Cum se pregătește rapid pentru sosirea oaspeților
Mulțumim lui Dumnezeu, timpul în care era obișnuit să aranjezi cina la domiciliu era un lucru din trecut. Nimic nu a provocat o stres atât de puternic, cum ar fi pregătirea pentru cină. Într-adevăr, este pur și simplu insuportabil să aranjați o cină pentru patruzeci de oameni, când aveți probleme cu banii și necazurile la locul de muncă. A trebuit să petrec ore întregi, dacă nu zile, pe curățenie, tăiere, gătit, marinare și umplutură. Unele chiar fețe de masă brodate pentru astfel de mese, pahare pictate și șervețele tăiate în patru bucăți.
Ați pregătit absolut absolut ciocolata pentru desert, iar această ciocolată arăta întotdeauna ca o pisică de pisică. Un prieten de-al meu, amanta mea, chiar si biscuiti copti. Dacă vă puteți lăuda de același lucru, sunteți un martir real. Apoi, în timpul prânzului, ați făcut cu siguranță unul din cele trei lucruri:
1. Am dormit chiar la masă.
2. Hysterics în bucătărie.
3. Amândoi și, pe lângă asta, ați avut probleme în urinare.
Magazine în care se vând mese gata
Uitați petreceri de masă cu mâncăruri de casă. Invitați prietenii și discutați cu ei meniul oferit de magazinele care vând mese gata. Toți oamenii muncitori vă vor mulțumi. Este un adevărat coșmar pentru a fi prezent la o cină unde vi se oferă să încercați brânză de capră marinată de casă cu suc de afine și boabe de casă și știți că data viitoare va fi rândul dvs. pentru a aranja cina.
Dacă doriți să aranjați ceva neobișnuit, tăiați masa cu țesături indiene, puneți discul lui Ravi Shankar și luminați felinarele din grădină.
Principalul lucru este să fii cinstit. A fi elegant este să fii cinstit. Dacă serviți feluri de mâncare dintr-un magazin sau restaurant, nu spuneți oaspeților că le-ați preparat singuri.
Bucătari și chelneri
O altă modalitate de a vă pregăti pentru o petrecere este să invitați un bucătar profesionist, deși acest lucru este destul de scump. Astăzi multe restaurante oferă acest serviciu. Personal, urăsc când oamenii din afară sunt în bucătăria mea, dar probabil că nu suferiți de astfel de prejudecăți.
Dacă vă puteți permite, de asemenea, să angajeze persoane speciale care vor servi la prânz și să iasă după ce sa terminat, este minunat. În acest caz, vă veți simți ca un oaspete ca toți ceilalți. Puteți să vă relaxați și să beți alcool fără să vă faceți griji că în acest moment pisica dumneavoastră va ajunge la somon în bucătărie.
Pranzuri în restaurant
Pranzul de prânz într-un restaurant este foarte convenabil, deoarece singurul lucru pe care trebuie să-l faci în acest caz este de a plăti. În majoritatea restaurantelor există camere separate și meniuri speciale, iar tarifele în acestea sunt mult mai puțin pradă decât credeți în prezent. La început am început să petrec zile de naștere în restaurante familiale, și mi-a plăcut atât de mult încât în curând am încetat să am vacanțe acasă. Desigur, este costisitoare, dar chiar și cina și petrecerile la domiciliu nu sunt ieftine. Alegeți un moment în care nu există mulți oameni în restaurant și stabiliți un preț.
Cina pentru care oaspeții înșiși aduc mâncare
Nu sunt obișnuit cu această formă de organizare a unei petreceri, dar știu că mulți oameni consideră că este optim. Ideea este că fiecare oaspete aduce cu el un fel de fel de mâncare și, prin urmare, costurile și munca pentru gătit sunt distribuite în mod egal între toți participanții la banchet. Dacă intenționați să organizați o vacanță de acest fel, aveți grijă. Iată pericolul:
• Oaspeții încep să concureze în talentele lor culinare, și fiecare aduce un fel de mâncare rafinat, foarte abundent și gras. Ca rezultat, cina se dovedește a fi dezechilibrată, ceea ce este rău pentru stomac.
• Cineva în ultimul moment refuză să participe la cină. Din anumite motive, este întotdeauna persoana care ar fi trebuit să fie responsabilă pentru felul principal sau băuturile alcoolice.
• Toți aduc mâncare în boluri și cratițe. Ca urmare, toată săptămâna viitoare veți petrece pe încercarea de a spăla toate aceste cantități incredibile de feluri de mâncare.
• Oamenii vin cu mâncăruri semipreparate, pe care le vor termina în bucătărie.
Cum să gătești cina repede
Dacă totuși trebuie să pregătiți un tratament pentru oaspeți, amintiți-vă cele cinci sfaturi care vă vor ajuta să terminați gătitul cât mai repede posibil.
1. Pregătiți mâncăruri delicioase, dar simple și ieftine. Decorați-le în același mod ca și în restaurante: o cantitate mică de sos, câteva bucăți de brânză de parmezan, glazură de zahăr și așa mai departe. Utilizați ingrediente simple, dar mereu proaspete, iar mâncărurile dvs. vor arăta elegante și apetisante.
2. Serviți mâncăruri simple, cum ar fi cârnații, brânză sau mere tăiate.
4. Nu spuneți niciodată oamenilor despre ce mănâncă. Lăsați-i să viseze.
5. Nu permiteți oaspeților să vă ajute să spălați vasele. La urma urmei, asta înseamnă că atunci când vin să-i vizitezi, va trebui să faci la fel.
Gătit și spălat feluri de mâncare
Cărțile culinare ar trebui să indice câte feluri de mâncare va trebui să le spălați după gătit un anume fel de mâncare. Estimați cât timp trebuie să cheltuiți pe el. Dacă felul de mâncare este gătit rapid, dar după pregătirea sa există o mulțime de feluri de mâncare, atunci alegeți-l, aproape că nu veți economisi timp.
Distribuiți această pagină
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: