Foarte interesant, gustos, dar de înaltă calorie este o pastă din untură cu usturoi. Vom găti în două variante, și anume cu ierburi și condimente. Rețeta pentru fotografia pe care am pregătit-o în mod special, astfel încât să fie înțelese toate etapele pregătirii.
Prima porție a snack bar-ului va fi cu mărar proaspăt și parfumat. Cea de-a doua porție a păstăii din grăsimea cu usturoi se va transforma în gust, cu boia de ardei afumată.
Timp de preparare: 10 minute.
Timp de gătit: 30 de minute.
Randament: 400 ml
ingrediente:
- untură proaspătă fără coaja - 340 grame,
- usturoi - 2-3 dinți,
- sare - 1 lingurita.
- piper negru - vârf,
- pinch de coriandru,
- semințe de chimen - un vârf,
- ardei iute - pentru a gusta,
- mărar - 3 sprigs,
- paprika dulce (afumată) - 2 lingurițe.
Utilizați pentru acest gust proaspete grăsime proaspătă, tăiați pielea mai întâi cu un strat subțire. Dacă aveți o bucată de grăsime sărată, puteți găti un fel de mâncare de la ea, doar nu adăugați mai multă sare. Tăiați cubulețe mici cu un cuțit.
Usturoiul trebuie să fie luat în grijă. Pe cantitatea de grăsime (340 g) am luat 3 căței de usturoi. Transferați toate ingredientele în vasul blenderului.
Se toarna untura cu amestecul de usturoi intr-o masa omogena, turnandu-se putin sare (1 lingura). Amintiți-vă că dacă grăsimea este deja sărată, nu adăugați mai multă sare. Dacă se dorește, untura poate fi măcinată într-o mașină de tocat carne.
Pentru aroma snack-bar-ului, luați un vârf de piper negru, coriandru, chimen. Ardei iute în această rețetă, dacă se dorește, tăiați bine.
În mortar, se toacă toate mirodeniile într-o miez și se adaugă piperul picant împreună cu grăsimea din sol. Acum amestecați untura cu o spatulă.
Se pune untură pe două boluri. Puneți un mărar mărunt mărunțit într-un castron și turnați boia în cel de-al doilea pai cu șuncă.
Afumat boia de ardei va da un gust special și gust picant, un indiciu de grăsime gata. Nu găsiți o paprika afumată, folosiți dulce. Se amestecă bine cu o lingură de untură, dacă este necesar, adăugați mai multă sare.
Salo cu mărar se amestecă cu grijă, dacă se pare că verdele sunt mici, adăugați mai mult.
Împachetați pasta din grăsime cu două cupe de unică folosință sau în borcane de sticlă. Care sunt paharele de plastic convenabile pentru mine? Dacă gătesc o cantitate mare de bacon de gustări, atunci am depozitat paharele umplute în congelator timp de până la un an. Trimiteți tancurile cu slănină în frigider pentru o zi.
Gheață de gustare gata preparată, servită cu pâine de secară. Păstrați o astfel de gustare în frigider timp de până la 6 luni.
Cu credincioșie, Elbi.
- Gustare salata de curcani cu sare ...
- Pateu de usturoi cu usturoi
- Salata de morcovi cu usturoi
- Salata din dovlecei ...
- Aperitive din vinete coapte cu ...
- Gustare festivă din brânză de vaci ...
Probabil trebuie să dragoste care bacon ar trebui eto.Ya prepararea unei astfel (rețeta nu este nou), dar că nu a putut buzele foarte gras, a găsit o cale de ieșire, adăugând la supa în timp ce gătiți.
Se rotește cu creveți la domiciliu
Paine de prăjituri cu smântână
Salata "Zi și Noapte"
Placinta plăcută
Cârnați de pui plini cu sos
Articole similare
-
Paste Orzo cu pui - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse
-
Brânză brună cu usturoi și ierburi - rețete gustative pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: