Despre supa de linte au auzit cu siguranta totul. Să nu-l mâncați toată lumea, ci faptul că, cu multe mii de ani în urmă, Esau a vândut campionatul fratelui său la o farfurie de supă de linte, un fapt bine cunoscut, și se zvonește multe. Herodotus a scris despre ea. În Egipt, din ea se pregăteau terci, prăjituri, supe și chiar dulciuri.
Cu câțiva ani în urmă, puțini oameni au acordat atenție lintei fără a subestima proprietățile sale utile și nutritive. Acum se întoarce treptat pe rafturi, iar vasele din ea câștigă din nou popularitate.
În familia noastră, lămâiele sunt regina cina în timpul postului. Lumină, dar în același timp hrănitoare și hrănitoare, sa îndrăgostit de noi cu câțiva ani în urmă. Un mare plus al acestei culturi este că este ecologic și nu acumulează nitrați în timpul creșterii.
Cei care au o bucată de teren în exces își pot permite să crească această plantă minunată. Și apoi se bucură de feluri de mâncare delicioase linte în iarna))
Lentilele sunt plante anuale de înălțime de 15-70 cm. Perioada vegetativă variază de la 40 la 110 zile. Depinde de soiul și de zona de cultivare. Înainte ca lămâile să înflorească să crească încet, dar apoi să câștige intens intensitate.
Voi scrie câteva condiții de bază pentru obținerea unei culturi bune de linte
1. Lentila este potrivită pentru soluri argiloase și nisipoase
2. Aceasta este o planta destul de rezistenta la seceta, dar daca vreti o recolta buna, nu excesati uscarea solului
3. Plantați-o mai bine după cartofi sau porumb. Dar după ce este excelent să plantezi totul! Îmbogățește solul cu azot
4. Lentilele nu pot fi fertilizate cu gunoi de grajd, ceea ce va duce la creșterea frunzelor, nu a boabelor
5. Urmăriți buruienile, ele degradează calitatea culturii. Stofa este necesară adesea înainte de înflorire, apoi mai rar.
Dacă trebuie să reflectăm, nu este atât de greu să crești linte. Fasole, fasole sau mazăre sunt deseori plantate.
Cred că în acest sezon în grădina noastră va fi și pentru locul ei.
Vreau să vă împărtășesc o altă rețetă pentru găluște gustoase, utile și slabe din linte. Foarte des le pregătim.
CUTLETE DE CUTARE
lentilă 1 sticlă
bec
amidon 1 linguriță
făină 2 linguri
Lentila se înmoaie în apă clocotită timp de o oră. Lăsați apa să se scurgă și clătiți cerealele. Se fierbe într-o cantitate mică de apă, cu adăugarea rădăcinilor (opțional) păstrăv de patrunjel
Împingeți lentilă cu un blender și un bec. Se adaugă amidonul și făina, se amestecă.
Se prajesc într-o tigaie încălzită timp de 2 minute pe fiecare parte
Bon apetit!
Fotografiile se vor atașa mai târziu, ieri au mâncat totul repede))))
Angelochek
Să spun mulțumesc! Ați mulțumit 436
Adăugat la favorite
Irene
Adăugați la favorite
Angelina și semințele de linte unde poți găsi, nu-mi spui? Am vrut să-l semăn după povestea ta, dar ceva nu a întâlnit niciodată semințele. Îmi place toate legumele, dar asta nu a fost o linte care nu a încercat și nu a plantat - vă mulțumesc pentru indiciu, trebuie să corectați această omisiune
Eu nu m-am gândit niciodată să o pun pe soțul ei sugerat). De asemenea, iubim legumele. Și semințele ar trebui vândute în magazine. M-am îmbibat chiar o dată cu linte pentru tăițe și am uitat de ea, dar a crescut. Deci, puteți încerca și mâncare)))
Idee grozava, datorită, trebuie să încercați să cumpărați linguri de greutate de pe piață și să vă îmbibați. Semințe de linte, nu am văzut nimic în magazine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: