Reglați cuțite în mod regulat! Un cuțit ascuțit este mai sigur decât un cuțit plictisitor, deoarece este nevoie de o forță mai mică pentru al tăia. Cuțit taie cu ușurință produsele alimentare, iar mâna nu oboseste, astfel bystro.BergHOFFispolzuet două tipuri de materiale care permit cuțitele ascuțite ședere pentru o lungă perioadă de timp:
- oțel inoxidabil cu cromare:
Ascuțirea cu suprafață cromată oferă rezultate excelente și protecție relativă împotriva deteriorării
- diamant:
Ascuțirea cu o suprafață de diamant oferă un rezultat special. Cu toate acestea, durata medie de funcționare este mai scurtă, deoarece stratul de acoperire este uzat.
Cum să vă ascuțiți cuțitele:
1) așezați lama la un unghi de aproximativ 20 °. Asigurați-vă că unghiul de 20 ° este observat de la mâner până la vârf, de-a lungul întregii lungimi a lamei
2) extindeți cuțitul, descriind o ușoară curbă, în direcția în jos și spre dvs. Viteza procesului nu afectează rezultatul
3) Repetați aceleași mișcări pentru cealaltă parte a lamei
Repetați pașii 2 și 3 de cinci până la zece ori, ascuțind alternativ partea frontală și cea din spate a lamei
-Țineți cuțitele în câmpul vizual! Plasați întotdeauna cuțitele pe suprafața de lucru cu mânerul pentru dvs. și verificați dacă acestea pot cădea accidental. Nu acoperiți niciodată cuțitele cu un burete de spalat vase sau altceva pentru a evita accidentele. Aveți întotdeauna grijă să treceți cuțitul înainte.
- Utilizați întotdeauna un cuțit potrivit. Legume, carne, pește, pâine ... toate acestea au o textură și o dimensiune diferită. De aceea, un cuțit special este dezvoltat pentru fiecare dintre aceste scopuri.
- Atunci când tăiați, țineți întotdeauna vârful cuțitului departe de tine! În acest fel, veți evita rănirea dacă cuțitul va aluneca accidental.
- Niciodată nu încercați să prindeți un cuțit care se încadrează! Poate provoca vătămări foarte grave.
- Spălați cuțitele ascuțite separat! Rețineți că spălați obiecte ascuțite. Nu aruncați niciodată un cuțit într-o chiuvetă, este mai bine să-l spălați sub apă curentă imediat după utilizare și ștergeți-l.
- A nu se lăsa la îndemâna copiilor!
- Nu rulați niciodată degetele de-a lungul lamei - chiar și pentru a verifica cât de ascuțită este.
- Pentru a evita rănile și arsurile, nu lăsați niciodată cuțitul în apropierea arzătorului și nu lăsați-l să intre în contact direct cu orice altă sursă de căldură.
Trimiteți-le prietenilor: