Aceasta este cu adevărat o gustare ucraineană, cred că a fost mereu gătit pe teritoriul Ucrainei. Gustări ucrainene cu untură și usturoi este foarte hrănitoare și cu calorii înalte, mai ales că nu este un produs perisabil și dacă îl depozitați în frigider, acesta poate fi consumat timp de o lună. În antichitate, un astfel de aperitiv a fost luat cu un muncitor tipic în câmp, cu o bucată de pâine. Pregătiți-o în avans și luați-o împreună cu dvs. la un picnic sau dați soțului dvs. pentru vânătoare sau pescuit, sub un pahar de vodcă. Și cu un castravete sărat, o astfel de untură cu usturoi se va răspândi la urale, și da, și veți fi lăudați.
Rubricile: sandvișuri și sandvișuri
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 30 de minute
Timp total: 40 de minute
Randament: 700 de grame
Ingrediente pentru aperitive de untură și usturoi
- untură - 0,5 kg
- ceapă - 1-2 buc.
- usturoi - 1 cap
- sare - 1 h, cabane
- piper negru - 0,5 tsp
Rețetă pas cu pas cu fotografie
Produsele de care avem nevoie pentru a face acest gust simplu și în același timp consistent al ucrainelor cu untură și usturoi sunt foarte simple și acestea sunt: untură, sare, usturoi, ceapă, piper negru. De asemenea, în acest tip de gustare puteți adăuga verde sau ardei gras.
Salo pentru această rețetă poate lua orice, proaspătă, congelată sau sărată cu o cutie. dacă luați unul înghețat, trebuie mai întâi să îl dezghețați complet.
Cu grăsime, îndepărtăm piei, nu avem nevoie de piei, ci doar vom strica antena.
Salo tăiați în bucăți mici de aproximativ 2 cm 2 cm și adăugați la castronul blenderului.
Curățăm ceapa din coji, îndepărtăm și usturoiul din coji. Dacă familia ta îi place mai multă mâncare, atunci poți lua mai multă usturoi.
Am tăiat ceapa în mai multe părți. aproximativ 3 cu 2 centimetri. Și poți să te distrugi și chiar și mai mic. Usturoiul nu poate fi tăiat deloc, se va șterge bine într-un blender. Adăugați sare, în cazul în care grăsimea a fost prealată, luați-o în considerare pentru a nu exagera vasul. De asemenea, în castronul blenderului se adaugă piper negru măcinat.
Grind-o într-un mixer într-o masă omogenă. Masa ar trebui să fie cremoasă, fără bucăți și bucăți. Sunt în blender mea, și el la mine capacitatea de 900 W, zdrobit timp de 3-7 minute.
Și dacă nu aveți un blender, atunci toate ingredientele pot fi șlefuite și printr-o mașină de măcinat cu carne și apoi se adaugă masa rezultată de sare și piper și se amestecă bine.
Am răspândit gustări pe o bucată de pâine. Puteți decora în partea de sus cu sandwich-uri castravete sau verdeață.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: