În Israel, vacile de lapte nu pasc - își petrec întreaga viață pe o leșie, sub un baldachin dens iarbos care îi protejează de soarele arzător. Burenok suflă din vânt, iar în căldură, de câteva ori pe zi, ia un duș rece.
Inseminarea artificială a adus în Israel lui Henry Fox, care a învățat această tehnologie în Rusia în anii 30 ai secolului trecut. Datorită selecției, agricultorii israelieni exportă cel mai bun material de reproducție din lume. Un general militar a participat activ la târgurile de reproducere de mai mulți ani, urmat de premierul israelian Ariel Sharon, care, împreună cu fiii săi, a păstrat o fermă mare Shiklim.
Hambarele israeliene sunt fabrici pentru producția de lapte. Și fabrica este absolut computerizată. Sistemul știe ce mănâncă fiecare vacă, își schimbă dieta, dacă este necesar, în funcție de nevoile și starea animalului. Calculatorul are în vedere totul: înălțime, greutate, randament, precum și culoarea și compoziția laptelui. La momentul potrivit, fiecare vaca este "introdusa" unui taur ales personal.
În Israel, nu există fete de dimineață și de seară, vitele vin la muls atunci când doresc. Se estimează că acestea sunt mai puțin susceptibile de a se îmbolnăvi și, cel mai important, dau mai mult lapte dacă sunt lapte în mod arbitrar. Animalele devin ele însele într-un paddock special și dau laptele acumulat. Se verifică imediat conformitatea cu standardul, se răcește la 4 grade și se toarnă într-un rezervor comun. Când este plină, laptele este trimis pentru reciclare.
Totul se întâmplă fără participarea oamenilor. Și pentru a face ca bursturile să nu fie plictisitoare, ele includ muzică, mai ales clasică. Oamenii de stiinta spun ca acest lucru nu numai ca isi creste starea de spirit, dar imbunatateste si calitatea laptelui.
În fiecare an, Asociația pentru creșterea animalelor de la Dairy din Israel alege cele mai bune 150 de vaci și 50 de tauri ai țării. Pedigrele lor sunt punctele de referință pentru reproducerea efectivului. Deci, an după an, productivitatea celei mai bune ferme de lapte din lume se îmbunătățește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: