Rețetele de Anul Nou

Numărul de citite: 3274 de ori

Băuturi de Anul Nou / Cocktail-uri la masa de Anul Nou

Conform etichetei, scopul aperitivelor pentru băuturi este de a înveseli oaspeții și de a spori apetitul. Aperitivul este ca o invitație la o vacanță și la o veselie generală viitoare.

Aperitifurile sunt împărțite în două tipuri: simple și mixte.

Pentru single, ele includ vinuri, coniacuri, gin, brandy etc.
Aperiurile mixte sunt numite cocktailuri, băuturi fizice și alte băuturi din mai multe componente.

Revelionul este cel mai bine să începeți cu aperitive mixte.

Serviți-le în ochelari speciali, decorați frumos.

Cum sa decorati frumos un pahar de cocktail:

Marginile ochelarilor trebuie umezite în suc de lămâie și puse într-un castron cu un zahăr mare. Repetați de mai multe ori și uscați.
Îndepărtați mirosul de citrice cu o canelură specială de cuțit sub formă de spirală și decorați marginea geamului.
Folosind un cuțit foarte ascuțit, tăiați în cercuri o portocală, lămâie sau var, faceți o incizie și puneți-o pe paharul de sticlă.
Măslinele de șir fără semințe pe o scobitoare. Puteți folosi cireșe, cireșe, struguri proaspeți.
Căpșunile congelate, zmeura, murele înlocuiesc perfect gheața și decorează orice cocktail.
Utilizați conserve de ananas, caise și piersici. Gustul și aspectul original vor impresiona toți oaspeții.

Ce mănâncă pentru un aperitiv?

Bineînțeles că nu salata "Olivier"!
Pentru aperitive mixte, felii de brânză, felii de lamaie, măsline, fructe proaspete și nuci sunt servite. Nu este rău să serviți sandwich-uri și snacks-uri mici în tortule porționate.

În ce ordine puteți servi cocteiluri de Anul Nou?

Pentru aperitivele mixte, există o regulă: să începeți întotdeauna cu băuturi cu umiditate scăzută și să treceți treptat la cele mai puternice. Recomand la începutul sărbătorii să serviți cocktail-uri cu un gust și aromă delicate și apoi să oferiți mai puternic și mai dulce.

Ce cocktail-uri pentru a găti în ajunul Anului Nou?

Totul depinde de gustul și imaginația ta. Important! Asigurați-vă că pregătiți cocktail-uri în avans și încercați-l singur! Așa că să spun, faceți o repetiție de rochie. Este necesar ca într-o atmosferă solemnă de sărbătoare să nu existe o confuzie cu gusturile băuturilor. Sub rețetă, nu înțelegeți cum vă place băutura, va fi gustos pentru dvs. și dacă acest cocktail este potrivit pentru petrecerea dvs. Toți oamenii sunt diferiți și cineva îi place "Ananas în șampanie" și cineva "Rum cu Coca" și nu poate sta pe altul. Nu va fi inutil să aflați în prealabil ce băuturi și ingrediente preferă oaspeții dvs. Crede-mă, toată lumea va aprecia cu siguranță că ai luat în considerare gusturile oaspeților tăi.

Retete de Anul Nou / Cocktail-uri pentru Anul Nou

Cocktail cu șampanie portocalie

0,5 l suc de portocale
0,5 litri de șampanie uscată

Sucul se îngheață chiar în ambalaj. Apoi tăiați sacul și tăiați gheața într-un castron cu un cuțit. Poți să faci un mic blender.
Champagne se răcește în congelator.
Paharele înghețate pun o gheață portocalie topită și se toarnă șampanie.
Decoreaza cu var si cires.

Cocktail "Moș Crăciun"

1 b. o șampanie răcită
100 ml de sirop de fructe
2 linguri. suc de piersici
gheață

Ciocolata de ou Nog

50 gr. ciocolată neagră
5 linguri. lapte
8 ouă
1 lingura. cremă 20%
1 lingura. coniac
50 ml de rom
0,5 linguri. zahăr brun
0,5 linguriță. nucșoară de nucă
1 linguriță. zahăr de vanilie

Lapte încălzit, se adaugă ciocolata și se aduce la fierbere.
Bateți ouăle cu zahăr brun într-o spumă elastică. Se toarnă nucșoara și zahărul de vanilie.
Jumătate din amestecul de lapte este turnat în ouă și bătut cu un mixer. Apoi se toarna inapoi intr-o cratita cu lapte si se pune pe foc. Se toarnă alcool și smântână.
Se amestecă constant, se păstrează tigaia la căldură scăzută, fără a se fierbe, până când amestecul se îngroațește. Este necesar să se amestece constant, altfel laptele va arde.
Îndepărtați ouăle picioarelor din foc, acoperiți cu înveliș alimentar și îndepărtați 3-5 ore în frigider.
Serviți în poarta largă, decorată cu ciocolată neagră rasă. În mod separat, puteți servi o linguriță. Băutura este destul de groasă, dar e alcoolică. Excelentă pentru o petrecere la cabană, într-o casă de țară, lângă șemineu.

Cocktail "Snow Maiden pe plaja"

1 lingura. suc de ananas
1 lingura. șampanie
0,5 linguri. apă sodică
cuburi de ananas proaspăt
gheață

În ochelari, descompuneți cuburile de ananas proaspăt.
Apoi turnați ochelarii în ochelari și deasupra șampaniei.
Adăugați gheața și adăugați apă gazoasă. Ochelarii pot fi decorați cu "zahăr" de zahăr.

Cocktail "Lupta de zgomote"

50 ml de cognac
150 ml de suc de mandarine
1 linguriță. suc de lamaie
3 linguri. l. orice sirop
șampanie
mandarina felii
coaja de cal

În blenderul se toarnă cognacul, sucul de mandarine și lămâie, siropul și câteva coji de mandarine. Bateți timp de 1 minut.
Se toarnă cocktail-urile peste ochelari de înaltă, se adaugă șampanie răcită.
Garniți cu jetoane de coajă de tei și mandarin dolar. Cocteilul este făcut cu gust original și se intoxică rapid.

Sper ca cocktail-urile de Anul Nou de la Ce Prigotov.ru vor gusta pentru tine si invitatii dumneavoastra.

Întotdeauna Alena Tereshina ta.

Articole interesante:

Numele meu este Alyona Teryoshina. Sunt responsabil de această revistă culinară.

O dată pe săptămână, trimit abonaților 5 articole proaspete cu rețete pe site timp de o săptămână.

Ca să nu pierdeți rețete pentru vacanța (Anul Nou, Crăciun, de carnaval, de Paști, Postul Mare.), Abonează-te la newsletter-ul nostru, lăsați numele și e-mail de mai jos.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare