, la o temperatură de 200 ° C.
- Carnea pregătită este servită la masă.
PS. O rețetă foarte simplă și concisă vă va ajuta adesea în ajunul unei sărbători mari sau într-o cină familială confortabilă.
Trimiteți-le prietenilor: