Prepararea găinilor cu pui:
În primul rând trebuie să frămânți aluatul, trebuie să luați 0,5 cesti de lapte, 0,5 pahare de apă caldă, adăugați 1 ou, 2 linguri. linguri de smantana, 1 lingura. o lingură de unt topit, zahăr, sare și drojdie. Apoi adăugați făină și frământați aluatul, puneți un prosop deasupra și puneți-l într-un loc cald pentru a face aluatul să vină.
Pregătirea umpluturii pentru hutchins:
Umplerea rezultată este pusă în frigider timp de mai multe ore, astfel încât carnea să fie bine gătită.
După ce aluatul este potrivit, împărțiți-l în 4 părți egale. Îndepărtați fiecare separat pe un strat subțire, cu grosimea de până la 0,5-1 cm și distribuiți uniform umplutura pe fiecare strat, abateri de la marginile formării cu 5-7 cm.
Apoi ridicați margini la mijlocul cârligului și protejați marginile în centru, sub forma unui cheesecake.
Ungeți fiecare khychin cu un ou bătut. Apoi, ungeți foaia de copt cu ulei vegetal și puneți carnea de pui cu file de pui. Acoperiți-le și lăsați-le să stea timp de aproximativ 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 180-200 grade și puneți o foaie de copt cu hutchins.
După ce hutchinsurile cu fileuri de pui sunt bine rumenite, scoateți-le din cuptor. În fiecare hutchin pune o bucată de unt.
Khychin cu pui gata să servească. Mănâncă-i cald!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: